Авто
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
форум Весны - каталог товаров, доступных к заказу и болталка обо всем на свете
1001 Мелочь
Консультации по Астропсихологии+Нумерологии
Россия - великая страна.
ММ дубль 2
Gida
Вкусный форум
Неффорум
Шахматный клуб четырёх Крокодилофф
Оружейно-стрелковый форум НН
Компас НН
Жизнь в стиле Lexus
СМК, Стандартизация и сертификация
Changan автофорум
Первый Мясокомбинат
Пассивный доход, проверенный заработок.
Форум парашютистов Нижегородской области
ЖБИ
А.В.М.С. "Турист"
ГЭК-21
Ужасные последствия в Нижнем Новгороде! Срочные меры.
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ПРОЦВЕТАНИЕ
Одежда и аксессуары для всей семьи
Туристическое агентство on-line 24. Выгодные предложения
Бытовая Техника: ОСНОВНОЙ
Обучение судоводителей маломерного судна ГАЛАКСИ
Форум банкротного консалтинга
Возврат автомобиля дилеру
OffroadNN
Старые фото
Гипноз и психотерапия
Форум шопоголиков
Greenway
Совет отцов Нижнего Новгорода
Инвестиций форум
ГТО
Электромобили
Автозапчасти из Японии и Кореи
Удачи на даче
В кредит или в прокат?
Сушилка
Студенческий
Медовая биржа
Яхтинг НН.
КОНЦЕНТРАТ (LIKE ЦЕНТР Нижний Новгород)
Стадион Нижний Новгород
Обучение
Нижегородский эксперт
Турфирма Аквамарин Нижний Новгород
Модераторы Автофорума
Купи-Продай,Отдам даром,Объявления Нижний Новгород
Дельтапланерный спорт
Магазин Sashs Fabiani ТРЦ Небо
Компьютерная Барахолка
Рыболов
Городские услуги Нижнего Новгорода
Отзывы
Beauty мастера и модели
Ищем таланты
Настольные игры
Я контактирую с тонким миром
Работа и заработок в интернете
ЛИКВИДАЦИЯ парфюмерии и косметики!!!
Красота, Здоровье, Спорт
Дизайн интерьера и ремонт квартир
Земли отчуждения
3d добрый,душевный долгожданный:-)
Ново-стройка
Форум электриков.Объявления.
Любители iHerb
Одиночества нет
Тотальный мужской форум
Собачье сердце
Работа-НН
Барахолка
Альтернативный
АвтоПати
Паранормальный форум
Форум "У бабушки ведуньи"
Мебельный форум
ОНКОЛОГИЯ-жизнь до и после
Массаж с выездом на дом
Радуга, ГСК
Халявный Студенческий
Хранилище сралок
Форум участников СП
Театральный форум
Форум печников
Черное и белое
ВП для модераторов (закрытый)
Форум Танкистов
Форум любителей кошек
Подарки V.I.P ручная работа
Барахолка
Авторазборки
Пристройство животных от Белого Бима
Форум распродаж
Психологический
Молодежный форум
Енотофорум
Форум сормовского района
Массажный форум
Улитководы
Каморка папы Карло
Работаю в Москве
Продам/куплю/меняю
Нет слов
Православный форум
BDSM
Отдам даром
Парикмахерский форум
857 ВМК 1996 год
Баскетбольный клуб
Папа может
Стол находок
Работа
Обсуждение вопросов пользователей техники Apple
Клуб любителей пятницы
Электрика
Форум сетевиков
Христианский форум
Мелкие домашние любимцы
Хозяйственный форум
Необъявленная психотерапия
SEO (Поисковая оптимизация)
Форум радиолюбителей
Уголок Скорпиона Тьмы
Еврейский форум
Покерный форум
Для любителей коньков
1С
Брак, Семья, Отношения
Бойцовский клуб
Сны и сновидения
Форум о правильном питании
Косметика, красота
Форум аццкого отжига
БАБ-КЛАБ
Древний Храм
Форум циников
Радиофак ННГУ
Игровой форум
Свободка
Перешла на правильное малоуглеводное питание...
Здоровье, здоровое питание
625
107
Поделиться
Клавиопатра писал(а)
а мед низзя
а мед низзя
А почему? Это же натуральный продукт.
много углеводов *write* ...
Толстеешь с них? *write*
ну ты про принцип работы кето-диеты почитай, там хорошо все описано. может, тебе тоже подойдет такое питание
Хорошо! Почитаю!)
если нет нагрузки, то понятное дело *pardon* ...
некоторые и с нагрузками не худеют...пока не изменят свое питание.
я, кстати, опять в фитнес взяла годовой абонемент. все ж он влияет на вес и его стабильность. я три года ходила, не худела особо, но и не поправлялалась, в тонусе была. а вот как летом бросила ходить, и начались колебания +-2 кг...и сгибаццо стало труднее, как старушенция
я, кстати, опять в фитнес взяла годовой абонемент. все ж он влияет на вес и его стабильность. я три года ходила, не худела особо, но и не поправлялалась, в тонусе была. а вот как летом бросила ходить, и начались колебания +-2 кг...и сгибаццо стало труднее, как старушенция
Клавиопатра писал(а)
некоторые и с нагрузками не худеют...пока не изменят свое питание.
некоторые и с нагрузками не худеют...пока не изменят свое питание.
ну бывает что такой обмен веществ :) ... или питаются неправильно *pardon* ...
ясно дело, что питаются неправильно.
коть, я уже эту тему вдоль и поперек перелопатила, когда журнал делала про диеты несколько лет. и все диетологи и практика подтверждают, что нагрузки без питания правильного никакого особого эффекта в похудании (особенно долговременного) не дадут, а вот питание без нагрузок - дает. конечно, у мужского и женского похудения есть свои особенности, но ...я на своей шкуре это утверждение подтвердила не один раз.
коть, я уже эту тему вдоль и поперек перелопатила, когда журнал делала про диеты несколько лет. и все диетологи и практика подтверждают, что нагрузки без питания правильного никакого особого эффекта в похудании (особенно долговременного) не дадут, а вот питание без нагрузок - дает. конечно, у мужского и женского похудения есть свои особенности, но ...я на своей шкуре это утверждение подтвердила не один раз.
ну надеюсь этот вариант поможет тебе :) ...
да мне-то че...только для поддержания уже имеющегося веса. он меня вполне устраивает (ну, может, еще кг пять скинуть бы для полного счастья, но тут уже за кожу боишься...некрасиво смотряццо женщины около 40 (+- 3 года) с сильно исхудавшими мордами лица (отвисают брыли, шея)...мне вот джоли ваще не нравицо, как стала слишком худая.
Клавиопатра писал(а)
мне вот джоли ваще не нравицо, как стала слишком худая
мне вот джоли ваще не нравицо, как стала слишком худая
я как-то даже и не видел её в последнее время *pardon* ...
и не надо ...а то ужаснешьсо
ну ладно! *five*
Я вообще не представляю, как можно сбросить без нагрузок. Ведь мышечный тонус должен быть на высоте! А иначе как?
я всегда скидывала без нагрузок))
Понял. А за месяц сколько кг можно скинуть?
да фиг знает..я за недели две на 1,5 кг похудала (и объемы уменьшились на талии)...но диетой такое питание не назовешь...ешь от пуза белки и жиры...голода нет. у мну просто 1,5-2 кг гуляют постоянно тудой-сюдой с начала лета. летом закончился абонемент в фитнесе, видимо, это повлияло. я купила сыну в июне, а себе продлевать не стала (за три года хождения туда не похудела ни на грамм, но и не набирала. решила "отдохнуть". но все равно нагрузки нужны,хотя бы для тонуса общего. потому опять вот с 1 декабря купила на год. выбирала между старым фитнесом в Цветах и новым в Океанисе (там счас акция - 28 тыс. без спа-зоны и 40 со спа (после нг будет 68))
Понял. А ты в каком фитнесе на год брала?
Кстати в Океанисе как будет называться фитнес? 28 без спа, это плохо. Лучше сетевой в физкульт взять и дешевле и спа там есть хорошие.
Кстати в Океанисе как будет называться фитнес? 28 без спа, это плохо. Лучше сетевой в физкульт взять и дешевле и спа там есть хорошие.
я в Fitness house хожу, в Цветах (счас акция у них на год, безлимит - 17.500). конечно, новый клуб-то всегда лучше...с нуля который. там вроде как голдфитнес что ли...во всяком случае, некоторые люди из других "голдов" пишут, что хотели бы перейти туда по своим абонементам)
Клавиопатра писал(а)
я в Fitness house хожу, в Цветах (счас акция у них на год, безлимит - 17.500)
я в Fitness house хожу, в Цветах (счас акция у них на год, безлимит - 17.500)
Отличная цена. Был бы рядом, я бы тоже в него ходил. Тем более там сауна говорят хорошая. И их несколько.
там три - финская, хаммам и инфракрасная.
* ты ж вроде рядом живешь...
* ты ж вроде рядом живешь...
Где рядом? я около детской областной. Мне до пл. советской ближе.
А как тебе инфракрасная? Я просто не был в такой.
А как тебе инфракрасная? Я просто не был в такой.
я ее больше всех любила...пока не открыла для себя хамам :-D
*блин, так сразу захотелось. завтра пойду, пожалуй. мне седня куар-код, наконец, выдали на полгода :-D
*блин, так сразу захотелось. завтра пойду, пожалуй. мне седня куар-код, наконец, выдали на полгода :-D
А ты укольчик сделала? :-D
нет. я честно переболела ...бессимптомно :-D
Повезло! :-D
А у тебя положительный тест был? *write*
А у тебя положительный тест был? *write*
ну раз куар-код, грю, выдали...
Понял. Мне тоже сегодня выдали. :-D
*five* привился или переболел?
Просто пцр тест сделал. Отрицательный. *popcorn*
Это не законно!
хотя , знаешь, бассейн в Океанисе меньше, чем у нас, и всего одна сауна финская (это за 28 что предлагают счас. а потом типа тоже дороже будет...ну и наффик?)
Тем более туда еще добираться надо. А там на Гагарина обычно пробки.
хотя спа-зона там по проектам зашибенная (вчера нашла компьютерные фотки, уж не знаю. что там на выходе получилось у них...пишут на сайте про спа-зону:
5000 квадратных метров - 2 этажа релакса
? 21 баня разных температурных режимов
? 10 бассейнов, холодные купели
? 12 джакузи
? Банные традиции со всего мира
? Кафе и лаунж-зона).
но почему в абонемент за 28 входит только одна финская сауна и один малюсенький бассейн - непонятно...жалко им что ли...
*но, как понимаешь, проект и реальность - разные вещи. вначале пели, что у нас будет самый большой аквапарк не только в приволжском округе, но и чуть ли не в стране. а по факту че получается? огромный ТЦ и маленький аквапарк, как пишут...я в шоке, если честно, от такой наглости)
5000 квадратных метров - 2 этажа релакса
? 21 баня разных температурных режимов
? 10 бассейнов, холодные купели
? 12 джакузи
? Банные традиции со всего мира
? Кафе и лаунж-зона).
но почему в абонемент за 28 входит только одна финская сауна и один малюсенький бассейн - непонятно...жалко им что ли...
*но, как понимаешь, проект и реальность - разные вещи. вначале пели, что у нас будет самый большой аквапарк не только в приволжском округе, но и чуть ли не в стране. а по факту че получается? огромный ТЦ и маленький аквапарк, как пишут...я в шоке, если честно, от такой наглости)
Понял. А ты была в кстовском аквапарке?
неа. но я в других нескольких (на нашем юге) была. правда, открытых, не зимних...
Понял. А в Казани?
неа. а ты?
Тоже не был. *popcorn*
Работать надо,двигаццо..экспериментировать..
... а также опыта набираться ..
Граблей на всех ватит
это точно!)
Но не каждый настутит на свои грабли ,с летящей походкой наступит и на чужие
Так под ноги никто не запрещает смотреть!)
Мало того еще некоторых и за руку водят,да толку нет..
Не за ту руку водят?
А их там сколько?
Всё меньше и меньше ...
Скоро в минус уйдет?
В полный минус! *yes*
Зима..
А там весна и всё наладится!
И лето будет лажевым..
Это почему? 8-)
Что то мне вот так кажется..
Что то мне вот так кажется..
А почему два раза? Двойной удар по лажёвому лету? *write*
Здаёццо будет все только хуже..
уход энергии чтобы был больше чем приход :) ...
Это да. Золотая формула!)
не стал писать её грубо :-D ...
И так вполне понятно! *five*
*five* :-D
Клавиопатра писал(а)
хорошо, что с миндалем взяла - хоть что-то в них есть съедобное
хорошо, что с миндалем взяла - хоть что-то в них есть съедобное
а какие ещё варианты были :) ?
да до фига можно найти...просто без всего, с кешью и кэробом, с сиропом из топинамбура, с кокосом и кэробом...очень много просто без сахара, но на меде с сухофруктами - инжиром, ягодами, орешками (мняка такая, но мне низя пока это из-за меда...но все равно, думаю, лучше покупать такой, чем обычный из магаза. тем более, что цены на хороший шоколад счас тоже немальнькие. так уж лучше купить с натуральными компонентами и есть по чуть-чуть...для наслаждения...)
