--}}

Уроки труда в школе

10
56
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
aoki
18.10.2012
Навеяло темой про поделку:):) а что вы любили делать на уроке труда в школе?

Я вообще уроки труда любила, выкройки там всякие, юбки-фартуки. Правда сама дошила только фартук и сорочку. Юбка и блузка так и остались в полувыкроенном виде.
Проблемой было - НЕ ЗАБЫТЬ принести из дома. Вот вроде помнишь всю неделю, что надо ткань, линейку дециметровую. Накануне память как отшибало:):)
Я больше готовить любила. :)
Шила все, что было по программе, но любовь к шитью все равно мне не привилась. :)) Вроде ничего не забывала, что положено приносить.
а мы один раз только готовили... помню, суп какой то варили :)
aoki
18.10.2012
ээх.. нас суп не учили.. освоила уже будучи замужем:):) вообще я б многому в школе поучилась, что мне сейчас ой как пригодилось - электрические розетки ставить, кран в ванной менять, обои там клеить. Это все просто кнешно, но когда рука набита-то легче.. те же расчеты делать куда-сколько-чего уйдет. А то так и лежат рулоны..
я бы тоже не откзалась от знаний и умений -как поменять кран в ванной :)
Vo
18.10.2012
а я б - как борщец знатный сотворить... :)
Наля
18.10.2012
да что там уметь? :)))
Vo
18.10.2012
вот и узнать бы секрет...
сварил вот на днях борщ...
ну свёкла, картошка, капуста, лук, перцу маленько,...
тушёнку
лаврушки в конце...

и что-то не то всё равно...
чего я не так сделал? :)
Ир
18.10.2012
Тушёнка портит вкус любого блюда, ни разу борщ из тушенки не ела.. муж щепетильно относится к выбору мяса, готовит из говядины
Ир писал(а)
Тушёнка портит вкус любого блюда,

Вот уж неправда так неправда! Как вспомню, вкус картошки с тушенкой или супа с ней же, приготовленных в котелке на природе..... ммммм, вкуснятина! :)
Ир
18.10.2012
На природе тушенка кстати в любом блюде:).. Да и ваще на природе всё вкуснющее :)
Наля
18.10.2012
Точно - на тушенке путного борща не сварить в принципе... :)
Только на хорошем бульоне. :) Мне нравится брать два сорта мяса - говядину с косточкой и постную свинину (например, рульку) или только на говядине, или на индейке...
Налить в кастрюлю холодной воды, положить вымытое мясо, довести на сильном огне до кипения, снять пену... Положить целую луковицу в последней рубашке (т.е. последний слой шелухи не счищать), очищенную морковь и пучок укропа-петрушки. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой неплотно и поставить варить на час-полтора...
Тем временем, очистить картофель, порезать брусочками, пошинковать тонкой соломкой капусту. Лук, морковь и свеклу можно потереть на терке.
Борщ - редкий суп в который я овощи пассерую (т.е. слегка - не до румяных корочек, не до поджарок, а только что-бы чуть-чуть обхватились жаром) на сливочном или топленом масле. Свеклу больше люблю пассеровать отдельно, слегка сбрызнув лимонным соком или уксусом... тоже не до полной готовности, а чтобы осталась чуть твердой внутри...
Затем, вылавливаю мясо из бульона, бульон процеживаю (травы, луковицу и морковину выкидываю, говорят, они хорошо оттягивают все ненужное из бульона). Мясо отделяю от костей, режу на кусочки размером со спичечный коробок.
В кипящий бульон кладу картофель, капусту, лук и морковь варю до полуготовности и в конце добавляю пассерованную свеклу и свежие помидоры, мелко порезанные (чаще без кожицы), солю. И довожу до готовности на очень маленьком огне. В конце, за минуту до выключения кладу мясо, чеснок, черный перец, мускатный орех, лавровый лист и рубленую зелень. Вот и все. :) Один из вариантов варки борща... :) На мой вкус - борщ должен иметь солено-кисло-сладкий вкус, быть темно-бордовым от свеклы и быть очень острым...
я тут, к слову, отпишусь... ))
керамический сотейник - это бомба! :)))
делала в нем плов (вернее то, что я называю пловом)) и тушила мясо с картошкой... :)
Наля
19.10.2012
Да?... я для таких блюд обычно или мультиварку использую или стеклянные кастрюли... Вот тоже супер-вещь...
Но керамическую сковородку я тоже хочу... Посчитала, Марин... у меня 15!!! всяких сковородок... 1/2 которых, правда уже можно не жалея выкинуть, ибо заюзаны.... :)))
ох, до мультиварки я наверно еще не скоро дорасту... :) я вот сейчас больше о принтере хорошем думаю... )))
Стеклянных кастрюль даже и не видела никогда - в чем там прикол?
Эх, Наля, 15 скороводок - это конечно перебор, тебе тут, блин, никакой кухни не хватит ))))
А у меня это вообще первый сотейник - мне так понравилось - и мясо обжарить прям в нем можно и тут же продолжать дальше готовить - для плова или тушеного чего то прям самое оно... :)
Еще забыла сказать, что плов я делала из Жасмина :) Муж прикупил в Ленте, правда не Мистралевского, а Лентовского... Мне очень понравился этот рис :)
Наля
19.10.2012
Половину выкину... :)))
Но из оставшихся - 2 цепторовские (пригодицца-а-а)
2 блинные
2 чугунные (мама притащила, не использую, но выкинуть рука не поднимется)
1 вок
1 маленькая тефлоновая для всего
1 маленькая тефлоновая для сладкого (запах ванили и корицы в тефлон въедается наумерло, если вдруг курица будет пахнуть ванилью, как-то не комильфо...) :)))
1 сотейник со съемной ручкой тефлоновый
1 сковорода для обжарки орехов и семечек...
11 штук насчитала, все нужные... остальные четыре клятвенно обещаю выкинуть... :)))

