--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Что съесть, чтобы стать счастливее

В данной теме более 200 сообщений, переключите вид форума в ленту
Понятно
Здоровье, здоровое питание
285
253
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
FreeCat
17.04.2011
+2
Топ продуктов, из которых можно добыть гормоны радости

- Сразу предупреждаю - продукты «счастливые» гормоны не содержат, они лишь помогают организму отрегулировать обмен веществ, улучшить выработку нужных гормонов, в том числе и счастливых, - говорит к.м.н., врач-невролог Виктор Косс.
- И если у человека есть какие-то гормональные сбои, проблемы с щитовидкой или диабет, увлекаться «радостными» продуктами нужно очень и очень аккуратно. Только после советов с врачом.
А если вкратце, то здоровым людям вполне реально найти в еде свое счастье. Есть группа продуктов, что способствуют выработке эндорфина и серотонина. На втором месте - продукты, содержащие группу витаминов В, отвечающих за наш иммунитет и доброе самочувствие. И третье занимают продукты с низким гликемическим индексом, например, те же отруби, яблоки. Но остановимся на тех продуктах, которые реально помогают выработке веселых гормонов.

1. Сыр.
Лондонские ученые составили рейтинг продуктов счастья. И сыр стоит едва ли не на первом месте! И хотя, по суровому убеждению диетологов, полезен для фигуры может быть лишь маложирный сыр, ученые уверяют: аминокислоты триптофан и L-фенилаланин именно то, что нужно нашему мозгу, чтобы выработать гормоны удовольствия - эндорфины. Причем, по классификации системы «Mood food», самым «счастливым» сыром является рокфор.

2. Мясо птицы.
Тут ученые в очередной раз пересекаются с диетологами и сходятся во мнении - не только для фигуры польза, но для ощущения радости. Особенно много важного белка и нужных аминокислот содержится в мясе цыпленка и индейки.

3. Зелень.
Не только петрушка, укроп и прочие салаты, но и вообще все зеленые овощи-фрукты, начиная с редьки и заканчивая киви.
- По китайскому учению, радость - это энергия огня, - говорит Виктор Косс. - Но подпитываться она должна «деревом», то есть зелеными плодами. В принципе, отражение этой мудрости можно найти и в традиционной западной медицине - недаром среди продуктов счастья так много зеленых. Ведь в них больше витаминов и аминокислот, необходимых для хорошего обмена веществ и правильной выработке гормонов.

4. Бананы и макароны.
Бананы, наряду с мясом, рекордсмены по содержанию витаминов группы В. Он ответственен за наш иммунитет, и как следствие хорошее самочувствие, блестящие волосы и здоровую кожу. А в макаронах твердых сортов пшеницы - низкий гликемический индекс. Говоря проще - они не поднимают уровень сахара в крови, но очень бодрят.

5. Шоколад.
С каждым годом шоколад, благодаря ученым, становится все полезней и полезней.Но и в самом деле доказано, что вещества, входящие в состав какао-бобов, действительно могут работать как антидепрессанты, стимулируя выбросы эндорфинов.

НО! Не переусердствуйте, чтобы не навредить фигуре. Восполнить запасы микроэлементов и других полезных веществ помогут 30 грамм черного шоколада. Это безопасная доза для фигуры даже самых худеющих особ.


(с) www.medikforum.ru/news/medicine_news/7041-chto-sest-chtoby-stat-schastlivee.html
Что-то у меня ни один из продуктов не ассоциируется с радостью:)
Хотя может это и сезонно, но мне по весне хочется больше овощей и фруктов.
FreeCat
17.04.2011
+2
La Pantera negra писал(а)
Что-то у меня ни один из продуктов не ассоциируется с радостью:)

Что - даже шоколоа)?
La Pantera negra писал(а)
Хотя может это и сезонно, но мне по весне хочется больше овощей и фруктов.

п.3 - зелень) ...
Шоколад это вообще тема отдельная, т.к. если и ем его, то за раз могу съесть целую шоколадку, а по жизни вообще спокойно к нему отношусь:))))))


а зелень ДА!:))))... я бы даже поставила её под пунктом № 1:)))))
FreeCat
17.04.2011
+2
Ну рейтинг явно составляли мыши, т.к. сыр первым пунктом)).
Вот это скорей всего:)))))))
а у меня всё ассоциируется с радостью)) и сыр, и курица, и бананы, и шоколад, и зелень)))) только вот макароны воспринимаю только как обычную еду, которую впрочем и употребляю крайне редко
FreeCat
21.04.2011
Во-о-о-о-о! А теперь ты знаешь что и макараны на что-то радостное годятся))) ...
ага, я сегодня на работу макароны взяла))) Буду радоваться))))
FreeCat
21.04.2011
И как - радостно))?
ага, вот только поела, такая голодная была, что сейчас очень радостно, не знаю от макарон это или что))))))
FreeCat
21.04.2011
Учёные врать не будут - от макарон))))!
winger777
08.12.2011
А бананы? Разве не ассоциируются с радостью...? ;)))
бананы это чистый благостный фрукт ,так что валяйте и ешьте сколько душе угодно
Обо всем вроде бы знала, кроме макарон, забавно:) Спасибо!
FreeCat
18.04.2011
Ну вот и про макароны узнали) ...
mol10
09.05.2011
глупые учоные :( правильный ответ -
сгущёнка-а-а-а...*сладко облизываясь* )))
FreeCat
09.05.2011
+2
Мож у них там нет её)))) ?
mol10
09.05.2011
наверняка есть.только поганая,раз в список не попала.
то ли дело наша - молочная,жирная,вязкая,сладкая )))
FreeCat
09.05.2011
+2
Чисто молочной всё меньше остаётся, к сожалению((( ...
mol10
09.05.2011
да уж не сравнить с той,которая была в детстве.та,помню,не текла,а медленно так выползала из банки,такая была густая.
FreeCat
09.05.2011
+2
Ну если внимательно посмотреть на надписи на банке - близкое по составу ещё пока купить можно).
mol10
10.05.2011
э-э-э,уже не то :(
FreeCat
10.05.2011
+2
Ну что делать - не самому же готовить))) ...
winger777
08.12.2011
Надо брать белорусскую, из Рогачева - стабильное качество!
буду менять образ жизни))
FreeCat
12.05.2011
На какой)?
на более полезный)) Крупы, фрукты, овощи))))
Anabel
18.06.2011
Всё из списка люблю, прям ооочень :) Значит несчастной никогда не буду! :)
FreeCat
18.06.2011
Пунктов как раз пять - на все нечастные ... ну т.е. рабочие))) дни ...
FreeCat
23.11.2011
Кста - скоро опять свежие бананы приедут)).
а откуда приедут?
FreeCat
28.11.2011
... ну обычно из Эвадора) ...
ну что это за продукты счастья если в списке отсутствую молочные продукты.
в аюрведе написано , что все продукты питания ,которые содержат плоть животных , являются источником страдания и болезни, и никак ни счастья и радости. а вот все то что не убегает от нас т.е. фрукты, овощи ,злаки, молочные продукты, зелень они наоборот созданы для того ,чтобы давать гормоны радости, т.е.они делают человека радостным счастливым .тем более что навредить этими продуктами фигуре никак не получится, потому что это здоровое питание
winger777
08.12.2011
радхакришна писал(а) ну что это за продукты счастья если в списке отсутствую молочные продукты.

Потому что по статистике до 40-50% населения земли имеет лактазную недостаточность! Проще говоря, не переваривается у многих молоко коровье!
Кроме того, цельное молоко - высокожировой продукт, поэтому "фигуре навредить" как раз то и можно...
а потому что те самые 40-50% не знаю когда пить молоко вот у них и недостаточность))))),
ну да с 3,5%жирности можно навредить фигуре, сказки какие то, всю жизнь доила корову пила молоко и никакой плохой формы ни у меня ни у тех людей которые тоже держали коров и пили молоко
winger777
08.12.2011
радхакришна писал(а)... всю жизнь доила корову пила молоко и никакой плохой формы ни у меня ни у тех людей которые тоже держали коров и пили молоко

Так это не из-за молока, а из-за образа жизни! В деревне, да еще с коровой - много свежего воздуха и работы (физ. нагрузки).
хе хе понятно.даже в деревне можно себя так "загадить"извините за выражение ,что не отделаешься от болячек и проблем.неважно где находишься главное как живешь и чем питаешься
+1
winger777
10.12.2011
Ну, те кто себя может и в деревне загадить корову не смогут содержать...
классный вывод))))))))))
FreeCat
21.05.2012
Банан - фрукт счастья

Бананы называют "фруктами счастья”. В природе существует 40 видов бананов. Они бывают маленькими и совершенно прямыми, и бываю почти круглыми, как дыни.

Бананы считаются идеальной пищей для того, чтобы перекусить. Во-первых, они богаты полезными углеводами и быстро утоляют голод. Во-вторых, сама природа снабдила их удобной "упаковкой” – кожурой.

Считается, что от бананов очень легко поправиться. Это не совсем так. Ими просто не надо злоупотреблять, как, впрочем, и любыми другими сладкими крахмалистыми продуктами. Один банан содержит в среднем 60-80 калорий. Поэтому если вы хотите оставаться стройной, норма на день – один-два плода, не больше.

В конце 20 века учёные доказали, что в бананах содержатся вещества, близкие по структуре к так называемым гормонам счастья – серотонину и эндорфинам. Эти вещества вызывают прилив сил и ощущение наслаждения. Повышается и умственная работоспособность. А калий и магний, содержащийся в бананах, уменьшают вероятность эмоциональных срывов. И это главная ценность бананов в пору весеннего авитаминоза и депрессий.

При заболеваниях поджелудочной железы и желудка свежие фрукты и овощи нередко приходится исключать из рациона. Единственным продуктом, на который это правило не распространяется, – банан. Он не увеличивает выделение пищеварительных соков, а нежная мякоть обволакивает стенки желудка. Многие люди, страдающие язвенной болезнью желудка, утверждают, что бананы облегчают боль. Поэтому, если вы склонны к гастриту или язвенной болезни, ешьте ежедневно 1-3 банана.

Итальянцы используют банан, как снотворное средство. Для приготовления целебного напитка нужно измельчить 1 банан в блендере, а затем смешать его с 50 г коньяка, добавив маленькую щепотку корицы. Пить на ночь маленькими глотками.

В Мексике бананами лечат кашель. Один плод банана разминают до образования кашицы, добавляют мёд и принимают по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.

Бананы – отличный источник калия. Этот минерал необходим сердечной мышце, а так же печени и головному мозгу. Недостаток калия в организме может вызвать аритмию, ночные судороги мышц ног. Поэтому кардиологи рекомендуют восполнять запасы калия при помощи бананов – и полезно, и вкусно. Суточная доза калия содержится в 3 плодах.

Бананы прекрасно и быстро усваиваются, в них мало клетчатки. Поэтому диетологи советуют включать эти фрукты в рацион больных, выздоравливающих после инфекций и операций.

Широко применяются тропические фрукты в рационе спортсменов, которые восстанавливают силы во время длительных соревнований. А перед ответственными стартами атлетов частенько сажают на белково-банановую диету. Такой рацион способствует выведению из организма излишков воды и наращиванию мышечной массы.

Хороший спелый банан имеет сочный жёлтый цвет, гладкую блестящую кожуру без зелени и тёмных пятен. Мелкие "веснушки” на поверхности не в счёт. Это знак того, что фрукт набрал максимальную сахаристость и его нужно съесть в тот же день.

А вот чернота, покрывающая поверхность банана, свидетельствует о том, что фирме-поставщику не удалось должным образом сохранить свою продукцию. Такие фрукты лучше не покупать.

До тех пор, пока бананы не созреют, их нужно держать при комнатной температуре и низкой влажности воздуха. Грозди плодов лучше подвешивать, обязательно вынимая из полиэтиленовых пакетов. Холодильник эти фрукты "не любят”. Минимальная температура, при которой рекомендуется хранить спелые бананы – плюс 10-12 градусов.

Незрелые бананы содержат крахмал, который почти не поддаётся перевариванию и становится добычей микробов толстого кишечника. Поэтому следствием употребления неспелых бананов часто бывает избыточное газообразование. Увлекаться спелыми бананами не следует диабетикам.
winger777
23.05.2012
Жаль, что чаще на наших прилавках лежат кормовые сорта бананов, выведенные с целью быстрейшего откорма скота. Поэтому, именно от таких бананов поправиться довольно легко!
FreeCat
23.05.2012
... ну то что это кормовые я знаю буквально из первых рук) ...
winger777
26.05.2012
Как это - из первых рук?
FreeCat
26.05.2012
Reflex52
26.05.2012
Что там пишут то?)))
winger777
26.05.2012
И что говорит про это мастер Ан?
Из Вьетнама к нам вроде не поставляются бананы то...?
FreeCat
26.05.2012
... но зато там свои есть) ...
FreeCat
26.05.2012
... говорит что у нас кормовые продают(.
winger777
26.05.2012
Ааа... ну ему видней!
FreeCat
23.05.2012
P.S. Хотя иногда встречаются и мелкие сорта - это точно не кормовые).
FreeCat
13.11.2012
Еда — источник гормонов счастья

Еда влияет на выработку в мозге химических веществ, которые напрямую определяют наше настроение, умственную энергию, поступки и поведение. Поэтому не напрасно мы все часто цитируем меткое высказывание знаменитого французского гастронома, кулинара и писателя Брилья-Саварена: «Скажи мне, что ты ешь — я скажу тебе, что ты». Врачи настаивают на том, что поднять дух способна еда, после употребления которой в организме человека повышается уровень эндорфина и серотонина — гормонов, отвечающих за состояние блаженства. Именно серотонин является дним из важных регуляторов нашего настроения. Его даже называют гормоном счастья, так как уровень серотонина повышен в организме во время эйфории и понижен при тревожных состояниях и депрессии. Серотонин образуется в организме из аминокислоты триптофан, которая относится к незаменимым аминокислотам, так как не синтезируется в нашем организме. Эта аминокислота должна регулярно поступать в организм с продуктами питания — триптофана нашему организму требуется 1 г в день. Вашему вниманию ряд таких продуктов с указанием количества миллиграммов триптофана на 100 г продукта — эта информация поможет следить за тем, достаточно ли содержание триптофана в вашем рационе, и корректировать свой рацион в случае необходимости.
Итак, горох содержит 260 мг на 100 г продукта, фасоль — 260 мг, соя — 714 мг, чечевица — 284 мг, греча — 180 мг, геркулес — 160 мг, пшено — 180 мг, макаронные изделия — 130 мг, рис — 80 мг, картофель — 30 мг, м олоко — 40 мг, кефир — 40-50 мг, сыр плавленый — 500 мг, творог нежирный — 180 мг, творог жирный — 210 мг, мясо — 200 мг, индейка — 200 мг, шампиньоны, вешенка — 210 мг, яйца (1,5 шт.) — 200 мг. Кроме того, многие продукты содержат и другие вещества, способные улучшить наше настроение.</p>

Финики вместо сладостей

Инжир и финики отлично повышают настроение благодаря высокому содержанию в них витамина В6, который способствует выработке отвечающего за радостное настроение серотонина. Кроме того, витамин В6 понижает содержание холестерина. Финики являются отличной альтернативой традиционным сладостям, так как они гораздо более полезны. Издавна считалось, что плоды финиковых пальм не только поднимают настроение, но и дают силу, выносливость, усиливают мужскую потенцию. Финики вместо сладостей также рекомендуют тем, кто соблюдает диету и старается поддерживать свой вес в норме.

Цитрусовые на страже здоровья

Полезны в борьбе с плохим настроением и усталостью цитрусовые — грейпфруты и апельсины. Они вкусные и богаты витамином С, который помогает справляться с раздражительностью и усталостью, придает бодрость, повышает настроение и стоит на страже нашего здоровья. К тому же есть апельсины, грейпфруты, мандарины можно без особых ограничений, конечно, в пределах разумного. Надо отметить, что тропические фрукты, как правило, содержат большое количество витамина С.

Бананы для настроения

Бананы повышают настроение, главным образом, за счет содержащегося в них протеина, который, как и триптофан, преобразуется организмом в се-ротонин, так называемый гормон счастья. Кроме того, бананы содержат магний, который регулирует сон и повышает сопротивляемость организма стрессу, а если организм справляется со стрессом, то настроение будет как минимум стабильным. Подчеркну, что при стрессовых ситуациях медики советуют увеличить потребление продуктов, богатых магнием. Эти же продукты рекомендуют в качестве альтернативы сладостям для тех, кому трудно побороть пристрастие к сладкому.
FreeCat
23.04.2013
Ученые назвали "продукты счастья"

Ученые из Великобритании установили, что съедаемая человеком пища служит для него источником радостных эмоций и ощущения счастья. Поэтому легко объяснить, что голодный человек обычно зол и агрессивен, а девушки склонны заедать депрессию сладким.

Ученые выявили и «продукты счастья», которые доставляют наибольшее удовольствие едокам. Как и ожидалось, эти продукты далеки от низкой калорийности и полезности. Так, чемпионом стала картошка фри, звезда фастфуда. Оказывается, она вызывает у людей приятные ассоциации, связанные с отдыхом и расслабленностью, а это повышает настроение.

На втором месте расположились всевозможные пирожные, рулеты, сдобная выпечка и другие кондитерские изделия – целый класс продуктов, пользующихся популярностью. Люди покупают их к чаю, а само чаепитие со сладостями прочно закрепилось в сознании людей как что-то позитивное, легкое и располагающее к общению. Сюда же ученые отнесли шоколад, какао и ваниль, способствующие насыщению организма эндорфинами, гормонами счастья.

Замыкает тройку икра – красная и черная. Исследователи отмечают, что она является дорогим продуктом и входит в рацион богатых людей. Поэтому она ассоциируется у человека с успехом, материальной защищенностью и удовлетворенностью. Похожим эффектом обладают все дорогостоящие деликатесы.

