Архивная Тема

Сбор до 14.10. Экспресс. Залог здоровья - Октябрь 1-ая часть. Живые закваски для Первого Прикорма и Домашнего Йогурта. Розыгрыш Йогуртницы! Раздачи 17.10.

striped snake 11.10.2017 «ответить»

Вы не можете отвечать в этой теме.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

ВСЕМ ДОБРОГО ДНЯ!

ЗАКУПКА ПРОХОДИТ 2 РАЗА В МЕСЯЦ. РАЗДАЧИ В СЕРЕДИНЕ И В КОНЦЕ КАЖДОГО МЕСЯЦА. Если хотите получать рассылку в приват об открытии новых сборов - занесите мой ник в друзья.
Раздачи этого сбора планирую на 17 октября.
Дальнейший план раздач (на каждую будут отдельные темы сбора):
Октябрь 2-ая часть - 30 октября.
Ноябрь 1-ая часть - 13 ноября.
Ноябрь 2-ая часть - 27 ноября.

Наши ОТЗЫВЫ и впечатления)))
2015 г. www.nn.ru/community/sp/main/...ta_29726657.html
2014 г. www.nn.ru/community/sp/main/...stupno_vsem.html
2013 г.
www.nn.ru/community/sp/main/?do=read&thread=28185643&topic_id=68075957&archive=1
2012 г.
www.nn.ru/community/sp/main/?do=read&thread=2107743&topic_id=45895368#46201951

Новая тема отзывов
www.nn.ru/community/sp/revie...214114#141359306

ВАЖНО!
ЗАКАЗЫВАЕМ У ОФИЦИАЛЬНЫХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ. Вся продукция сертифицирована. Все условия хранения строго соблюдаются.

ТРАНСПОРТИРОВКА. Многолетние наблюдения показали, что закваски устойчивы к отклонениям температур. Допускается отклонение от температур хранения (любая температура до 30 градусов включительно) до 10 дней с момента извлечения из холодильника. Причем можно это делать неоднократно -- это не влияет на качество и сроки хранения.

УСЛОВИЯ ЗАКУПКИ:

- Минималки нет
- Собираем без рядов
- Орг сбор 18% (Постоплата на карту Сбер)
- Транспортные расходы - нет
- СТОП — 14 октября.
- Раздачи планирую на 17 октября во всех Центрах Раздач.
Закваски нужно забрать ОПЕРАТИВНО (желательно в течение 3-х дней с даты раздач). В ЦР заказы будут храниться без холодильника.
Настоятельно рекомендую выбрать во вкладке <<Персональная Информация>> нужный ЦР.
Курьер по городу 250 руб
[spoiler]ЦР Батумская
ЦР пл. Советская
ЦР Невзоровых
ЦР Печеры (Касьянова)
ЦР В.Печеры (Родионова)
ЦР Мещера
ЦР Сормовский поворот
ЦР Центр Сормова
ЦР 7 мкрн.
ЦР Заречка
ЦР Автозавод 1 (пр-т Октября)
ЦР Автозавод 2 (ул. Советской Армии)
ЦР Саров 1 и 2 (Музрукова и Куйбышева)
ЦР Арзамас
ЦР Дзержинск
ЦР Кстово
ЦР Балахна
ЦР Заволжье
ЦР Бор
ЦР Городец
ЦР Павлово
ЦР Богородск
ЦГ Гагино
ЦР Уста (Урень)
ЦР Шахунья
ЦР Лысково
ЦР Сергач
ЦР Семенов
ЦР Вад [/spoiler]
-ЧС не участвует!!!

КАК ЗАКАЗАТЬ
Свои ДАННЫЕ оставляем в форме. docs.google.com/forms/d/1DVWK4O_-2cHiS5PwDNpeuIyZ_jVkr99j0c67FK6fdp8/viewform
ЗАКАЗЫВАЕМ В ГАЛЕРЕЕ вверху темы. И отмечаемся в теме))

Всем нам желаю вкусных и полезных покупок))) ¶

striped snake 11.10.2017 «ответить»

оригинал

ВНИМАНИЕ!!!
В в течение 2-х сборов (Сентябрь 2-ая часть и Октябрь 1-ая часть) проходит РОЗЫГРЫШ Йогуртницы Smile MK 3001
.
Условия:
В розыгрыше принимают участие все заказы на сумму от 400 руб. (без оргсбора), оставленные единовременно в одном из сборов -- Сентябрь 2-ая часть и Октябрь 1-ая часть. Победитель будет выбираться случайным образом после окончания сбора Октябрь 1-ая часть (13-14 октября). Отправка йогурницы в ЦР будет проходить в раздачи сбора Октябрь 1-ая часть (планирую на 16 октября).
Обращаю внимание:
Сумму заказа Вы можете увидеть у себя в Покупках. Если Вы в каждом сборе оставляете заказ на 400 руб., то оба Ваши заказа участвуют в розыгрыше, т. е. шанс на выигрыш увеличивается вдвое. ¶

striped snake 11.10.2017 «ответить»

В ЧЕМ ГОТОВИТЬ

1. Йогуртница.
2. Термос со стеклянной колбой
3. Мультварка
4. Банка, помещенная в теплое место (например, на батарею)

Подходит любой способ, который позволяет поддержать нужную температуру в течение 6-11ч.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

https://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=1269584&IID=39219986
1. Молоко прокипятить и охладить до температуры 30-40?С. Уль*трапастеризованное молоко достаточно подогретьдо температуры 30-40? C, без кипячения.

2. Добавить 1 пакетик (флакон) зак*васки в подготовленное молоко (1 пакетик используется на 1-3л молока). Тщательно перемешать и оставить для сквашивания (в йогуртнице, мультварке, термосе, укутанной банке на батарее). Температура сквашивания 30-40? C, продолжительность сквашивания 6-11 часов (в зависимости от вида зак*васки).

Приготовленный непосредственно из сухой зак*васки продукт можно использовать в качестве материнской закв*аски в течение 5 дней. На 1 литр молока используется 20-30 мл (1-2 столовые ложки) материнской закваски. Приготовленный таким образом продукт для повторного заквашивания не используется.
Продукты с бифидобактериями лучше не перезаквашивать, т. к. они в молоке практически не размножаются, при перезаквашивании их уже не будет.

[red]КАК ГОТОВИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ без функции йогуртницы!!!
Заливаете воду в чашу, подогреваете до нужной температуры и выключаете (или сразу воду заливаете уже подогретую), ставите банки 0,5 л с уже подогретым молоком и помещенной закваской. Все это закрываете крышкой И НЕ ВКЛЮЧАЕТЕ МУЛЬТИВАРКУ - нужная температура сохраняется долго, за это время все отлично сквашивается.[/red] ¶

striped snake 12.10.2017 «ответить»

Видео о том, как готовить и что получается)))

youtu.be/5sfjQb-_F9I ¶

striped snake 11.10.2017 «ответить»

оригинал

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОГ
1.Полученную в результате сквашивания молочную смесь подогреваем на водяной бане (кастрюлька со смесью в кастрюльке с водой) до 60-80 оС.
Как только смесь достигла этой температуры, убираем обе кастрюли с огня и, не разбирая бани, оставляем на 30-40 минут.

2. После этого ставим смесь в <<холодную баню>> на 10-20 минут - сверху должны образоваться творожные хлопья, а снизу остаться сыворотка.

3. Подвешиваем продукт в марле до достижения желаемой консистенции. Готовый творог охладить. Хранить в холодильнике (+2..+6 оС) не более 3 дней. ¶

striped snake 11.10.2017 «ответить»

оригинал

Для ПЕРВОГО ПРИКОРМА (с 6-ти месяцем)
Аналоги "кефира" (правильнее кисломолочного продукта) с молочной кухни.
Их перезаквашивать нельзя (в отличие от других за*квасок). При перезаквашивании продукт получится, но би*фидобактерий в нем практически не будет.
В*И*ВО
б*иф*ивит (не перезаквашивать), творог
Л@*К*ТО*ФЕРМ
би*фид*онорм (не перезаквашивать), творог
Л@*К*ТО*ЛАЙН
би*фин*орм (не перезаквашивать), творог.

Для детей с 1 ГОДА до 3 ЛЕТ
В*И*ВО
си*м*билакт и си*мбилакт с лакту*лозой (лучше не перезаквашивать), в*ита*лакт, йогурт, йогурт с лактулозой, ац*идолакт (не для каждодевного питания, курсами), творог
Л@*К*ТО*ФЕРМ
би*фид*онорм (лучше не перезаквашивать), йогурт Si*m*bio, йогурт, Imm**unoe*ffekt, творог
Л@*К*ТО*ЛАЙН
би*фин*орм (не перезаквашивать), йогурт, на*ринэ (не для каждодевного питания, курсами), творог.

Если ребенок плохо кушает кисломолочку, можно ввести ряженку (с 1 года до 3-х лет), т. к. ее особенный вкус может понравится.

После 3-х лет можно все продукты.

Возрастные рамки носят рекомендательный характер, введения нового продукта происходит индивидуально. Например, Комаровский рекомендует вводить первый прикорм не раньше того, как появятся первые зубы. ¶

striped snake 11.10.2017 «ответить»

оригинал

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЫРА

Рецепты для сыров Виво
Моцарелла.
ru.zakvaski.com/instruction/mozarella.pdf
Качотта
ru.zakvaski.com/instruction/Kachetta.pdf
Фета
ru.zakvaski.com/instruction/Feta.pdf

Рецепты для фермента Лактоферм
lactofermeco.ru/page/90 ¶

dynusha 13.10.2017 «ответить»

Извините, я наверное не правильно сделала заказ. Мне надо не по одному пакетику, а по коробке. А кефир 2 коробки. Как можно исправить заказ? ¶

striped snake 11.10.2017 «ответить»

оригинал

Закваска для БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

А Ц А Т А Н - это живая кисломолочная закваска для приготовления бездрожжевого хлеба, улучшитель теста, обогащающий хлеб жизненно важными аминокислотами и витаминами.

Состав:
Пророщенное зерно - 47,7 %
Пшеничные отруби - 36,0 %
Сухая пахта мацони (бактерии) - 6,3 %
Вода, не более - 10 %

Он был разработан армянским ученым-биотехнологом А. Е. С*елимяном. Закваску активно используют для приготовления натурального хлеба (так называемого, биохлеба) в промышленных масштабах в Армении и на ряде производств на постсоветском пространстве.

А Ц А Т А Н уникален тем, что в процессе созревания теста под воздействием закваски расщепляется крахмал, превращаясь в легко усваиваемые углеводы. Использование хлебной закваски позволяет минимизировать количество дрожжей в тесте. Они будут нужны только для рыхления и подъема теста. В ходе приготовления кисломолочная среда А Ц А Т А На полгощает дрожжевые клетки, поэтому в биохлебе отсутствуют дрожжевые культуры. Отсутствие дрожжей позволяет хлебу храниться дольше без консервантов, а также избежать различных неприятностей после употребления: например, вздутия живота из-за процессов брожения в желудке или аллергических реакций.

Как закваска для теста в любом рецепте для приготовления хлеба АЦАТАН применяется в пропорции: 5г. дрожжей (закваска их нейтрализует) и 8г. закваски на 1 кг муки.

Как улучшитель теста в любой выпечке А Ц А Т А Н используется: 3г. на 1 кг муки.

Хранить при комнатной температуре до +25оС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок хранения: 12 месяцев.

Описание, РЕЦЕПТЫ приготовления хлеба.
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=910946 ¶

striped snake 11.10.2017 «ответить»

оригинал

Тема на Вкусном
www.nn.ru/community/sp/food/...0.html#186703407 ¶

vesna44 11.10.2017 «ответить»

ДУ! Заказ ¶

striped snake 11.10.2017 «ответить»

Принято))) ¶

dynusha 11.10.2017 «ответить»

Заказ ¶

striped snake 11.10.2017 «ответить»

Принято))) ¶

Юля7 11.10.2017 «ответить»

Подскажите какую фирму лучше попробовать нам 2 года? Чтоб не было кислинки. Интересует йогурт, ряженку можно. ¶

striped snake 11.10.2017 «ответить»

У йогурта нет кислинки у всех производителей. Для первого раза возьмите Виво. У большинства продуктов нет кислинки, исключение - кефир и продукты с ацидофильной палочкой. Я бы Вам симбилакт посоветовала - без кислинки, как йогурт, но содержит такие полезные бифидобактерии.
fedsp.com/showcase/product/8101524 ¶

Юля7 11.10.2017 «ответить»

заказ ¶

marikona 11.10.2017 «ответить»

Заказик ¶

striped snake 11.10.2017 «ответить»

Принято))) ¶

нат75 11.10.2017 «ответить»

Заказ ¶

striped snake 11.10.2017 «ответить»

Принято))) ¶

HelSa 11.10.2017 «ответить»

заказ ¶

striped snake 11.10.2017 «ответить»

Принято))) ¶

Natali87 12.10.2017 «ответить»

Заказ. ¶

striped snake 12.10.2017 «ответить»

Принято))) ¶

elenaf 12.10.2017 «ответить»

Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, старые заказы удалять и заново заказывать?
Например, йогурт виво я уже получила 2.10, хочу его еще раз заказать. Не получится так, что я его получу в двойном размере? ¶

striped snake 12.10.2017 «ответить»

В эту раздачу попадут заказы, сделанные в этом сборе. Прошлые заказы не попадают, удалять их не нужно. ¶

elenaf 13.10.2017 «ответить»

ОК. Спасибо. Заказ ¶

Sidorkina 12.10.2017 «ответить»

заказ ¶

striped snake 12.10.2017 «ответить»

Принято))) ¶

Рыжик1983 13.10.2017 «ответить»

Заказ ¶

striped snake 14.10.2017 «ответить»

Принято))) ¶

Stellina2010 13.10.2017 «ответить»

Заказ ¶

striped snake 14.10.2017 «ответить»

Принято))) ¶

striped snake 14.10.2017 «ответить»

оригинал

СТОП!!! ¶

striped snake 14.10.2017 «ответить»

оригинал

Раздачи
www.nn.ru/community/sp/razda...t.html#187027746
Сегодня могу принять дозаказы до 20-00. ¶

striped snake 14.10.2017 «ответить»

оригинал

Тема с розыгрышем йогуртницы
www.nn.ru/community/sp/food/sverka_rozygrysh_yogurtnitsy_32278320.html ¶

сабира 29.10.2017 «ответить»

добрый день. заказ .если не успела в этот сбор. перенесите в ближайший. спасибо ¶

striped snake 01.11.2017 «ответить»

Принято в раздачи 8 ноября))) ¶

striped snake 01.11.2017 «ответить»

оригинал

Тема нового сбора.
www.nn.ru/community/sp/deti/...1.html#188795853
Все заказы, оставленные в текущей теме после 15 октября, автоматически переношу в новый сбор. Раздачи 8 ноября (раздачи перенеслись на 1 неделю, изначально планировала на 30 октября). ¶

18+ Совместная покупка: мама и малыш: по фильтру тем можно выбрать необходимые Вам категории товаров

Сбор до 14.10. Экспресс. Залог здоровья - Октябрь 1-ая часть. Живые закваски для Первого Прикорма и Домашнего Йогурта. Розыгрыш Йогуртницы! Раздачи 17.10.

Объявления на НН.РУ - Покупки