Архивная Тема

Пиар! Сбор до 24.09. Пробуем новинку - C.o.m.p.o.t.t.e - фруктовые смеси для быстрого приготовления напитка. Полезно, вкусно, натурально - и экономит время! Никаких добавок в составе - только сублимированные фрукты.

Olgs 13.09.2018 «ответить»

Вы не можете отвечать в этой теме.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. вы не трастовый пользователь (не подтвержден телефон). Укажите и подтвердите телефон. Подробнее о трастовости.

Т.к. тема является архивной.

оригинал

Всем доброго времени суток!

Предлагаем вам попробовать инновационный продукт - смеси из сублимированных фруктов для быстрого приготовления фруктовых напитков:

2 ст.л. (5 г) СМЕСИ + 250 мл КИПЯТКА + 5 МИНУТ = СТАКАН ФРУКТОВОГО КОМПОТА

100 г СМЕСИ = 5 л (20 стаканов) ФРУКТОВОГО КОМПОТА

СБОР ТУТ: www.nn.ru/community/sp/food/...nnye_frukty.html

- Идеально для работы и прочих ситуаций, когда не хватает времени!
- В составе нет никаких вредных добавок - нет консервантов, нет красителей, нет усилителей вкуса. Новая технология обработки свежих фруктов позволила получить отличные органолептические качества (вкус, запах, внешний вид) напитка - 100% вкус натурального фруктового компота!
- Подходит для детского, диетического и спортивного питания.

РАЗДАЧИ будут СОВМЕЩЕНЫ с нашей закупкой по ЧАЮ и КОФЕ - загляните и туда, у нас широчайший ассортимент от трёх лучших оптовиков, в наших закупках вы сможете найти напитки на любой вкус:
Сбор по чаю тут: www.nn.ru/community/sp/food/...zavodskikh_.html
Сбор по кофе тут: www.nn.ru/community/sp/food/...remo_-_720_.html ¶

Olgs 13.09.2018 «ответить»

Что такое сублимация?
На сегодняшний день вакуумно-сублимационная сушка представляет собой самый совершенный метод консервирования. Это процесс обезвоживания, при котором из предварительно замороженного продукта в условиях глубокого вакуума происходит нагревание (продукт находится на лотке между нагревательными элементами), и влага в виде льда (твердая фаза) сразу сублимируется в газообразное состояние, минуя жидкую фазу. Исследования показывают, что именно этот метод позволяет сохранить наибольшее количество питательных веществ в продуктах Продолжение следует...
https://www.nn.ru/~gallery129626?MFID=1417727&IID=46600403 ¶

Olgs 13.09.2018 «ответить»

Здесь ВСС - вакуумная сублимационная сушка
В одном из многочисленных научных исследований на эту тему анализировалось влияние обработки ряда фруктов и овощей (клубника, лайм, апельсин, черная смородина, брокколи и красный перец) методом ВСС на их питательные характеристики. Результаты показали, что клубника после обработки сохранила 100% содержания витамина С и фенольных компонентов, при этом потеря <<общей антиоксидантной способности>> составила только 8%. Для сравнения, у просто охлажденной клубники после 7 дней хранения потеря витамина С составила порядка 19%, а <<общей антиоксидантной способности>> - 23%, кроме того, исследования обнаружили значительную потерю в фенольных компонентах - 82%.

Вдобавок были проведены исследования, посвященные изучению влияния длительности хранения ВСС продуктов на сохранность в них питательных свойств. В частности, в сельскохозяйственных институтах Чосера и Ньюкасла были выполнены эксперименты на предмет сохранности питательных характеристик ВСС клубники в течение 12 месяцев. Исследуемые образцы анализировались 1 раз в квартал в течение года на предмет содержания витаминов и минералов. Так, потери витамина С в продуктах составляли всего 1,8% в месяц.

https://www.nn.ru/~gallery129626?MFID=1417727&IID=46603631 ¶

Olgs 13.09.2018 «ответить»

Известно, что термическая обработка уничтожает добрую половину полезных веществ. Сублимированные продукты такой обработке не подвергаются, а, следовательно, сохраняют практически все полезные свойства свежих овощей, фруктов и ягод. Они даже сохраняют оригинальный вкус, а в иных случаях и "натуральный" внешний вид. Хотя большее распространение получили измельченные сублиматы: это позволяет экономить место, что так важно при транспортировке и хранении. Но, даже превращенные в порошок, такие продукты не теряют всех своих свойств.
Как же удается этого добиться? Сублимация -- высушивание замороженных продуктов под вакуумом при низком давлении. Сублимационная сушка сохраняет до 96 процентов основных биологических свойств сырья, так как при этом оно не окисляется.

https://www.nn.ru/~gallery129626?MFID=1417727&IID=46603628 ¶

Olgs 14.09.2018 «ответить»

Высокое качество и биологическая полноценность готовых сублимированных продуктов объясняется тем, что обработке может подвергаться только свежее сырье. Несвежие продукты обработки не выдерживают.

Консервирование методом сублимационной сушки не требует добавления каких-либо химических и иных ароматизаторов, консервантов и стабилизаторов и т.п., что является еще одним преимуществом.

ПОЭТОМУ сублимированные продукты абсолютно пригодны для детского, диетического и спортивного питания.

https://www.nn.ru/~gallery129626?MFID=1417727&IID=46603694 ¶

Olgs 14.09.2018 «ответить»

Вот такие вот ценные витаминные продукты мы и предлагаем :)
Ссылка для заказа: www.nn.ru/community/sp/food/...product-31111256
https://www.nn.ru/~gallery129626?MFID=1417727&IID=46568114 ¶