Вот так. И никакой химии или физиологии – способность ряда продуктов существенно повышать настроение человека обоснована сугубо психологическими факторами и присущим ему ассоциативным мышлением. В частности, отсюда следует неожиданный вывод – здоровую диету и полезные продукты также можно соотнести с приятными внутренними ассоциациями и это поможет в похудении.
FreeCat
16.09.2013
Кокосовые орехи

Несмотря на то, что кокосы наиболее часто встречаются во вредных десертах, кокосовые орехи действительно полезны. В них содержатся триглицериды, специфические жиры, которые улучшают настроение.
FreeCat
02.01.2014
+10
Побороть депрессию поможет мороженое

По утверждению сотрудников лондонского исследовательского института, с депрессией можно бороться с помощью мороженого. Кроме того, мороженое способно поднимать настроение. Во время исследования ученые предлагали добровольцам съесть порцию мороженого, после чего измеряли реакцию головного мозга при помощи магнитно-резонансного томографа.

Оказалось, что мороженое способно существенно влиять на активизацию областей мозга, которые отвечают за появление ощущения радости. При этом, как установили ученые, даже одна ложка мороженого способна оказать влияние на мозг и поднять настроение человеку.
одной ложкой неотделаешся,а потом ангину лечить?
FreeCat
18.01.2015
дай ему для начала растаять тогда :) ...
нелюблю растаявшее
FreeCat
20.01.2015
тогда не ешь :) ...
FreeCat
04.05.2014
Диетологи назвали лучшие продукты против стресса

Как известно, стресс, разрушающий физическое и психическое здоровье человека, можно победить различными способами. Одним из факторов борьбы со стрессом является еда.

Эксперты в области диетологии считают, что влияние еды на развитие стресса нельзя недооценивать. Существуют несколько продуктов, способных снизить психологическое напряжение, улучшить эмоциональное состояние человека.

Йогурт или любой молочный продукт богатый тирозином, способен увеличить уровень серотонина в мозге. Серотонин известен как гормон, побеждающий стресс.

Темный шоколад. Он воздействует на организм, понижая уровень напряжения, улучшает настроение. В состав темного шоколада входит фенетиламин. Это вещество вырабатывается в организме в наиболее счастливые моменты жизни.

Плоды цитрусовых. Фрукты содержат натуральный сахар, благодаря которому нормализуется эмоциональное состояние человека. Цитрусовые кроме того содержат витамин С, полезный для нашего здоровья.

Миндаль. В состав миндаля входят такие вещества, как витамин В2, витамин Е, магний и цинк. Витамин В и магний отвечают за выработку серотонина, регулирующего настроение. Цинк борется с некоторыми из отрицательных эффектов психологического напряжения, в то время как витамин Е является антиоксидантом. Он разрушает свободные радикалы, вызывающие онкологические и сердечно-сосудистые заболевания.

Травяной чай - отвечает за улучшение настроения. Правильно подобранный травяной состав успокаивает и обладает релаксационным эффектом.

Рыба - богатый источник Омега 3. Содержит витамины группы В. Особенно ценным является витамин B12. Его дефицит приводит к развитию депрессии.

Брокколи. В состав брокколи входит фолиевая кислота. Она уменьшает напряжение, беспокойство, панику.

Чеснок - ослабляет напряженность, богат антиоксидантами.
FreeCat
24.09.2014
Всего одна ложка мороженого поднимет настроение

Любите мороженое? Да, и многие любят. Ученые объяснили такую всеобщую любовь к холодному лакомству.

Оказывается, мороженое помогает бороться с депрессией и поднимает настроение. Причем хватает всего одной ложки мороженого, чтобы настроение улучшилось.

Лондонские специалисты изучили реакцию головного мозга на холодный десерт и установили, что мороженное активирует работу зон мозга, отвечающих за ощущение радости.

Ранее Кайл Бергер (Kyle Berger) и Эрик Стайс (Eric Stice) из Исследовательского института Орегона установили, что продукты вроде мороженого влияют на мозг, словно наркотики. То есть если мороженое есть часто, то человек перестанет получать от него такое удовольствие как раньше, а организм потребует увеличение «дозы» десерта.
FreeCat
09.01.2015
+2
Салат из курицы с бананом

Ингредиенты
Филе куриной грудки 2 штуки
Яблоки антоновские 1 штука
Бананы 2 штуки
Сыр твердый 100 г
Майонез легкий 3 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

1. Куриные грудки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут. Охладить и разобрать на кусочки.
2. Сыр и яблоко натереть на мелкой терке.
3. Бананы нарезать кружочками.
4. Смешать курицу, яблоко, сыр и бананы. Заправить майонезом и черным перцем. Украсить зеленью.
Чего-то я не хочу такой салат. :(
FreeCat
10.01.2015
+2
предложи свой из "счастливых" продуктов :) ...
Салат Оливье. Люблю его всегда. Я счастлива. *yahoo*
FreeCat
11.01.2015
ну там не совсем такой "счастливый" состав :) ... или у тя другой :) ?
а какой правильный состав оливье?
FreeCat
18.01.2015
это завист от того, кто готовит :) ...
так нету правильного значит
FreeCat
20.01.2015
нет :) .
Вот почему то люблю Оливье с колбасой (чтобы она уже была жёсткая-прежёсткая "Московская"), но такой Оливье я готовлю исключительно для себя. Мой муж называет его "царским".
На праздничный стол только всегда с мясом делаю, никакой колбасы.
FreeCat
20.01.2015
ну пиши свой рецепт :) .
наверняка вкусный
FreeCat
18.01.2015
сделай такой и попробуй :) ...
мне некогда
FreeCat
20.01.2015
а дома кто готовит :) ?
Никогда не использовала бананы в мясных салатах, в основном только ананас и апельсины и яблоки)
FreeCat
27.04.2015
Что нужно есть, чтобы быть счастливым

Британские ученые изучили предпочтения в питании у 80 тысяч человек. Было установлена прямо пропорциональная зависимость между количеством съеденных за день фруктов и овощей и душевным состоянием. Наиболее благополучными, счастливыми, психически здоровыми ощущали себя люди, употребляющие более чем 500 граммов овощей и фруктов в день.
Для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний Всемирная организация здоровья рекомендует употреблять 400 г. фруктов и овощей в день. Исследование также показало, что четверть населения съедает в день менее 100 г. фруктов и овощей, а десять процентов людей употребляет в день более 500 г. этих растительных продуктов. Статистическая зависимость между количеством фруктов и овощей и уровнем счастья стала неожиданностью для ученых. Остается выяснить, почему это происходит.

В другом исследовании специалисты из Великобритании пытались выяснить, съедая какие продукты человек испытывал большее ощущение радости и счастья.

Первое место занял жареный картофель, картофелю фри. Этот вкусный продукт вызывает сначала аппетит, затем – умиротворение и в эмоциональном плане, и в желудке.

На 2 месте традиционно обосновались сладости: торты, пирожные, шоколад.

Третье место заняла красная и черная икра. Ученые уверены, что это обусловлено не столько вкусовой подоплекой, а больше — чисто психологической, потому что икра ассоциируется с достатком и благополучием.

Делаем выводы. Хочешь поймать мимолетное счастье и ощущение радости, съешь картофель фри, бутерброд с красной икрой, закуси пирожным. А хочешь быть здоровым и счастливым — ежедневно потребляй не менее 500 г. фруктов и овощей.
FreeCat писал(а)
Первое место занял жареный картофель, картофелю фри. Этот вкусный продукт вызывает сначала аппетит, затем - умиротворение и в эмоциональном плане, и в желудке.

Блин, ну, вот согласна. И правда так. Люблю сей вредный продукт.
FreeCat
28.04.2015
какой именно - жареный или фри ;-) ?
Фри и жареный тоже люблю.

писи: Давным-давно в стародревние времена, когда в магазинах продавался кулинарный жир, картофель жареный был ох как вкусен, ничего больше с тех пор вкуснее не ела... окромя каклет конечно ж.
FreeCat
30.04.2015
Фоксиковый писал(а)
кулинарный жир

... так его фри в растительном же делают ... в основном :) ...
Фри в растительном, а вот картофель жареный любила на кулинарном жире, сейчас жарю на сливочном масле.
Free Cat
30.04.2015
Фоксиковый писал(а)
окромя каклет конечно ж

*drink*
FreeCat
28.09.2015
Зелень токсична и вредна для сыроедов

В мире сыроедения и здорового питания очень любят рассуждать о пользе и даже необходимости зелени. Ото всюду можно услышать о том, что без зелени сыроеды не получат всего необходимого, что требуется их организму. И вот многие сыроеды начинают есть зелень при том, что она не нравится им на вкус, но ведь “надо”. Но на самом деле ситуация с зеленью совсем другая. Зелень содержит большое количество ядовитых веществ и очень токсична для печени. Причем обычно у людей не вызывает аппетита зелень, просто нет никакого желания есть траву. Обычно это и в голову-то не придет. Но всем нам навязана ее необходимость. Причем примерно та же ситуация и с проростками. Зелень практически вся содержит балластные вещества, и чем больше ее съедается, тем больше вредных веществ поступает в наш организм. А вот зелено-листовые овощи не наносят никакого вреда человеку. Но! Овощи есть вовсе необязательно, потому что все, что нам нужно, содержится во фруктах. Так что овощи стоит включать в свой рацион только если действительно хочется овощного вкуса, но ничего нового они нам не дадут – все есть во фруктах. Но не все овощи безопасны. Например, доказано, что пекинская капуста содержит мощный токсин и ее употребление опасно для здоровья.

Больше всего зелень вредит нам своим содержанием бета-каротина. А он очень опасен для нас! И это при том, что везде пишут об его якобы большой пользе. Чем же так опасен бета-каротин? Он в прямом смысле убивает нашу печень. Хороший пример – то, что люди становятся оранжевыми, что происходит в результате того, что печень не справляется, не может метаболизировать содержащиеся в зелени яды. Точно также ядовита в больших количествах морковь и мандарины. Употребление продуктов, содержащих бета-каротин, просто создает лишнюю нагрузку на нашу печень. Хочется также упомянуть о том, что люди, которые употребляют морковные соки, совершают огромную ошибку. Это ужаснейшее убийство печени. Даже ученые выяснили, что такие соки ни грамма не оздоравливают наш организм, а только вносят в него токсины.

Точно также не стоит есть редиску и прочие ядреные овощи и корнеплоды. В них тоже содержится немало токсинов. Например, после дайкона зачастую бывает мощный запах от мочи. Такое обычно случается от всех ядреных продуктов. Если моча приобретает запах съеденного продукта, это говорит о том, что в нем содержится что-то такое, что нашему организму совершенно не нужно или даже вредит.

Некоторые сыроеды едят лук, чеснок, зелень и прочее, а потом не могут понять, в чем же причина их постоянного или периодического плохого самочувствия. А отсюда они заключают, что сыроедение не так хорошо, как о нем говорят, и возвращаются к прежнему питанию приготовленной едой.

Из овощей, например, не вредят овощные перцы, белокочанная капуста (без кочерыжки), цветная и брокколи, и т.д. Пекинская же капуста токсична, не забывайте об этом! Например, на Филиппинах бывают различные разновидности токсичной пекинской капусты, внешне похожие на шпинат и называемые pochay. А зелень имеет смысл есть только в том случае, если вам нужен антибиотик-антисептик, например при возникновении раны. Просто так не стоит включать ее в свой рацион!

Многие могут возразить, что они употребляют вышеуказанные продукты и у них все в порядке. Но человеческий организм может приспособиться к чему угодно, хоть к приготовленной еде, хоть к сырому мясу, хоть к авокадо, дуриану, зелени и т.д. Но после длительного питания легкими нежирными фруктами, после диеты только на кокосовой воде, после голодания организм очищается и становится очень чувствительным к продуктам, которые не очень хорошо на него влияют. Тогда будет получаться слушать свое тело, но именно слушать, а не продолжать поддерживать привычку жрать и жрать. А если человек на полном сыроедении, но постоянно объедается, никогда не устраивает разгрузок, то он не сможет почувствовать вред от питания зеленью, морковью, ядреными корнеплодами, и не будет понимать, в чем причина не всегда хорошего самочувствия, частых кризов.

Еще хочется упомянуть о том, что очень хорошо, что сыроеды со стажем начинают понимать о вреде арахиса, ведь в России он всегда продается сушеным и не очень свежим, зачастую он покрыт плесенью, выделяющей определенный токсин, на который сыроеды так легко подсаживаются после перехода с обычноедения. Плюс, белок из арахиса гниет в человеческом организме и сильно нарушает пищеварение.
FreeCat писал(а)
Плюс, белок из арахиса гниет в человеческом организме и сильно нарушает пищеварение.

Вот этого не знала. Спасибо.

По теме - не сыроед.
FreeCat
28.09.2015
Фоксиковый писал(а)
По теме - не сыроед.

а как насчёт арахиса :) ?
Раньше кушала, а сейчас я что-то практически орехи не употребляю в пищу, только если в салатах каких-нито или в кулинарии.
FreeCat
03.01.2016
+9
Жители Европы спасаются от депрессии при помощи рыбных продуктов

Ученые из Утрехтского университета (Universiteit Utrecht) определили, что европейцам спастись от депрессии помогают морепродукты. Рыбные изделия оказались мощным антидепрессантом для населения Европы. Специалисты провели эксперимент, который помог ученым разобраться в данном вопросе. Медики обследовали пациентов, которые жаловались на апатию и плохой сон. Оказалось, что те люди, которые употребляли рыбу в достаточном для организма количестве, не жаловались на свое плохое настроение. Другая группа пациентов, участники которой не любили рыбные деликатесы, время от времени находились в депрессивном состоянии.

Специалисты настоятельно рекомендуют как можно больше употреблять рыбных продуктов, поскольку подобные деликатесы не только оказывают благотворное влияние на человеческий организм, но и способны избавить от плохого, подавленного настроения.
Про себя скажу, я - не житель Европы.
FreeCat
04.01.2016
+7
рыбу не ешь =-O ?
Очень мало, а кильку мороженую и вовсе никогда. :-D
FreeCat
06.01.2016
+5
ешь размороженную :-P !
После кАта не буду. :-\\
FreeCat
07.01.2016
+6
.. сама размораживай тогда :-D ...
Мну не нать, я не буду кильку. :-\\
FreeCat
10.01.2016
+2
... отдай голодающим котам Поволжья :-D ...
Таки её и нет и мну. Давно всё отдано.
Free Cat
10.01.2016
*подозрительно принюхивается* а ЗАПАХ =-O ?
*побрызгалась одеколоном*
FreeCat
11.01.2016
+3
тебе нравится одеколон с запахом кильки =-O ?
Да. ]:->
FreeCat
12.01.2016
+3
=-O :-[
Тинуся
07.01.2016
+12
люблю я рыбные деликатесы, наверное поэтому у меня всегда хорошее настроение *yahoo*
У мну тоже настроение плохим редко бывает, но я люблю мясные деликатесы. :-P
Тинуся
07.01.2016
+14
я мясные тоже любу, особливо каклеты :-[
FreeCat
07.01.2016
+6
Тинуся писал(а)
особливо каклеты

их тут ВСЕ любят :-D ...
Тинуся
07.01.2016
+14
и правильно делают *yahoo*
FreeCat
08.01.2016
+5
:-[ *drink* *yahoo*
Тинуся
08.01.2016
+12
*drink*
Я тоже рыбная душа :-[ :-[ :-[
Тинуся
09.01.2016
+9
я только речную не очень, а вот морскую прямо с превеликим удовольствием ...
мы на Рождество сёмгу на гриле на даче готовили, очинно вкусно получилось...
Мы кстати на НГ тоже семгу готовили)
Тинуся
09.01.2016
+9
мы на НГ больше на мясное налегали, а вот на Рождество дети приехали, а они больше, как и я, рыбку предпочитают...
FreeCat
10.01.2016
Тинуся писал(а)
они больше, как и я, рыбку предпочитают

правильный выбор *drink* ! .. больше сбалансированной омеги3 - лучше работает голова :) ...
Тинуся
10.01.2016
+8
у нас рыба в меню почти всегда присутствует, это достаточно лёгкая пища для усвоения, имхо.
Free Cat
11.01.2016
ну и это тоже :) ... но как источник омеги 3 сбалансированной жирная морская рыба незаменима :) ... ну собственно я про это в топе про это писал :) ... "даже немножечко, чайную ложечку - это уже хорошо" :) .
FreeCat
11.01.2016
+3
... ну и на вскус приятная :-[ ...
Тинуся
11.01.2016
+7
несомненно, кстати, я очень люблю воблу астраханскую с чехонью и икру из них...
/пиво не предлагать/ :-D
На воблу согласная и чтоб посуше была.
Тинуся
12.01.2016
+4
а я и недосушенную люблю, когда беременная ходила, мне ещё и с душком нравилась =-O
Free Cat
12.01.2016
она успевала до этого долёживать :) ?
Тинуся
12.01.2016
+4
я на рынке Канавинском такую выбирала, кстати продавалась и такая...
Free Cat
13.02.2016
... видимо специально для гурманов :-D ...
А то.
Free Cat
14.02.2016
... желающих больше не было =-O ?
Bonus777
13.02.2016
+4
FreeCat писал(а)
Шоколад.

Согласен!!! ))) *yahoo*
FreeCat
13.02.2016
+3
:-[
Bonus777
23.05.2017
Ты какой шоколад предпочитаешь?
FreeCat
23.05.2017
Я всё же обычно сладкий :-[ :-D ...
Bonus777
23.05.2017
+3
А горький? *dance2*
FreeCat
24.05.2017
+2
давай! *secret* :-[
Bonus777
24.05.2017
+2
Тебе же он не нравится? *no*
FreeCat
25.05.2017
+3
всё равно буду :-[ :-D ...
Bonus777
25.05.2017
+3
Хитрец какой!!! :-D
FreeCat
26.05.2017
+3
ну так это ж ... шоколад! :-D *five*
Будешь кильку в шоколаде?
FreeCat
26.05.2017
+4
а много шоколада :-[ ?
Кильки больше, гораздо больше. :-)
Bonus777
27.05.2017
+3
Похоже шоколада уже нет. Одна килька. Вернее две. ...
FreeCat
27.05.2017
+2
а куда шикалад дели? ]:-> :'(
Сама ф шоке. =-O
Bonus777
27.05.2017
+2
Если он есть, то его сразу нет. *popcorn*
FreeCat
28.05.2017
+3
и что теперь делать :'( ? ...
Bonus777
28.05.2017
+2
Срочно бежать в магазин!!! *bye*
Free Cat
28.05.2017
и там такая есть =-O ?
Bonus777
28.05.2017
Тоже нет! :(
Free Cat
29.05.2017
:'(
Сходи и всё нам расскажешь.
FreeCat
29.05.2017
а вот Бонус говорит что нет *scratch* ...
FreeCat
16.06.2016
+4
Клубнично-ананасовый коктейль

ананасы 150 г
мороженое пломбир 150 г
молоко 200 мл
клубника 200 г

Моем и чистим клубнику.
Отрезаем пару кружков от небольшого ананаса. Чистим и и режем каждый кружок на небольшие кусочки.
Смешиваем клубнику, кусочки ананаса, пломбир и молоко. Коктейль готов!
покормить мужа и затащить в кровать - самый лучший гормон радости )))
Не перекармливайте только мужа.
FreeCat
18.06.2016
+4
тогда не затащит :-D ?
Ясен пень!
Bonus777
19.06.2016
+3
А некоторые считают, что надо выпить, чтобы стать счастливее). ...
FreeCat
19.06.2016
+4
.. и что же здорового надо выпить :-D ?
Таки я счастлива от кофе со сгущёнкй уже.

Кому чего...
Free Cat
20.06.2016
Фоксиковый писал(а)
кофе со сгущёнкй

Ну наливай уж ... коли так :-D *drink* !
=-O
Bonus777
19.06.2016
+3
Я вечером только кефир. *bye*
FreeCat
20.06.2016
... а закусить =-O ?
Bonus777
20.06.2016
+2
Ну ты что? Мы же русские люди. Только занюхать рукавом. ...
FreeCat
20.06.2016
лучше хлебом :-[ ...
FreeCat писал(а)
лучше хлебом :-[ ... ...
с колбаской и сыром. :-D
FreeCat
21.06.2016
*drink*
*drink*
Bonus777
20.06.2016
+3
Сейчас он уже не тот. И запаха то почти нет. ... *wall*
FreeCat
21.06.2016
Bonus777 писал(а)
И запаха то почти нет. ...

вынюхали весь =-O ?
Bonus777
21.06.2016
+2
Просто нюх не положили. (воруют) ... ... :(
FreeCat
21.06.2016
... и что теперь делать =-O *wall* ?
Каклету давай.
Bonus777
22.06.2016
+2
Сейчас начнёт отмазываться. ... 8-)
Free Cat
22.06.2016
... нечем отмазываться :-D .. нет уже ничего :-D ...
Bonus777
22.06.2016
+2
Техничный приём. :-D
FreeCat
22.06.2016
быстро сьеденное не считается присутствующим :-D ...
http://www.nn.ru/~FC?MFID=368034&IID=30893816
Bonus777
22.06.2016
+2
Насколько быстро ты всё это слопал? 8-)
Мы и глазом с тобой не успели моргнуть. Однозначно.
Bonus777
23.06.2016
+2
В таких случаях вообще моргать нельзя. ...
FreeCat
23.06.2016
а зачем тогда моргали то =-O ?
Bonus777
23.06.2016
+3
Это образное выражение. Ты давай не прекращай это!!! *write*
FreeCat
24.06.2016
есть я и не прекращал :-D ...
Bonus777
24.06.2016
+3
Т.е. прекращай хотел сказать. Запутал ты меня! ]:->
Чо то Кот совсем оборзел. ]:->
Free Cat
25.06.2016
Я-а-а-а =-O ?
А что, тут других кАтов вроде больше нет.
FreeCat
26.06.2016
+2
других и не надо - одного прокормите :-P ...
Да у нас и нет ничего. :(
FreeCat
27.06.2016
+2
а я чую что КАКЛЕТЫ у вас есть ]:-> !
*одела кАту противогаз*
Free Cat
29.06.2016
*поднюхивает снизу противогаза* всё равно чую :-P !
Это от противогаза так пахнет. Не парься. *crazy*
До этого его Бонус носил, а от Бонуса всегда каклетами пахнет, патамушта Бонус каклеты сильно уважает и оне у него есть всегда-превсегда.
FreeCat
30.06.2016
я давно уже дырку в нем проковырял :-P ...
Bonus777
01.07.2016
+3
Я бы сейчас манго съел. Вьетнамское. Вот радости-то было). ...
FreeCat
01.07.2016
а что мешает туда сьездить :) ?
БоиЦЦо каклеты без присмотра тут оставить.
FreeCat
02.07.2016
пускай отдаст нам с Мышкой :-D ...
Всё об одном и том же. ]:->

Его каклеты = мои каклеты. :-P
FreeCat
04.07.2016
Фоксиковый писал(а)
Его каклеты = мои каклеты

напрасно надеешься :-P ...
Спроси у Бонуса.
FreeCat
04.07.2016
он уже сказал :-P ...
Когда и где?

писи: Ему было больно отвечать на твой вопрос. :'(
FreeCat
08.07.2016
+4
Фоксиковый писал(а)
Ему было больно

аб шкаП стукнулся =-O ?
Да ты чО? =-O
FreeCat
10.07.2016
+4
а ап ЧТО =-O ?
Bonus777
01.07.2016
+3
Сезон дождей начинается). ...
FreeCat
02.07.2016
ну зимой тогда :) ...
Bonus777
02.07.2016
+2
Зимой и у нас хорошо!)) ...
FreeCat
03.07.2016
но там - манго :) ...
Bonus777
03.07.2016
+2
Там манго начинает желтеть в мае. Вот тогда и надо ехать. Можно купить. А можно и самому нарвать). ...
FreeCat
03.07.2016
а чего в мае не летал :) ?
Не успел. Май неожиданно быстро закончился.
FreeCat
04.07.2016
Фоксиковый писал(а)
Май неожиданно быстро закончился

такой короткий месяц =-O ?
Bonus777
04.07.2016
+3
Очень короткий. А ты не знал? ...
А я и не знал... *пАю*
FreeCat
04.07.2016
Фоксиковый писал(а)
*пАю*

ЧТО =-O ?
Bonus777
04.07.2016
+2
Не что. А кто. Фоксиковый). ...
FreeCat
04.07.2016
поёт то она ЧТО =-O ?
Пестню. :-)
FreeCat
07.07.2016
+3
какую =-O ?
Bonus777
07.07.2016
+2
Весёлую). ...
Ага. :-D *drink*
Free Cat
08.07.2016
напой :-) ... а я тебе картинку поместю ... которая тебе понравится :-D ...
=-O
Free Cat
10.07.2016
что? .. все слова сразу из головы вылетели :-D ?
Наоборот, слофф слишком много. ]:->
FreeCat
29.05.2017
и их можно тут написать :-[ :-D ?
Давай пиши. *взяла каклетку
Free Cat
30.05.2017
так я думал это ты будешь писать *pardon* ...
Таки ты ж учОный и жутко умный. *thank-you*
Free Cat
30.05.2017
а ты разве нет :-[ ? ... я ж в тебе не сомневался *five* ...
Неее... янетакая, как выяснилось. ((
FreeCat
31.05.2017
ГДЕ выяснилось =-O ?
Там. :(
FreeCat
31.05.2017
ТАМ это ГДЕ =-O ?
FreeCat
19.05.2017
Куриная печень с гречкой

Печень куриная — 500 г
Гречка — 1 стакан
Лук (репчатый) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Масло растительное — 50 г (или больше по вкусу)
Чеснок — 2-3 зубочка
Соль, перец, специи, приправы для курицы и мяса — по вкусу

В сковороду с крышкой или толстостенную кастрюлю наливаем масло, нагреваем — огонь умеренный.
Печень куриную моем, режем на удобные кусочки (1,5 — 2 см), кладем в кастрюлю, накрываем крышкой.
Шинкуем морковь и лук. Кладем овощи в кастрюлю, перемешиваем. Солим, перчим, приправляем специями (по желанию).
Промываем гречку.
Рубим чеснок, высыпаем в кастрюлю, перемешиваем.
Гречку выкладываем на печень, заливаем водой (2 стакана). Если очень торопимся — заливаем кипяток, если есть пара минут — вода может быть холодной. Еще раз солим. Включаем сильный огонь.
Как только вода закипела, огонь делаем минимальный и засекаем 15 минут. В это время можно заняться другими делами или сделать салат. Через 15 минут выключаем огонь. Если есть пару минут, пусть постоит потомится наше блюдо. Перемешиваем печень с гречкой только перед подачей на стол и делаем это аккуратно, чтобы не испортить внешний вид блюда. Украсим блюдо зеленью или овощами (по желанию).
Мне доставляют радость разные продукты (по настроению), а вот Валерий Леонтьев радует всегда. :-)
FreeCat
29.05.2017
Фоксиковый писал(а)
а вот Валерий Леонтьев радует всегда

когда поёт *dance2* ?
И ваще. :-)
Free Cat
29.05.2017
а "ваще" - ЧТО =-O ?
Каклеты жеж. :-D
FreeCat
30.05.2017
он и их умеет делать =-O ?
Он всё умеет. Он же ВАЛЕРА. *acute*
FreeCat
30.05.2017
Фоксиковый писал(а)
Он же ВАЛЕРА.

а что это даёт *scratch* ?
Тебе не понять.
FreeCat
31.05.2017
почему :'( ?
Вот так вот.

писи: Но за каклетку скажу.
FreeCat
31.05.2017
Фоксиковый писал(а)
Но за каклетку скажу

кто бы мне её дал :'( ...
FreeCat
15.05.2018
Швейцарский мангольд

Так называемый швейцарский мангольд или листовая свекла — это листовой овощ с волнистыми зелеными листьями и ярко-красным черешком.

Это растение содержит много магния. Магний – питательное вещество, которое является важной частью биохимических реакций. В результате этих реакций в организме человека увеличивается уровень энергии. Исследования, проведенные в 2009 году «Австралийским и Новозеландским журналом по психиатрии» показали, что низкий уровень магния был связан с более высокой оценкой депрессии.
FreeCat
21.11.2019
+4
Сырные лепёшки на завтрак

Сыр твёрдый - 150 г
Молоко - 100 мл
Мука - 75 г (3 ст. ложки)
Яйцо - 1 шт.
Соль - ¼ ч. ложки (по вкусу, в зависимости от солёности сыра)
Сахар - 1 ч. ложка

Соединить яйцо, молоко и муку. Перемешать до однородности.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Добавить сыр в тесто. Туда же всыпать соль и сахар.
На разогретую сковороду (диаметром 24 см) налить немного масла. При помощи салфетки распределить масло по всей поверхности сковороды.
Выложить всё сырное тесто на сковороду и разровнять лопаткой.
Накрыть сковороду крышкой и жарить сырную лепёшку по 5-7 минут с каждой стороны, до румяной корочки.
FreeCat
04.12.2021
+7
Творожная запеканка с бананом

Творог 9% - 600 г
Банан спелый - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Манная крупа - 80-100 г (зависит от влажности творога)
Сахар - 50 г
Соль - 0,5 ч. ложки

Смешать все ингредиенты: творог, банан, яйца, сахар, соль и манную крупу.
Пробить блендером до однородности.
Инградиенты расчитаны для формы для запекания диаметром 22 см. Если у вас форма больше, увеличьте количество ингредиентов, иначе запеканка будет плоской.
Форму смазать маслом и вылить в неё творожную смесь. Отправить в духовку, разогретую до 190?С, на 40-45 минут.
Готовую творожную запеканку достаем из духовки. Готовность можно проверить деревянной шпажкой, она должна выходить сухой.
Сверху творожную запеканку с бананом можно посыпать сахарной пудрой, украсить кусочками банана или подать со сметаной.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем