--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Кукуруза

Здоровье, здоровое питание
15
55
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Crazy Vanilla
05.10.2015
+3
вооть, хочу разобраться:
кукуруза считается калорийным продуктом или все-таки диетическим? *write*
Я люблю кукурузные палочки. Почему они КУКУРУЗНЫЕ, оне ж не из кукурузы?
Crazy Vanilla
05.10.2015
+3
а из чего кукурузные палочки тогда??
FreeCat
05.10.2015
+5
... из кукурузной крупы :) ... ну и из сахара :-[ ...
Crazy Vanilla
06.10.2015
+2
делала я кашу из кукурузной крупы...нифига на палочки не похожа :-\\
Вот и я говорю, что врёт всё Кот. ]:->
Crazy Vanilla
06.10.2015
+2
да никогда он "хлебные" места не показываИть!!! 8-) надо за ним проследить!
FreeCat
06.10.2015
+4
... вас только туда допусти :-D ...
Crazy Vanilla
06.10.2015
+2
мы тока посмотрим...же! :-[
FreeCat
06.10.2015
+4
... а потом :-D ?
Суп с кАтом. :-P
FreeCat
07.10.2015
+2
:-\\
Crazy Vanilla
07.10.2015
+2
суп шерстяной получицца *crazy*
FreeCat
07.10.2015
+2
... подари им одеялку :-D ...
А мы вначале кАту эпиляцию сделаем.
FreeCat
08.10.2015
=-O
Free Cat
06.10.2015
Crazy Vanilla писал(а)
делала я кашу из кукурузной крупы...нифига на палочки не похожа :-\ ...

... а САХАР, САХАР то добавляла =-O ?
Crazy Vanilla
06.10.2015
+2
я не добавляю соль и сахер :(
FreeCat
06.10.2015
+4
... почему =-O ?
Crazy Vanilla
07.10.2015
+2
не люблю :-) сахар я люблю в каньфетках и тортиках, а соль - в соленых угурцах и капусте
Free Cat
07.10.2015
... а если по рецептуре положено =-O ?
FreeCat
05.10.2015
+5
Crazy Vanilla писал(а)
кукуруза считается калорийным продуктом или все-таки диетическим?

Таки диетическим :) ...

Диетические свойства кукурузы

Знаете ли Вы, что кукуруза признана диетическим продуктом? Не все могут ответить на этот вопрос утвердительно. Но, тем не менее, это так. Диетические свойства, в том числе оптимальная калорийность кукурузы, признаны и ценятся специалистами-диетологами. Многие стараются вовсе исключить этот злак из своего рациона, поскольку в ней, как известно, содержится крахмал. И делают это совершенно напрасно. Это растение может быть замечательным помощником здоровью человека.

Но прежде чем рассматривать диетические свойства кукурузы, давайте сначала вспомним, чем же так полезна для нас с Вами эта сельскохозяйственная культура.

Кукуруза, помимо того, что она действительно вкусна, также, без сомнения, очень полезна, и даже имеет определенные лекарственные свойства. Кроме всего остального, она отличается интересной особенностью - не аккумулировать в себе удобрения. Благодаря этому, в экологическом плане она безопаснее, чем многие другие растительные продукты питания.

Польза кукурузы для здоровья человека заключается в том, что она вмещает необходимые для организма вещества, как то - витамины B, C и PP, а также немалое число микро- и макроэлементов, к примеру - йод, молибден, калий, фосфор, фтор. Благодаря такому составу, данный продукт оказывает общеукрепляющее действие на человеческий организм, усиливает его противодействие многим заболеваниям, в том числе уменьшает вероятность возникновения недугов сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
Употребление в пищу этого растения позитивно сказывается и на процессах обмена веществ в организме, в том числе – на секреторных функциях.

Народная медицина давно применяет рыльца початков кукурузы в качестве эффективного мочегонного и желчегонного средства. Отвар из рылец употребляется, если необходимо улучшить свертываемости крови.

Диетические особенности этого растения не остались без внимания такой отрасли медицины, как диетология. Дело в том, что растение это богато растительными белками и клетчаткой, то есть такими веществами, что без труда усваиваются нашим организмом и стимулируют процессы переваривания пищи. Калорийность сырой кукурузы равняется 120 ккал на 100 г, а калорийность вареной кукурузы равняется 80 ккал на 100 г. Но в то же время она признана отличным диетическим продуктом. Это обусловлено наличием особых составляющих, которые могут связывать и удалять из организма избыток холестерина, а также «сжигать» жиры. Но действие этих «сжигателей жиров» направленно главным образом не на подкожно-жировую клетчатку, а на недавно съеденные жиры в пищеварительном канале. Поэтому прибегать к кукурузной диете лучше будет после больших приемов пищи и праздников, чтобы не дать возможности своему телу прирасти лишними килограммами.

Диетологи утверждают, что кукуруза будет полезна для пожилых людей, поскольку поможет сохранить и улучшить зрение, при правильном ее употреблении. Желтые зерна этого злака - источник каротиноидов, а они – одно из важнейших условий здоровья глаз. Только учтите, выбирать следует початок с молодыми и нежными зернами, молочно-восковой спелости. Старые зерна усваиваются хуже.


Вот :) .
Crazy Vanilla
06.10.2015
+2
а теперь расскажи, как правильно ее сварить, чтоб зерна не были жесткими *write*
В мультиварке 20 минут в чуть подсолённой воде или в фольге ещё можно запечь. Оба варианты - вкусно.
Crazy Vanilla
06.10.2015
+2
мультиварки нету - кастрюля есть!! тока никак не приладюсь - жесткая получаецца :'(
FreeCat
06.10.2015
+4
... так просто надо пробовать периодически :) ...
Crazy Vanilla
06.10.2015
+2
это она недоваренная, получаецца?
FreeCat
06.10.2015
+4
... почему "недоваренная" :) ? ... нормально доваривал в кастрюле :) ...
А скороварка есть? Может в ней попробовать?
Crazy Vanilla
07.10.2015
+2
нету...тока соковарка, да и та в саду....а! еще хлебопечка есть и пароварка
Ну не... в хлебопечку не нужно совать кукурузу. :-D
FreeCat
08.10.2015
... можно попробовать в пароварке ... только непонятно сколько там "парится" будет %) ...
FreeCat
11.06.2017
+3
Кукурузные крокеты

1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. сахара
1 яйцо, слегка взбить
1/2 стакана молока
1 ст.л. сливочного масла, растопить
1 банка (350г) кукурузы, слить жидкость
растительное масло для жарки во фритюре

В миске смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар. Взбить яйца, добавить молоко и растопленное масло; добавить муку. Добавить кукурузу и перемешать хорошо до однородной массы.
Нагреть растительное масло в кастрюле с тяжелым дном или во фритюрнице до 190 С.
Ложкой выложить тесто в горячее масло и обжарить до золотистого цвета. Готовые котлетки выложить на салфетки, чтобы стекло лишнее масло.

Кукурузные котлетки можно жарить не во фритюре, а просто на сковороде.
А ничего наверное, вкусно. Сам пробовал?

Рецепт записала. *write*
FreeCat
11.06.2017
+3
Фоксиковый писал(а)
Сам пробовал?

тока без разрыхлителя делал. и на сковороде :) .
Ну, и...? Нормально получилось, вкусно?

писи: А вот если туда килечки мороженой добавить, было б вообще на "5+".
FreeCat
12.06.2017
+7
Фоксиковый писал(а)
Ну, и...? Нормально получилось, вкусно?

ага :) .
Тоже нужно попробовать. Мне нравится, к примеру, кукурузная каша и хлеб кукурузный и ваще.
FreeCat
12.06.2017
+7
да, каша кукурузная мне тоже нравится .. только крупу надо беречь от пищевой моли ... она тоже её любит *pardon* ...
Вот какая зараза эта моль, всё равно что и мыши. :-D ]:->
FreeCat
12.06.2017
+7
моль хуже! *secret* *crazy*
Не знамо. :-\\ Мыши вредные и противные.
Free Cat
13.06.2017
а моль - "в-ж-ж-ж-ж-ж" *crazy*
FreeCat
12.06.2017
+7
Фоксиковый писал(а)
писи: А вот если туда килечки мороженой добавить, было б вообще на "5+".

:-\\
слишком много масла тратицца.... *scratch*
Free Cat
11.06.2017
ну во фритюре всегда так *pardon* .. но его потом можно в другом месте употребить *secret* .
Я так не люблю. ((
Free Cat
12.06.2017
как "так" =-O ?
Масло использовать вторично. Брр... Не вкусно мне кажется и запах уже противный.
Free Cat
12.06.2017
ну зависит сколько раз оно использовалось :) ...
Вторично жеж, и даже не троично и т.д.
FreeCat
12.06.2017
+7
ну после картошки ещё нормальное вроде :) ... можно на сковороде потом на нём картошку подарить :-D ...
FreeCat писал(а)
на нём картошку подарить

Картошку нынче и правда можно дарить, она вон как дорого стоит.
FreeCat
13.06.2017
+6
да уж ... такое впечатление что решили "картофельную икру" сделать *crazy* ...
FreeCat
04.03.2018
+6
Картошка с курицей по-французски

Майонез 400 г
Картофель 6 штук
Твердый сыр 200 г
Консервированная кукуруза 1 банка
Лук репчатый 3 штуки
Куриное филе 3 штуки

Порежьте лук кольцами, положите его на дно формы для запекания.
Порежьте курицу на маленькие кусочки, положите поверх лука.
Следующий слой — кукуруза. Залейте ее сверху 100 граммами майонеза
Нарежьте кружочками картошку. Положите поверх майонеза.
Натрите сыр на мелкой терке поверх картошки.
Залейте все оставшимся майонезом.
Запекайте в духовке около получаса — до образования золотистой корочки.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов