--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

пищевой светофор - диета от эндокринолога

Здоровье, здоровое питание
68
17
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Elletta
11.04.2012
Для интересующихся выложу здесь. Просьба в ответ сказать хотя бы ап, чтобы тема не сползала вниз и ее смогли увидеть другие люди, которым интересно!
К сообщению прикреплен файл:
49152990-pisevoy_svetofor.doc   (29 Kb)   Скачать файл
FreeCat
11.04.2012
Elletta писал(а)
ее смогли увидеть другие люди, которым интересно!

.. если захотят - увидят.
Elletta
11.04.2012
Не все знают, как залезть в архив, увы!
ПыСы. Меня на работе просто достали просьбой отксерить! Ну, нет у нас столько бумаги! ))
winger777
12.04.2012
Elletta писал(а)
Меня на работе просто достали просьбой отксерить!

Интересно посмотреть на человека, который все это реально соблюдает...
Elletta
13.04.2012
У нас на днях приходила на прием девочка. Умничка просто! Мы с доктором искренне за нее порадовались, она нас услышала и поняла! Перестроила свое питание, организовала себе спортивную нагрузку, в итоге скинула с сентября около 9 кг! Так, что если мозги если, то все нормально будет! Ведь многие, решившие похудеть, начинают голодать и эффект получают обратный желаемому! Природу-то не обманешь! Как только перестает поступать пища, организм решает, что наступили трудные времена, надо срочно делать запасы, и в результате вместо похудания мы получаем дополнительный слой жировой массы! А если есть часто, но понемногу, ограничив при этом прием жиров и пищи на ночь, добавив физическую нагрузку, то потихоньку вес можно скинуть!
ПыСы. Моя подруга просто перестала есть на ночь и за пару месяцев похудела на 6 кг! Так, что зачастую лишний вес- это расплата за график, когда уходишь на работу к 8-ми утра, хлебнув чашку чая или кофе, возвращаешься в 8 вечера и наедаешься за весь день! :-)
winger777
14.04.2012
Elletta писал(а)
Так, что зачастую лишний вес- это расплата за график, когда уходишь на работу к 8-ми утра, хлебнув чашку чая или кофе, возвращаешься в 8 вечера и наедаешься за весь день!

Да, да!! А на работе - кофе с сахаром, булочка или пирожок (сдобные с трансжирами)...
Все правильно Вы пишете! Вот только схемка с "Пищевым светофором" здесь не очень поможет.
Чтобы обратить внимание человека, заинтересовать его изменить свой образ жизни - Да, может быть.
Но соблюдать ее в наших условиях нереально, да и неправильно...!
FreeCat
12.04.2012
.. пускай АйПады покупают))).
winger777
12.04.2012
Схемка из области обычного популярного бреда для зажравшихся слоев общества... Список таких "модных" схем можно продолжать бесконечно: раздельное питание, питание по группе крови, кремлевская диета, макробиотическое питание и т.д. и т.п.
Elletta
13.04.2012
Ни к раздельному питанию, ни к питанию по группе крови, ни к кремлевской диете эта схема отношения не имеет вовсе! Написана она была в форме, понятной для деток, с которыми мы собственно и работаем: зеленый - можно, желтый - можно, но в небольших количествах, красный - лучше исключить! А все рекомендации можно свести нескольким советам:
1). ограничить количество потребляемой жирной пищи,
2). добавить в питание клетчатку,
3). организовать физическую нагрузку,
4). не есть после 18-19 часов (ну разве, что яблоко или кусочек постного мяса, но без хлеба, потому что ребенок не должен голодать и если он хочет есть, то его надо покормить!).
Ничего нового, все хорошо забытое, но давно известное... Все предельно просто! Но достаточно эффективно! :-)
P.S. Я, собственно, вообще не понимаю, желания иметь эту таблицу на руках, которое высказывает каждый второй посетитель эндокринолога! Мы на приеме все объясняем, но всем непременно нужна эта таблица! На мой взгляд важнее понять принцип и сразу станет ясно, что можно, что нельзя! Ну, раз людям так хочется иметь распечатку, пусть скачивают!
winger777
14.04.2012
Elletta писал(а)
Ни к раздельному питанию, ни к питанию по группе крови, ни к кремлевской диете эта схема отношения не имеет вовсе! Написана она была в форме, понятной для деток, с которыми мы собственно и работаем: зеленый - можно, желтый - можно, но в небольших ...

А Вы эту схему сами разрабатывали или, все же, позаимствовали из "источников"?
Elletta
15.04.2012
Мне вообще-то ее доктор приволокла с последней учебы из Москвы. Попросила набрать для нашей поликлиники (первоисточник она увезла по основному месту работы, у нас она совмещает), а кто уж ей на учебе этот светофор дал, х.з., - я не спрашивала! Просто детям так проще объяснять! Но я в результате замучилась бегать ксерить! Ксерокс тупо дохнет и руководство просило его не насиловать больше! Поэтому и выложила здесь, проще дать ссылку сюда! :-)
winger777
17.04.2012
Похоже на одну из американских "модных" диет! Прослеживается явное ограничение по жирам, сахарам и калорийности. С точки зрения эндокринолога, может быть и есть какая-то целесообразность... И то, сильное ограничение рациона по калорийности (ниже Основного обмена) может привести к серьезным нарушениям обмена веществ!
С точки же зрения диетолога, "Светофор" вызывает много вопросов:
1. очень странно рекомендовать детям не только сахарозаменители, но и без ограничений кофе, чай, минеральную воду (может все таки имелась ввиду питьевая, столовая вода), грибы и бобовые (трудно перевариваемые продукты);
2. в эпоху массового распространения пищевых аллергий у детей выглядит сомнительным рекомендация потребления ягод без ограничения (особенно в зимне-весенний период), и не понятно, чем провинились традиционные для нашей полосы яблоки и груши, да и цитрусовые тоже (может ананасы теперь дешевле?);
3. обезжиренные и низкожировые продукты, конечно, неплохо, но, надо не забывать что все жирорастворимые витамины усваиваются именно с жировыми продуктами, и такая диета просто гарантирует развитие гиповитаминозов. Дефицит жирорастворимых витаминов у детей может привести не только к ухудшению самочувствия, но и к более серьезным последствиям: задержке развития, полового созревания, нарущению гормонального статуса и т.д.
4. в рационе, составленном по данной схеме практически нет источников таких важных нутриентов как ПНЖК (особенно Омега-3), т.к. исключены растительные масла и жирные сорта рыбы;
5. не понятно, как может русский человек обойтись без хлеба (хотя бы цельнозерновые хлебцы порекомендовали бы);
6. учитывая ограничение злаковых (а где, вообще, зерновые, каши?!!!) и фруктов, клетчатки в таком рационе будет весьма не много...;
7. сомнительна доступность многих продуктов из данного рациона (где взять сыр домашний 4%, хлеб бездрожжевой, да и сыры белые настоящие с огнем не сыскать) и качество других (колбаса докторская, желе - что это за продукт вообще?);
ну и т.д. и т.п.
Elletta
18.04.2012
1. С сахарозаменителями мы лопухнулись, сорри! Она дала, я тупо набрала, не думая... Хоть на приеме она всем и говорит, что сахарозаменители в детстве - не юзают!
2. гипоаллергенная диета, понятно, что выглядит иначе, но мы ведь сейчас не о ней, верно? Могу лишь предположить, что яблоки и цитрусовые, в виду того, что с кислинкой аппетит могут стимулировать, а нам ведь это не надо? К тому же зимой-весной своих ягод нет, а покупать по таким ценам многие ли могут? Килограммами точно не накупишься! :-)
3.Ну, мы же жиры не совсем ограничиваем? Они же и в кефире, и в молоке, и в мясе присутствуют? Опять же на приеме, она говорит, что хоть сыры и жирные, но мы их все же оставляем, в виду их крайней необходимости, как дотацию необходимых: кальция, магния, железа, фосфора и витаминов гр. В!
4.масло, даже растительное - все равно 100%-ный жир, для заправки овощного салата рекомендуем сметану (в ней жира 10-15%)
5. по поводу хлеба... на приеме обговаривается необходимость потребления хлеба, но советуется заменить его на тот, который содержит отруби или с зерновыми добавками,
6.клетчатка содержится в том числе и в листьях капусты, фруктах, овощах, а также в хлебе с отрубями,
7. низкокалорийный сыр, как ни странно появился на рынке (доктор рассказала) и в магазинах (я в "Карусели" , например, видела)! По поводу колбасы она честно предупреждает родителей, что мяса там всего процентов 15 и советует заменить на мясо неполезные колбасы!
ПыСы. Еще раз подчеркну, что выложила диету для тех, кто БЫЛ у НАС в поликлинике на ПРИЕМЕ, слышал разъяснения врача и просил меня отксерить данную штуку, а не ВМЕСТО приема врача! ))
winger777
19.04.2012
Просто надо доработать схемку... адаптировать под наше население...!
Elletta
19.04.2012
Глянула еще раз таблицу... Все нормально там с сахарозаменителями, четко написано: - "сахарозаменители (см. инструкцию!) – не для детского питания!!!" ))
Спасибо!!!
ап
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем