О Чае, все разновидности ...

Здоровье, здоровое питание

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

FreeCat

03.09.2012

Ученые выявили новые свойства зеленого чая

Экстракт зеленого чая способствует исчезновению или уменьшению раковой опухоли. По словам ученых из Университета Стратклайда в Глазго (University of Strathclyde), данное открытие поможет в разработке нового лекарственного препарата, эффективного в борьбе со смертельным заболеванием, пишет The Telegraph.

Ученым уже давно известно о противораковых свойствах эпигаллокатехин галлата - типа катехина, который содержится в больших количествах в зеленом чае. Однако шотландским специалистам впервые удалось доказать на деле его способность уменьшать размер опухоли. Ранее предпринятые попытки применения вещества их коллегами были безуспешными, так как оно не могло достигать опухолей при традиционном внутривенном вливании. В отличие от них, сотрудники Университета Стратклайда нашли способ, позволяющий эпигаллокатехин галлату попадать непосредственно в новообразования.

"Проблема заключается в том, что когда вещество вводится внутривенно, то "путешествует" по всему организму и достигает опухоли в слишком низкой концентрации. С помощью разработанной нами "адресной системы доставки" он попадает в опухоль в высокой концентрации, не повреждая нормальные, здоровые, ткани", - объясняет руководитель исследования доктор Кристин Дафес. Лабораторные тесты показали, что спустя месяц после лечения экстрактом 40% опухолей исчезли, а еще 30% уменьшились в размерах (вещество было испытано на одном из типов рака кожи).

"Мы получили очень обнадеживающие результаты и надеемся на разработку нового и эффективного метода лечения рака. При использовании "адресной системы доставки" экстракт зеленого чая ежедневно сокращал размеры опухолей, а в некоторых случаях они вовсе исчезали. При попадании в организм традиционным способом экстракт не был бы действенным и не остановил бы рост опухоли. Я предполагала такой эффект, но результаты исследования превзошли все мои ожидания. Проведенное нами исследование может открыть двери для новых методов лечения одного из крупнейших смертельных заболеваний во многих странах", - комментирует К.Дафес.

Цель авторов работы - проведение клинических испытаний, однако, по их словам, прежде следует оптимизировать систему доставки и терапевтический эффект.

"Несколько исследований установили, что экстракты зеленого чая влияют на рост раковых клеток, но это еще нужно доказать в ходе испытаний на людях. Еще слишком рано говорить о том, что чашка зеленого чая помогает в борьбе с раком, но мы точно знаем, что сбалансированная диета помогает сократить риск развития заболевания", - комментирует доктор Джули Шарп из Британского благотворительного фонда исследований рака (Cancer Research UK).

Результаты исследования ученых опубликованы в журнале Nanomedicine.

Ранее эксперты установили, что эпигаллокатехин галлат может снизить риск развития диабета 1-го типа, замедляет набор лишнего веса, продлевает молодость и укрепляет иммунитет.

... и не надо никакого радиоактивного золота, как в другой методике ...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

FreeCat

24.02.2013

Зеленый чай снижает уровень сахара в крови после употребления мучного

Ингредиент зеленого чая, помогающего снизить уровень сахара в крови у мышей, может привести к разработке новых диетических рекомендаций для людей.

Мышей кормили антиоксидантом эпигаллокатехин-3-галлатом или EGCG в кукурузном крахмале, и у них значительно снизился уровень сахара в крови. Доза EGCG была эквивалентно примерно одной с половиной чашке зеленого чая для человека. Антиокидант снижал уровень сахара после употребления крахмала, после которого обычно происходит резкое повышение глюкозы в крови. Потому зеленый чай в питании человека может контролировать уровень сахара при употреблении хлебобулочных изделий, например, на завтрак.

EGCG не снижал уровни сахара в крови после употребления мышами глюкозы или мальтозы. Это связано с механизмом превращения крахмал в сахар. Фермент альфа-амилаза, который вырабатывается во рту и в поджелудочной железе, помогает расщеплять крахмал на мальтозу и глюкозу. EGCG может ингибировать ферменты, способствующие расщеплению крахмала. EGCG снижает активность альфа-амилазы в поджелудочной железе на 34%. Если подобный механизм работает в организме людей, то для контроля уровня сахара в крови достаточно выпивать чашку зеленого чая.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

FreeCat

16.07.2013

Противопоказания для зеленого чая

Несмотря на все положительные свойства зеленого чая, не стоит злоупотреблять им. Поскольку зеленый чай снижает артериальное давление, гипотоникам его пить не следует. Нельзя зеленым чаем увлекаться при:
- острой форме гипертонии;
- любых заболеваниях в фазе обострения;
- заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой.

Следует помнить, что зеленый чай усиливает кислотность желудочного сока, что нежелательно при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Страдающим ревматоидным артритом тоже лучше отказаться от этого напитка.

Входящие в состав зеленого чая возбуждающие вещества – кофеин, теобромин и теофилин - активно действуют на нервную и сердечно-сосудистую системы. Поэтому не стоит увлекаться зеленым чаем, особенно крепким, людям, страдающим тахикардией, повышенной возбудимостью, бессонницей.

Помните, что в чае, оставленном на потом, увеличивается количество пуриновых соединений и кофеина. Такой чай особенно опасен для больных с гипертонией, глаукомой и подагрой. Зеленый чай не рекомендуется пить на пустой желудок, а также во время принятия алкоголя. Чай с алкоголем образует альдегиды, плохо действующие на почки.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем