Ощущается как +27

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

А бывают в продаже коржи из безе?

Купить- что, где, как?

568

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

hopemn

28.04.2016

Что-то так захотелось торт из безе сделать, но печь коржи такие неохота. Продают ли вообще их? Или максимум на что можно рассчитывать - это безешки в форме небольших печенек?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Умелец

28.04.2016

Не видела большие коржи из безе ни разу.
А расскажите, как сделать такой торт? С уходом Аркиса очень скучаю по "старому дворику"...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

hopemn

28.04.2016

Да кулинар из меня не особо, я один раз сделала только аналог "Графских развалин" - взяла готовые безе-печеньица, промазала кремом из сгущенки с маслом, грецкий орех и тертый шоколад на посыпку. А сейчас хочу попробовать что-то типа "Анны Павловой". Наверно, надо собраться с духом и испечь безешные коржи)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Умелец

28.04.2016

очень хочется попробовать приготовить)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Иннуля

01.05.2016

На самом деле не так страшен Ч как его малютка :-D
Я тоже боялась, но единожды сделав для торта "опиум" теперь делаю эти коржи только так ))
Как обычно взбивается 2 белка со 135г сахара или лучше пудры до пиков. На пергаменте для выпечки с изнанки рисуем необходимого размера круг, переворачиваем на другую сторону, вываливаем в центр взбитые белки и распределяем ложкой по кругу. Духовку греем на 180?, туда втыкаем наш будущий корж на противне и сразу убавляем жар до 100?. Я ставлю таймер на 1,20' и на это время забываю про коржик. Сегодня пекла 2 коржа на разных уровнях - полет нормальный. Если хотим получить идеально пропекшееся безе (как печешки), то можно подержать подольше, но наверно 1,40' будет достаточно.
Мне нравится ещё то, что такие коржи можно выпекать заранее (что я сегодня и сделала - у дочки 4 мая др и я могу не успеть все сделать после приезда с дачи)
Если корж не отстаёт от пергамента, то надо положить на влажное полотенце на минуточку (больше не стоит - намокнет дно коржа)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

hopemn

01.05.2016

Спасибо, попробую приготовить по этому рецепту)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Иннуля

01.05.2016

Букв много, а делать просто :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Anhen

28.04.2016

очень вкусный торт из безе,а-ля графские развалины:
выпекаем безе разных размеров( от 2 до 5 см), делаем заварной крем и добавляем туда много нарезанной кураги. Первый слой из больших безе,посыпаем грецкими орехами и нарезанной курагой,обильно смазываем кремом. Второй и последующие ярусы повторяем,уменьшая размер безе. Последний ярус смазываем кремом и украшаем курагой и орехами. Дать постоять подольше,лучше ночь.
Безе лучше делать самим,оно более нежное получается,в отличие от магазинного.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Умелец

28.04.2016

Благодарю)
печь безе не буду.
из готовых магазинных собрать типа пирожные с кремом - как думаете, получится, или только трата продуктов?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Anhen

28.04.2016

магазинные более плотные,они не пропитываются,как домашние.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Умелец

28.04.2016

поняла. Лентовские ничего такие, рыхлые, попробую их.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Anhen

28.04.2016

Удачи!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Королева Белочек

02.06.2017

кстати, да, они такие рассыпушные, в внутри тянучки не помню..могут пропитаться

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

28.04.2016

супер сладко и вкусно, обязательно сделаю!!!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Anhen

28.04.2016

очень вкусно и красиво,от кураги крем оранжевый и посыпанная курага сверху солнечно выглядит. Когда я его первый раз сделала,моя бабушка сказала: ".. ни какой Лучаны не надо!"

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

28.04.2016

я встречала только большие безе и маленькие, а коржей не видела ни разу,
если встретите, поделитесь инфой

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Ушастик

28.04.2016

Коржи не продают. Максимум- меренг можете накупить. На выйдет дорого.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Olga1818

01.06.2017

Кондитерская компания Черока с 2017 года производит готовые коржи безе, они есть в продаже в магазинах сети Гиперглобус, есть ли коржи в продаже в Нижнем Новгороде - не знаю - это новинка, возможно появятся позже! Это ссылка на сайт производителя, там как раз про коржи безе www.cheroka.ru/korzhi-dlya-torta-cheroka.html

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Мой малыш - Основной Квест "найди аллерголога по ОМС" - Марка3 30.06.2024 в 14:39:37 47

Городской форум у древнейших выходной - разгружать эти вагоны теперь не надо - Бенефактор 30.06.2024 в 14:37:27 34

Дачный. Основной. Помогите определиться с баней. - Ир 30.06.2024 в 14:27:02 16

Автофорум главный Сбылась мечта. Взял токарный станок марки 1к62. Ищу запчасть - Kgs 30.06.2024 в 14:19:23 33

Флирт, Любовь, Знакомства Обращение - Джелли 30.06.2024 в 13:24:35 16

Техно-форум У меня есть SSD Patriot Burst Elite PBE480GS25SSDR... - Добрый Пёс 30.06.2024 в 13:18:56 2

Халявный (основной) продаю косметику по халявным ценам - arkona 30.06.2024 в 13:07:08 1

Интернет-НН Сегодня Домаший Билайн всех простых смертных переключил за NAT - pivmobile 30.06.2024 в 11:32:17 20

Мобильный форум INFINIX Hot 40 8/256Gb - Бусы Псаки 30.06.2024 в 09:02:27 2

Строительный форум (основной) Давайте вернём опять оплату за выезд - KOLHOZNIK33 29.06.2024 в 21:08:45 4

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 100000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 30 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.

Оценка антиквариата, старинных икон.

Проводим бесплатную оценку антиквариата , старинных икон . Если вы хотите оценить и в дальнейшем продать старинные иконы и другие...
Цена: 1 руб.

Покупка, оценка буддийских статуэток.

Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
Цена: 90 000 руб.