Стеклянные кастрюли - это кастрюли из термостекла... Их замечательно хорошо использовать в духовке и в мвп, и как контейнеры для холодильника они тоже отлично... Продаются во всех посудных магазинах как по одной, так и наборами... Недорогие. Их крышки тоже можно использовать как отдельные емкости... Печь в них очень хорошо, запеканки делать, лазанью, практически ничего не прилипает... Из недостатков - бьются и могут потрескаться от резкого перепада температур...

Мультиварки сейчас появились недорогие... :) 3 т.р. можно вполне купить...

Жасминовый рис, да, замечателен даже Лентовский... :)) и он, кстати, требует чуть меньше жидкости, чем другие сорта риса... обычно рис я варю 1:2 с водой, а жасминовый 1:1.5, иначе переваривается в кашу... :)
я один раз разбила крышку стеклянную об новый итальянский кафельный пол моей сестры, теперь когда вижу, так с криками отскакиваю от этой посуды :)
Наля
19.10.2012
Пол-то не пострадал? :) Я их штуки две вместе с крышками уже тоже разбила... :) благо дешевые и легко докупаются... :))) У меня их сейчас три разного размера... Одну подарили на работе на др... :)))
пол очень даже пострадал, отскочил кусочек кафеля. После различных попыток сделать незаметным помог на время только один способ- залить все густой акварельной краской :) Потом, конечно, все-равно пришлось признаться сестре :)
Наля
19.10.2012
Обидно...
зато есть, что вспомнить :)
мы с сестрой любим по очереди крушить друг у друга дома что-нибудь :)
а... ну такие у меня есть... только я не думала, что это кастрюли :)
говоришь, можно в них выпекать что-то в духовке? хм... мысль хорошая, пожалуй, буду их под это дело использовать :)
а вообще, мне они не очень нравятся... тяжелые они чтоли... )
Наля
19.10.2012
А просто любопытно - чем ты их считала? :))))
Запеканки, тушеную картошку, каши, тушеное мясо, плов - все отлично получается...
А крышки я использую когда мне не хватает противней.... как-то к борщу решила испечь пампушки... из теста накатала шариков размером с грецкий орех, и выложила в стеклянную крышку, смазанную маслом... дала расстояться, испекла - дополнительный плюс - видно как пропекается дно... полила чесночно-масляной заливкой и прямо в крышке подала к столу... отделялись от дна очень легко...
Пироги тоже в них пекла, понравилось... :) И отмываются они легко потом... :) В общем, я их очень люблю... :)))
нуу.... у нас это посуда для микроволновки... без какого то точного названия :)
так они у тебя какого размера, если ты пироги в них печешь? у меня 4 пирога туда наверно только уберется :)
Наля
19.10.2012
3 и 5 л. Я на них не маленькие пирожки пеку обычно, а большие открытые фруктовые... :) ну или вот как-то пампушки... :)))
а, ну если открытые, то да... что-то я не подумала :)
Наля... :) спасибо, что просветила насчет стеклянных кастрюль )))
Испекла с них шарлотку - красота! :)))
Наля
20.10.2012
Очень рада... :)
Сама вчера в стеклянной крышке пекла пирог слоеный с индейкой... :))))
Vo
22.10.2012
спасибо за рецепт...
вряд ли попробую, конечно :)
сложно уж больно всё это :)
Вовка, дак ты просто сметаной забелить забыл! :))))
Наля
19.10.2012
Точно... :)))
Vo
22.10.2012
как-то со сметаной перестал дружить в последнее время...
обхожусь майонезом... :)
Наля
22.10.2012
А вот это зря... он все хуже и хуже по качеству, и все вреднее и вреднее...
Ир
18.10.2012
У меня муж такой вкуснющий борщ варит! И говорит никому секрет свой не раскроет, почему он такой вкусный:) Но варит он его целый день, а вдохновляется месяц а то и полгода :))
Vo
18.10.2012
фигасе
целый день...
я за полчаса практически :)
предлагаю обменяться знаниями и умениями :)
Vo
18.10.2012
да у меня и с кранами как-то не складывается особо... :)