Клавиопатра писал(а)
кэробом
кэробом
это который "плоды рожкового дерева" :) ?
ага...да и просто на обычном какао, но без сахара. таких шоколадок много в разных вариантах - и с сухофруктами, и с семенами, и с орехами...подсластители только разные (надо фильтровать)
Клавиопатра писал(а)
подсластители только разные (надо фильтровать)
подсластители только разные (надо фильтровать)
да. некоторые не стоит употреблять в большом количестве *pardon* ...
в большом количестве ничего не стоит употреблять :-)
ну для некоторой еды просто желудка может не хватить *pardon* :-D ...
А каклеты? *write*
если они разной формы - то можно))
:-D а почему разной?
Для разнообразного питания :-D
Так ты не круглые каклеты делаешь? А звёздочкой??? *write*
бывает, что одной большой каклетой, на всю сковороду)
она!))
*good* понял!)
Клавиопатра писал(а)
*кому интересно, могу дать несколько проверенных низкоуглеводных рецептов ужинов (или обедов), а так же подсказать вкуснейший десерт на основе кокосовой муки. подходит для кето-диеты.
*кому интересно, могу дать несколько проверенных низкоуглеводных рецептов ужинов (или обедов), а так же подсказать вкуснейший десерт на основе кокосовой муки. подходит для кето-диеты.
Давай! *write*
завтра, ок?
Конечно!)
значит, десерт...
за основу брала известный рецепт торта "Три стакана". вот видео, по которому я ориентировалась (там обычные продукты, и потому там немного другой вид у него. но нам главное не вид, а полезность, да?)
www.youtube.com/watch?v=vJbLzGQebiQ
Итак, берешь стакан (250-300 г) кефира комнатной температуры, выливаешь в миску, туда же швыряешь ложку соды и пока оставляешь их "выяснять отношения" меж собой. В это время два яйца (по рецепту одно, но кокосовая мука требует больше жертв, то есть жидкости:)) смешиваешь со стаканом сахара (это по рецепту) = 1/2 (даже 1/3) ч. ложки сахарозаменителя (у меня заменитель на стевии, на каждом в принципе написано количественное соотношение с сахаром, потому ориентируешься по этим ценным данным, если разглядеть сумеешь (микроскоп тебе в лапы), либо просто пробуешь на свой вкус, добавляя по щепотке буквально). Смешиваешь все это безобразие, потом пузырящийся от возмущения кефир (сода кого угодно доведет до белого каления) туда же, следом вливаешь 1/3 стакана (50 г ) масла рафинированного растительного и месишь венчиком (можно пальцами бултыхать, если тебе удобнее).
Теперь сыпучая часть пошла: смешиваешь муку (по рецепту один стакан обычной, я брала чуть меньше полстакана кокосовой, ибо ее надо меньше), 3 ст. л. (две ложки по рецепту из видео мне мало) какаВА обычного (несладкого, никаких несквиков!), перемешиваешь и через ситечко просеиваешь в массу, опять же помешивая венчиком (не знаю, почему миксером нельзя пользоваццо, но хозяйка видео на этом настаивает, как понимаю, чтобы лишнего не мыть), пробуешь на сладкость. Если все тебя устраивает и твое лицо уже лопается от предвкушения счастья, берешь форму, бумагу пекарскую, смазываешь слегка маслом и выпекаешь при 180 градусах примерн полчаса. У тебя получится корж негроидного вида, рыхло-влажный такой, невысокий (не как на видео)...Делать ему трепанацию "черепа" не надо, просто оставь в покое для остывания.
Крем: во время выпечки коржа делаешь крем из сметаны (чем она жирнее, тем "солиднее" у тя получиццо крем. 20 процентов - минимум). смешиваешь ее (350 г) с сахарозаменителем (по вкусу. но много не надо, постепенно щепотками клади и пробуй на вкус опять же). думаю, в след. раз заменить сметану на сыр маскарпоне с перепелиными яйцами (крем для тирамису там как раз будет кстати). ну и когда корж остыл и уже успокоился, что его не сожрут, щедро покрываешь его кремом, посыпаешь грецкими орехами (можно шоколадку на сахарозаменителе потереть сверху стружечкой, как я) и - в холодильник! (лучше на ночь, если сможешь вытерпеть). а утром у тебя готов вкуснейший и полезный низкоуглеводный десерт...ммм..
свое фото (в смысле фото моего десерта) прилагаю... как и фото муки кокосовой (там еще на фото позирует мука миндальная, но на ней не пекла еще...думаю, смешать в след. раз в виде эксперимента, чтобы понять, стоит ли "миндальничать" в этом рецепте:)).
надеюсь, не слишком подробно и утомительно? но я старалась, чтобы было все по полочкам)))
за основу брала известный рецепт торта "Три стакана". вот видео, по которому я ориентировалась (там обычные продукты, и потому там немного другой вид у него. но нам главное не вид, а полезность, да?)
www.youtube.com/watch?v=vJbLzGQebiQ
Итак, берешь стакан (250-300 г) кефира комнатной температуры, выливаешь в миску, туда же швыряешь ложку соды и пока оставляешь их "выяснять отношения" меж собой. В это время два яйца (по рецепту одно, но кокосовая мука требует больше жертв, то есть жидкости:)) смешиваешь со стаканом сахара (это по рецепту) = 1/2 (даже 1/3) ч. ложки сахарозаменителя (у меня заменитель на стевии, на каждом в принципе написано количественное соотношение с сахаром, потому ориентируешься по этим ценным данным, если разглядеть сумеешь (микроскоп тебе в лапы), либо просто пробуешь на свой вкус, добавляя по щепотке буквально). Смешиваешь все это безобразие, потом пузырящийся от возмущения кефир (сода кого угодно доведет до белого каления) туда же, следом вливаешь 1/3 стакана (50 г ) масла рафинированного растительного и месишь венчиком (можно пальцами бултыхать, если тебе удобнее).
Теперь сыпучая часть пошла: смешиваешь муку (по рецепту один стакан обычной, я брала чуть меньше полстакана кокосовой, ибо ее надо меньше), 3 ст. л. (две ложки по рецепту из видео мне мало) какаВА обычного (несладкого, никаких несквиков!), перемешиваешь и через ситечко просеиваешь в массу, опять же помешивая венчиком (не знаю, почему миксером нельзя пользоваццо, но хозяйка видео на этом настаивает, как понимаю, чтобы лишнего не мыть), пробуешь на сладкость. Если все тебя устраивает и твое лицо уже лопается от предвкушения счастья, берешь форму, бумагу пекарскую, смазываешь слегка маслом и выпекаешь при 180 градусах примерн полчаса. У тебя получится корж негроидного вида, рыхло-влажный такой, невысокий (не как на видео)...Делать ему трепанацию "черепа" не надо, просто оставь в покое для остывания.
Крем: во время выпечки коржа делаешь крем из сметаны (чем она жирнее, тем "солиднее" у тя получиццо крем. 20 процентов - минимум). смешиваешь ее (350 г) с сахарозаменителем (по вкусу. но много не надо, постепенно щепотками клади и пробуй на вкус опять же). думаю, в след. раз заменить сметану на сыр маскарпоне с перепелиными яйцами (крем для тирамису там как раз будет кстати). ну и когда корж остыл и уже успокоился, что его не сожрут, щедро покрываешь его кремом, посыпаешь грецкими орехами (можно шоколадку на сахарозаменителе потереть сверху стружечкой, как я) и - в холодильник! (лучше на ночь, если сможешь вытерпеть). а утром у тебя готов вкуснейший и полезный низкоуглеводный десерт...ммм..
свое фото (в смысле фото моего десерта) прилагаю... как и фото муки кокосовой (там еще на фото позирует мука миндальная, но на ней не пекла еще...думаю, смешать в след. раз в виде эксперимента, чтобы понять, стоит ли "миндальничать" в этом рецепте:)).
надеюсь, не слишком подробно и утомительно? но я старалась, чтобы было все по полочкам)))
Клавиопатра писал(а)
но нам главное не вид, а полезность, да?)
но нам главное не вид, а полезность, да?)
Конечно!)
Поздно прочитал. Половину ингредиентов нет. Надо будет во вторник на рынок сходить.
Холодец
Начну с того, что я не люблю холодцы из всяких копыт, ушей и т.д. такой холодец, как мне кажется, получается очень жирным и воняет. моя бабуля всегда варила холодец из обычной мякоти на кости бедра, и он всегда пользовался успехом. я вообще сварила тут из обычной мякоти (мраморная говядина) и небольшая косточка была (из просто мякоти подруга тоже делает холодец, и тоже улетает на ура!).
Начну с того, что я не люблю холодцы из всяких копыт, ушей и т.д. такой холодец, как мне кажется, получается очень жирным и воняет. моя бабуля всегда варила холодец из обычной мякоти на кости бедра, и он всегда пользовался успехом. я вообще сварила тут из обычной мякоти (мраморная говядина) и небольшая косточка была (из просто мякоти подруга тоже делает холодец, и тоже улетает на ура!).
Клавиопатра писал(а)
и небольшая косточка была
и небольшая косточка была
Так он может не "встать". Или ты туда желатин добавляешь?
да, желатин
Ага! Понял!
Итак, холодец.
Берем казан (кастрюльку толстостенную, у меня 2,5-3 л), наливаем масла растительного и обжариваем на нем вначале луковицу большую, потом морковку, порезанные на крупные куски + 3 дольки чеснока. К обжаренным овощам добавляем уже слегка отваренное в другой кастрюльке мяско с бульоном (как уже говорила, я брала мякоть грамм 500 и косточку. жир не срезаем, оставляем для навара). Доливаем к бульону, овощам и мясу воды горячей почти до краев (бульон будет выпариваться, и чтобы не добавлять простой воды потом, лучше сразу налить побольше, чтобы не бодяжить навар. но и лишком большую кастрюлю брать не стоит - иначе навар будет слишком постным). Варить 6 часов на очень медленном огне после закипания (сняв пену), слегка присолив, добавив специи и лавр. В конце варки, когда уже мясо будет очень мягким, вынуть его, а бульон процедить в другую посуду через 2 слоя марли. Вернуть бульон в кастрюлю (отмеряя стаканами его количество, сверить с количеством желатина. если есть излишки бульона - то его лучше оставить на что-то иное), выдавить в бульон несколько зубчиков чеснока и поставить снова на плиту, прогреть с чесноком минут пять и выключить. В то же время распустить желатин - вылить весь набухший желатин в кастрюльку небольшую, прогревать на медленном огне до полного растворения желатина, но не доводить до кипения (при первых "бульках" выключить).
Влить горячий распущенный желатин в теплый бульон, помешивая. Проверить на соль.
****Подготовка желатина: примерно за час до готовности бульона с мясом и овощами разводим желатин из расчета на 2 ст. бульона - 1 ст. набухшего желатина. Для этого в стакан (250 г) кладем чуть больше 1 ст. л. сухого желатина и заливаем холодной водой почти до верха. Ждем набухания минут 40-50. Я брала на 6 стаканов (по 250 мл) процеженного бульона - 40 г желатина (получилось 3 ст. набухшего желатина).
В форму положить порезанное на небольшие кусочки и разобранное на волокна мясо. Поверх мяса разложить кусочки морковки (выбрать из марли и порезать колечками, звездочками или как хотите). Залить осторожно бульоном с желатином. Оставить на столе остывать, потом убрать в холодильник до полного застывания.
Берем казан (кастрюльку толстостенную, у меня 2,5-3 л), наливаем масла растительного и обжариваем на нем вначале луковицу большую, потом морковку, порезанные на крупные куски + 3 дольки чеснока. К обжаренным овощам добавляем уже слегка отваренное в другой кастрюльке мяско с бульоном (как уже говорила, я брала мякоть грамм 500 и косточку. жир не срезаем, оставляем для навара). Доливаем к бульону, овощам и мясу воды горячей почти до краев (бульон будет выпариваться, и чтобы не добавлять простой воды потом, лучше сразу налить побольше, чтобы не бодяжить навар. но и лишком большую кастрюлю брать не стоит - иначе навар будет слишком постным). Варить 6 часов на очень медленном огне после закипания (сняв пену), слегка присолив, добавив специи и лавр. В конце варки, когда уже мясо будет очень мягким, вынуть его, а бульон процедить в другую посуду через 2 слоя марли. Вернуть бульон в кастрюлю (отмеряя стаканами его количество, сверить с количеством желатина. если есть излишки бульона - то его лучше оставить на что-то иное), выдавить в бульон несколько зубчиков чеснока и поставить снова на плиту, прогреть с чесноком минут пять и выключить. В то же время распустить желатин - вылить весь набухший желатин в кастрюльку небольшую, прогревать на медленном огне до полного растворения желатина, но не доводить до кипения (при первых "бульках" выключить).
Влить горячий распущенный желатин в теплый бульон, помешивая. Проверить на соль.
****Подготовка желатина: примерно за час до готовности бульона с мясом и овощами разводим желатин из расчета на 2 ст. бульона - 1 ст. набухшего желатина. Для этого в стакан (250 г) кладем чуть больше 1 ст. л. сухого желатина и заливаем холодной водой почти до верха. Ждем набухания минут 40-50. Я брала на 6 стаканов (по 250 мл) процеженного бульона - 40 г желатина (получилось 3 ст. набухшего желатина).
В форму положить порезанное на небольшие кусочки и разобранное на волокна мясо. Поверх мяса разложить кусочки морковки (выбрать из марли и порезать колечками, звездочками или как хотите). Залить осторожно бульоном с желатином. Оставить на столе остывать, потом убрать в холодильник до полного застывания.
Спасибо..но все же пошаговые картинки были бы удобнее..так меньше времени уйдет на эксперименты..
Клавиопатра писал(а)
Подготовка желатина: примерно за час до готовности бульона с мясом и овощами разводим желатин
Подготовка желатина: примерно за час до готовности бульона с мясом и овощами разводим желатин
*write* А! Всё понял. Выше спросил по желатин, теперь всё понятно.
Спасибо!)))
.
Что?
Все нормально.уточнить хотел,но передумал..решил поступить как всегда..поэкспериментировать..
делаете холодец? )))
По рецепту близкое к заливному ,но это не точно..экспериментирую с ингридиентами..
фотки в студию)
Все ,что происходит в лаборатории- остаеццо в лаборатории!
Спасибо за подробный рецепт! *five*
теперь про ужины и обеды...
вот по этому рецепту готовила не раз "Кабачок с куриной грудкой" (вкуснятина нереальная)
www.youtube.com/watch?v=BL_fpFyllUQ
И недавно совсем открыла для себя капусту брокколи. Запеканка с ней и мяском - это просто супер. Моешь, разбираешь ее на соцветия. Куриную грудку (да любое мясо, я думаю, сойдет - индейка, свининка) режешь мелкими кубиками, обжариваешь на масле на сковородке, солишь, перчишь там. Потом выкладываешь в стеклянную форму+ соцветия капусты, помидор порезанный (или два), шкурку лучше снять, предварительно ошпарив кипятком. Немного перца болгарского, кубиками нарезанного. В общем, в красивом хаотичном порядке.
Соус: смешиваешь сметану с майонезом примерно один к одному, добавляешь водички - консистенция по желанию. Выливаешь поверх овощей и мяса. Я люблю, чтобы жидкости было много, примерно до половины формы, потому добавляю соуса или просто водички доливаю. Сверху раскладываешь нарезанный небольшими кусочками сливочный сыр (у меня хохланд любимый) и посыпаешь натертым твердым (можно и без сливочного сыра обойтись). Ну приправки там свои любимые добавить не возбраняеццо. И отправляешь в духовку, запекаццо. Вкуснотища тоже получается, пальчики оближешь.
вот по этому рецепту готовила не раз "Кабачок с куриной грудкой" (вкуснятина нереальная)
www.youtube.com/watch?v=BL_fpFyllUQ
И недавно совсем открыла для себя капусту брокколи. Запеканка с ней и мяском - это просто супер. Моешь, разбираешь ее на соцветия. Куриную грудку (да любое мясо, я думаю, сойдет - индейка, свининка) режешь мелкими кубиками, обжариваешь на масле на сковородке, солишь, перчишь там. Потом выкладываешь в стеклянную форму+ соцветия капусты, помидор порезанный (или два), шкурку лучше снять, предварительно ошпарив кипятком. Немного перца болгарского, кубиками нарезанного. В общем, в красивом хаотичном порядке.
Соус: смешиваешь сметану с майонезом примерно один к одному, добавляешь водички - консистенция по желанию. Выливаешь поверх овощей и мяса. Я люблю, чтобы жидкости было много, примерно до половины формы, потому добавляю соуса или просто водички доливаю. Сверху раскладываешь нарезанный небольшими кусочками сливочный сыр (у меня хохланд любимый) и посыпаешь натертым твердым (можно и без сливочного сыра обойтись). Ну приправки там свои любимые добавить не возбраняеццо. И отправляешь в духовку, запекаццо. Вкуснотища тоже получается, пальчики оближешь.
Ух! Спасибо!)
всегда пожалуйста
*good*
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
форум Весны - каталог товаров, доступных к заказу и болталка обо всем на свете
1001 Мелочь
Консультации по Астропсихологии+Нумерологии
Россия - великая страна.
ММ дубль 2
Gida
Вкусный форум
Неффорум
Шахматный клуб четырёх Крокодилофф
Оружейно-стрелковый форум НН
Компас НН
Жизнь в стиле Lexus
СМК, Стандартизация и сертификация
Changan автофорум
Первый Мясокомбинат
Пассивный доход, проверенный заработок.
Форум парашютистов Нижегородской области
ЖБИ
А.В.М.С. "Турист"
ГЭК-21
Ужасные последствия в Нижнем Новгороде! Срочные меры.
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ПРОЦВЕТАНИЕ
Одежда и аксессуары для всей семьи
Туристическое агентство on-line 24. Выгодные предложения
Бытовая Техника: ОСНОВНОЙ
Обучение судоводителей маломерного судна ГАЛАКСИ
Форум банкротного консалтинга
Возврат автомобиля дилеру
OffroadNN
Старые фото
Гипноз и психотерапия
Форум шопоголиков
Greenway
Совет отцов Нижнего Новгорода
Инвестиций форум
ГТО
Электромобили
Автозапчасти из Японии и Кореи
Удачи на даче
В кредит или в прокат?
Сушилка
Студенческий
Медовая биржа
Яхтинг НН.
КОНЦЕНТРАТ (LIKE ЦЕНТР Нижний Новгород)
Стадион Нижний Новгород
Обучение
Нижегородский эксперт
Турфирма Аквамарин Нижний Новгород
Модераторы Автофорума
Купи-Продай,Отдам даром,Объявления Нижний Новгород
Дельтапланерный спорт
Магазин Sashs Fabiani ТРЦ Небо
Компьютерная Барахолка
Рыболов
Городские услуги Нижнего Новгорода
Отзывы
Beauty мастера и модели
Ищем таланты
Настольные игры
Я контактирую с тонким миром
Работа и заработок в интернете
ЛИКВИДАЦИЯ парфюмерии и косметики!!!
Красота, Здоровье, Спорт
Дизайн интерьера и ремонт квартир
Земли отчуждения
3d добрый,душевный долгожданный:-)
Ново-стройка
Форум электриков.Объявления.
Любители iHerb
Одиночества нет
Тотальный мужской форум
Собачье сердце
Работа-НН
Барахолка
Альтернативный
АвтоПати
Паранормальный форум
Форум "У бабушки ведуньи"
Мебельный форум
ОНКОЛОГИЯ-жизнь до и после
Массаж с выездом на дом
Радуга, ГСК
Халявный Студенческий
Хранилище сралок
Форум участников СП
Театральный форум
Форум печников
Черное и белое
ВП для модераторов (закрытый)
Форум Танкистов
Форум любителей кошек
Подарки V.I.P ручная работа
Барахолка
Авторазборки
Пристройство животных от Белого Бима
Форум распродаж
Психологический
Молодежный форум
Енотофорум
Форум сормовского района
Массажный форум
Улитководы
Каморка папы Карло
Работаю в Москве
Продам/куплю/меняю
Нет слов
Православный форум
BDSM
Отдам даром
Парикмахерский форум
857 ВМК 1996 год
Баскетбольный клуб
Папа может
Стол находок
Работа
Обсуждение вопросов пользователей техники Apple
Клуб любителей пятницы
Электрика
Форум сетевиков
Христианский форум
Мелкие домашние любимцы
Хозяйственный форум
Необъявленная психотерапия
SEO (Поисковая оптимизация)
Форум радиолюбителей
Уголок Скорпиона Тьмы
Еврейский форум
Покерный форум
Для любителей коньков
1С
Брак, Семья, Отношения
Бойцовский клуб
Сны и сновидения
Форум о правильном питании
Косметика, красота
Форум аццкого отжига
БАБ-КЛАБ
Древний Храм
Форум циников
Радиофак ННГУ
Игровой форум
Свободка
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
1. стевия, хоть и природный сахарозаменитель растительного происхождения, имеет свои побочки - явный слабительный эффект.
но шоколадки на ее основе оччень ффкусные...мням-мням. особенно вот такие - с орехом и апельсиновой цедрой (не сочтите за рекламу).
2. а вот шоколад из кэроба, хоть и ну очень полезный, как пишут, ну просто гадость гадостью...с кисловатым привкусом и странной рыхлой консистенцией...мне не подошел. буквально заставляю себя есть эти шоколадки. хорошо, что с миндалем взяла - хоть что-то в них есть съедобное :-D
*кому интересно, могу дать несколько проверенных низкоуглеводных рецептов ужинов (или обедов), а так же подсказать вкуснейший десерт на основе кокосовой муки. подходит для кето-диеты.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.