тогда к Нале :-Р
Так нет давно кранов ? Смесители нынче стоят везде.
Что там менять - ключ на 22 , открутить-прикрутить гибкие шланги, да прикрутить гайку центральную, на которой держится смеситель, я ее всегда просто руками закручиваю. Вот и вся премудрость. Буксы менять еще проще.
мне больше всего запомнилось, как мы город делали из бумаги, картона и папье-маше...
башни какие то клеили объемные, стены городские... :)
но, по-моему это у нас было на уроке рисования... :)
вот и я читаю начало сообщения и думаю, а причём тут труд))))))
у нас урок труда был для девочек отдельный, а мальчики с мальчиками были.
Вот мы что-то там шили -фартуки всякие и готовили.
Помню сварили дыневое варенье, мне оно запомнилось, что это не варенье, а гадость какая-то :)
и у нас учительница какая-то строгая была.
А в старших классах мы какие-то детальки приводили в божеский вид, чистили железяки какие-то
aoki
18.10.2012
мы варили кабачковое... наверно исходя из финансовых возможностей и сезона:):) ... так и не попробовала чо получилось-то
о, кабачковое. я его люблю.
А как оно играет, если его запечь в слоеном тесте. мммммм :)))
Обожаю его :)
aoki
18.10.2012
так вкусно, да?? сварить чтоли *в раздумьях вертит бабушкин кабачок*
c лимоном оч. вкусно, кабачок такой хрястящий получается
Ир
18.10.2012
Я росла в деревне. У нас не было разделения по половому признаку вплоть до 11 класса. И мы вместе с мальчиками изучали трактор. Выпускной класс на экзамене, помню, разбирали и собирали трактор школьный, если заведется и тронется- значит экзамен сдал и получаешь аттестат тракториста какой то категории. Потом трактор сгнил совсем, началась чехарда в 90е годы, и решили из нас сделать слесарей, мы стали на станках какие то болванки вытачивать, стружка металлическая такая прикольная, мы их собирали и делали из них бенгальские огни:)) Но через пару классов сменился школьный учитель по труду, тот не знал как работать на фрезерных станках, и решили нас сделать плотниками. И мы дружно взялись пилить доски, делать стулья и скворечники, всем нам по окончании выдавалось свид-во, кому надо было, что мы плотники какого то разряда(самого низкого). В 11 классе пришла какая то бумажка, и нас разделили по половому признаку и мы с девочками сшили фартук и юбку, мне оч. понравилось, ещё на время разбирали и собирали швейную машинку:)
какие идействительно полезные уроки труда были. :)
Мы разбирали и собирали вилку электрическую, я помню :)

Как-то раз, в детстве, решили посмотреть с сестрой тв. Сестра подошла и воткнула вилку эл. в розетку. и тут вилка загорелось. Сестра в крик и смотрит, а я типа супермер, подбежала и выдернула вилку горящую из розетки.
Испугались с сестрой, что папа будет нас ругать, полезли в его инструменты. нашли вилку запасную, я как бывалый электрик заменила вилку, сестра нашла недоиспользованную эмульсию, покрасила вокруг розетки сгоревшую область. Вставили вилку в розетку, тв, о чудо, заработал! :))
Папа даже ничего и не заметил :)
aoki
18.10.2012
Трактор это мощно!!! Конечно, все исходят из подручных возможностей... есть машинки швейные - будем шить, есть плита - то давайте испечем чо-нить.

У нас в школе было 2 учительницы труда. Так они класс по домоводству поддерживали на голом энтузиазме - из дома приносили баночки, посуду, нитки, лоскутки. Вобщем старались тетки, чтоб было по-домашнему уютно. И ведь было...
Потом, труды в 9-м классе закончились, в 10-м нас отправили по студенческому обмену в США. Какие мы туда приехали (дети барохолок, деньги собирались по всем родственникам, даже бабушкины "на смерть" шли в дело, в маминой куртке - потому что только у нее она была более-менее новая) - это отдельная история.

Ну так мы там ходили в школу, и попала я на урок домоводства...
Готовили печенье.

Тесто не месилось из муки и маргарина. Его раздали в упаковке, готовое, с натыканными в него м&м-сами. То есть выложи на противень и в пеки. Хочешь в электродуховке, хочешь - в микроволновке. Если учесть, что я в 1996-м году в глаза до этого не видела ни то - ни другое, то прикинулась шлангом и тупо лепила из полуфабрикатного теста лепешечки)))))))))
Ну и конечно плита не одна на всех.. и не две... а каждой паре по плите...
Ир
18.10.2012
У меня дочка и сейчас в школу всё покупает.. Им дают рецепт, что будет готовиться и они вскладчину на бригаду(3-6 человек) покупают продукты, готовят и кушают потом все вместе:)
Наля
18.10.2012
Я любила уроки труда... и поделки в начальной школе, и потом домоводство... У нас учительница очень хорошая была, ласковая и добрая... Уроки кулинарии я обожала и на них научилась чистить селедку, устроив потом из этого дома шоу... Уроки шитья мне нравились гораздо меньше... на мой современный взгляд, программа не соответствует возрасту, поэтому и неинтересна совершенно для девочек... :)

А еще, я по своему первому образованию имею право вести уроки "Технологии" хоть у мальчиков, хоть у девочек (нас даже токарному делу учили на Авиационном заводе в мастерских... я сама скалку себе вырезала и по чугуну работала... :)))
Иногда даже думаю, а не пойти ли на полставки в школу, когда ребенок пойдет туда учиться... но, наверное, все же не пойти... :)))

И в силу своих должностных обязанностей вхожу в Гос.комиссию по приему Гос.экзаменов и защите дипломов, как раз на ТЭФ - факультете, который готовит учителей технологии... И судя по дипломам, особенно заочников, которые уже работают не один год по специальности, учителя трудов у нас есть как откровенные придурки на грани умственной отсталости, так и явные "звезды", местные "левши", настолько креативные, вдохновенные и увлеченные профессией, что даже хотелось бы у них поучиться... :)
aoki
18.10.2012
ой от учителей очень много зависит... как потом предмет будет нравится.

мне поэтому нравился английский (потому что вели его симпатичные практикантки))))), русский язык (у учительницы так прикольно сережки болтались в ушах, глаз не оторвать), а трудовичка тааак элегантно поправляла со лба челку - всем хотелось так же и такую же)))))
биологичка была "двойником" моей бабушки... вот ТАК похожи просто, меня даже одноклассники спрашивали, чой-то моя бабушка в школе работает)).. я не могла не выучить))))
Ир
18.10.2012
Ой у нас в школе точно были такие кадры по трудам:)))
Один был ( я в кл. 5-6 училась), ходил всё время в трениках в обтяг, и у него были преогромные яйца(прошу прощения), выглядело так, будто он в брюки положил 2 маленьких арбузика. И я как то не обращала на сей факт внимания, пока девочки не стали шептаться и обсуждать сие, при этом почему то все жалели его жену:)))) И после этого, каждый раз, когда он спрашивал задание, у меня невольно взгляд оказывался именно там, и я тут же краснела, смущалась, и напрочь забывала выученный урок:)))
Второй был просто алкоголик, бухал со старшеклассниками, но рукастый был.
Третий такой симпатяшка молодой был, а раз увидев меня выбегающую из интерната, воскликнул: Ух ты!!! И я с тех пор так стеснялась ходить на его уроки, что старалась прогулять под любым предлогом. Хорошо его сменили оч. быстро.:)
aoki
18.10.2012
у вас сколько в школе мужчин-то было!! :):) у нас 2-3 от силы. Физрук, трудовик и один учитель английского (которого скоро "ушла" завуч). Не приживались они как-то у нас:) Сейчас, кажется, даже физкультуру женщина ведет..
Мы на труде не готовили, только шили. Сама целиком я вроде тока фартук сшила, а ночнушку и юбку мне мама дошивала. Труд у нас был для поболтать)))))
aoki
18.10.2012
За меня бабушка бывало - нет-нет, да прострочит чо-нить:) Дома были 2 машинки - ножная (мамина, любоваться только на расстоянии метра) и какая-то допотопная ручная. Вот я на ней и шила... Одежда у меня вообще как-то туго шла (или терпения не хватало, или просто интерес проходил). Хорошо получались вещи бытового предназначения - покрывала, занавески, скатерти, полотенца. Наверно, потому что там шить-то ничо не надо:):) кроя подогнул и хорош))
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов