Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Чего бы такого приготовить из тыквы, кроме каши?
ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
729
93
Поделиться
Разрезали мы вчера тыкву. Она огромная, в обхват. Часть сразу сварили с кашей, часть отдали свекрови и дедушке. Но осталось еще очень много. Что бы такого из нее придумать? Делала как-то блинчики, но не особо понравилось. Может, есть у кого-нибудь проверенные рецепты десертов или выпечки? Поделитесь.
Послушаю. Соседка суп варит,говорит невозможно вкусный,я никак не запишу рецепт.
Я пока разрезала почистила и в морозилку сложила до лучших времен.
Я пока разрезала почистила и в морозилку сложила до лучших времен.
Вот и я пока в морозилку положила оставшееся. Но она заняла очень много места.
Варенье можно сварить:) очень вкусно. Рецепт проверенный.
1 кг тыквы + 1 апельсин или лимон
1. Овощи промываем и очищаем от шкурки.
2. Нарезаем небольшими кубиками, удалив тыквенные семечки.
3. Апельсин режем кусочками вместе с кожурой. Если лимон , то без кожуры.
4. Смешиваем в эмалированной кастрюле тыкву, апельсин или лимон.
5. Затем засыпаем все сахарным песком, перемешиваем и оставляем до появления сока.
6. После этого ставим кастрюлю на плиту, доводим массу до кипения. Варим варенье на среднем огне 10 минут, помешивая. Все! :)
1 кг тыквы + 1 апельсин или лимон
1. Овощи промываем и очищаем от шкурки.
2. Нарезаем небольшими кубиками, удалив тыквенные семечки.
3. Апельсин режем кусочками вместе с кожурой. Если лимон , то без кожуры.
4. Смешиваем в эмалированной кастрюле тыкву, апельсин или лимон.
5. Затем засыпаем все сахарным песком, перемешиваем и оставляем до появления сока.
6. После этого ставим кастрюлю на плиту, доводим массу до кипения. Варим варенье на среднем огне 10 минут, помешивая. Все! :)
А сколько сахара на 1 кг тыквы? Я в пятницу тыкву разрезала. Оладьев уже объелись. А тыква все не кончается(
850 грамм, думала что написала , оказалось нет:)
Спасибо!
Хранится только в холодильнике??? Я правильно понимаю?
Не только, можно и в банки простерилизованные закатать, остудить и убрать. Но обычно съедается быстро:)))
Мама в детстве, помню варила такое, но хранила в холодильнике. А может действительно съедали быстро, поэтому и не убирала далеко)
1 кг тыквы - это неочищенной?
Да
Подниму тему) А вы вместо апельсина/лимонона не пробовали что-то другое класть? Или совсем без них не вкусно будет? Варенье на повидло будет похоже?
Не пробовала, знаю только этот рецепт:) Не похоже на повидло, больше на конфитюр.
с сегодня сок тыквенный варила. вкусно получилось
Рецепт можно? Отдала сегодня 3 огромные тыквы двоюродной сестре, у нас еще 4 поменьше остались. Думаю, что на сок нам точно хватит.
рецепт простой. я варила в соковарке , но можно и без неё. варить до размягчения тыквы. затем все блендером размельчить. добавить на 4 кг сырой тыквы 300 гр сахара и 10 гр лимон. кислоты. довести до кипения и в стерильные банки. очень вкусно )
та же проблема, я в основном в кашу и замораживаю, остальное в ведро, как ни жаль.
попробуйте тыквенные кексики, мне и ребенку нравится
www.say7.info/cook/recipe/839-Tyikvennyie-keksyi.html
попробуйте тыквенные кексики, мне и ребенку нравится
www.say7.info/cook/recipe/839-Tyikvennyie-keksyi.html
Интересный вариант. Сколько кексиков из одной порции теста получается примерно?
Нам тоже пришлось оставшуюся тыкву в морозилку положить. Но уж очень много места она заняла.
Нам тоже пришлось оставшуюся тыкву в морозилку положить. Но уж очень много места она заняла.
штук 18
Спасибо за рецепт, мне понравился кекс)
Готовила только его не в духовке, а в мультиварке
Готовила только его не в духовке, а в мультиварке
ага, мы уж не первый год уминаем за обе щеки
Я суп детям в мульте делаю
Я обжариваю тыкву на сковородке, когда она почти готова, заливаю омлетом.
С омлетом я тыкву не представляю. Привыкла к соленым вариантам омлетов-яичниц, а тут скорее всего сладкое что-то должно получиться.
Тыквики!
www.povarenok.ru/recipes/show/64378/
www.povarenok.ru/recipes/show/64378/
Надо попробовать. Туда наверное и мороженая тыква нормально пойдет.
Да, из мороженной нормально выходит.
тыкву надо предварительно сварить или прям замороженную можно использовать?
я на пару размораживала
Мы тоже нежно любим тыквики, а ещё запеканка с тыквой, оладьи. Сын ест и просо запеченную в духовке
А расскажите про запеканку, пожалуйста! :-)
Готовлю с творогом, все как обычно, но плюс тыква и поменьше сахара. Творога чуть побольше чем тыквы-обычно пачку беру, ну или 200 грамм если развесной. 1 яйцо, если понежнее хочется-манки кладу пару ложек ст., предварительно можно их залить молоком или кефиром. Тыкву тру мелко. Сахара пара ложек, кто как любит сладкое. Все смешать, и в духовку минут на 50. Пеку при 170 градусах.
Спасибо!
Я как раз сегодня делала. Моим понравилось:
Суп из тыквы в мультиварке
Ингредиенты:
Бульон мясной -- 0.5 Литра
Тыква -- 500 Грамм
Картофель -- 200 Грамм
Лук-порей -- 2 Штуки
Морковь -- 1 Штука
Чеснок -- 1 Зубчик(если хотите поострее то еще 1)
Масло растительное -- 2 Ст. ложки
Соль -- По вкусу
Перец -- По вкусу
1. В режиме "Жарка" разогреваем растительное масло вместе с очищеным чесноком
2. Тыкву, морковь, картошку и лук-порей моем, чистим, и нарезаем средними кубиками.
3. В режиме "Жарка" обжариваем все вместе 10 минут. Затем заливаем половиной бульона, солим,перчим, приправы и в режиме "Тушение" выставляем на час.
4. Когда овощи сварились, - в блендере измельчаем все в однородную кашицу.
При подаче положила взрослым зелень и добавила сливок, сын (2г.) ел так.
Тефтели с тыквой
Ингредиенты:
Филе индейки -- 400 Грамм (на мой взгляд подойдет любое мясо)
Лук репчатый -- 2 Штуки (1 - в фарш, 1 - в подливу)
Чеснок -- 1 Зубчик(по желанию, я не клала, т.к. сын маленький)
Тыква -- 300 Грамм (200 гр. - в фарш, 100 гр. - в подливу)
Хлеб белый -- 100 Грамм
Сметана -- 100 Грамм(я брала сливки 10%)
Соль,перец черный молотый,подсолнечное масло -- По вкусу
Вода или бульон -- 1 Стакан
1. Тыкву натерла на мелко терке, слегка отжала сок (он пошел в подливу).
2. Пропускаем через мясорубку филе, репчатый лук и вымоченный в молоке батон. Все тчательно перемешиваем.
3. Полученный фарш взбиваем при помощи блендера для того, чтобы его консистенция была более пышная.
4. Для подливы берем уже натертые 100 грамм тыквы, режем лук кубиками. Все вместе обжариваем на сковороде в подсолнечном масле минут 10.
5. Вливаем бульон, добавляем сметану(сливки), солим и приправляем специями.
6. Затем из фарша мы лепим небольшие круглые тефтели и кладем их в подливу.
7. Тушим на среднем огне под закрытой крышкой в течение 30 минут. Готовые тефтели можно подавать с любым гарниром, получается очень вкусно.
Суп из тыквы в мультиварке
Ингредиенты:
Бульон мясной -- 0.5 Литра
Тыква -- 500 Грамм
Картофель -- 200 Грамм
Лук-порей -- 2 Штуки
Морковь -- 1 Штука
Чеснок -- 1 Зубчик(если хотите поострее то еще 1)
Масло растительное -- 2 Ст. ложки
Соль -- По вкусу
Перец -- По вкусу
1. В режиме "Жарка" разогреваем растительное масло вместе с очищеным чесноком
2. Тыкву, морковь, картошку и лук-порей моем, чистим, и нарезаем средними кубиками.
3. В режиме "Жарка" обжариваем все вместе 10 минут. Затем заливаем половиной бульона, солим,перчим, приправы и в режиме "Тушение" выставляем на час.
4. Когда овощи сварились, - в блендере измельчаем все в однородную кашицу.
При подаче положила взрослым зелень и добавила сливок, сын (2г.) ел так.
Тефтели с тыквой
Ингредиенты:
Филе индейки -- 400 Грамм (на мой взгляд подойдет любое мясо)
Лук репчатый -- 2 Штуки (1 - в фарш, 1 - в подливу)
Чеснок -- 1 Зубчик(по желанию, я не клала, т.к. сын маленький)
Тыква -- 300 Грамм (200 гр. - в фарш, 100 гр. - в подливу)
Хлеб белый -- 100 Грамм
Сметана -- 100 Грамм(я брала сливки 10%)
Соль,перец черный молотый,подсолнечное масло -- По вкусу
Вода или бульон -- 1 Стакан
1. Тыкву натерла на мелко терке, слегка отжала сок (он пошел в подливу).
2. Пропускаем через мясорубку филе, репчатый лук и вымоченный в молоке батон. Все тчательно перемешиваем.
3. Полученный фарш взбиваем при помощи блендера для того, чтобы его консистенция была более пышная.
4. Для подливы берем уже натертые 100 грамм тыквы, режем лук кубиками. Все вместе обжариваем на сковороде в подсолнечном масле минут 10.
5. Вливаем бульон, добавляем сметану(сливки), солим и приправляем специями.
6. Затем из фарша мы лепим небольшие круглые тефтели и кладем их в подливу.
7. Тушим на среднем огне под закрытой крышкой в течение 30 минут. Готовые тефтели можно подавать с любым гарниром, получается очень вкусно.
Суп из тыквы я себе плохо представляю. И мне кажется, что дети мои есть это не будут. Тефтели еще можно попробовать.
Суп и суп-пюре это немного разные вещи, даже мой бы не стал есть суп из тыквы, а суп-пюре на Ура пошел!
какие вкусные у вас рецепты.спасибо
Спасибо, пробуйте
Суп-пюре тыквенный очень нравится, даже вкуснее, чем из кабачков. Отвариваю бульон куриный из грудки (иногда совсем без мяса, тоже вкусно), чуть обжариваю лук с морковкой (раньше не жарила из-за мелкого), добавляю тыкву кусочками, немного картофеля, чеснока долечку, соль, специй чуть-чуть,зелень.Варю в казане. В готовом виде добавляю сметану, объеденье!
Приплюсуюсь к рецепту! У меня так: тыквы и морковки с луком много, а картошки или немножко или вообще не добавляю, если тыква мясистая и ярко-оранжевая. Картошка съедает вкус.
Как альтернативу курице добавляю в конце отварные креветки или морской коктейль.
Вообще, суп - пальчики оближешь!!! У меня вся семья ест!
Можно еще кунжутом посыпать прям в тарелку или семечками другими, обжаренными.
Как альтернативу курице добавляю в конце отварные креветки или морской коктейль.
Вообще, суп - пальчики оближешь!!! У меня вся семья ест!
Можно еще кунжутом посыпать прям в тарелку или семечками другими, обжаренными.
так вкусно написали :-)
*сделаю обязательно!!*
*сделаю обязательно!!*
Не пожалеете! У меня ест даже муж, который в принципе вкуса тыквы не переносит.
Если морковки с луком будет много - привкус тыквы не ощущается!
Если морковки с луком будет много - привкус тыквы не ощущается!
Про суп выше написала. Скорее всего, дети его есть не будут, да и я как-то себе не очень его представляю.
Я до прошлого года вообще тыкву не ела. Пока мама не привезла мускатную тыкву, ее кто-то угостил из знакомых. Я не знаю, какой у вас сорт тыквы. Мои вообще не имеют этого противного привкуса, какой бывает у некоторых сортов. Когда овощи сварятся, блендером измельчаете все до пюре, добавляете сметанку и пальчики оближете. Попробуйте обязательно, а потом уже сделаете вывод. Я вегетарианских супов до этого вообще не представляла себе, а этот и без мяса даже вкусный.
Я варила суп-пюре, рецепт взяла здесь www.belonika.ru/recipes/3/. Пробовала добавить картошку - мне меньше нравится.
Пирог
Тыква -- 400 г
Яйцо -- 2 шт
Сахар -- 1 стак.
Масло растительное -- 3 ст. л.
Йогурт (можно чуть больше) -- 125 г
Банан -- 2 шт
Мука -- 2 стак.
Мука ржаная -- 1 стак.
Разрыхлитель теста -- 4 ч. л.
Корица -- 1 ч. л.
* стакан 200 мл
Тыкву очистить и запечь до мягкости (время зависит от сорта).
Взбить яйца с сахаром и маслом, затем добавить йогурт и снова взбить.
Йогурт можно брать натуральный, а можно с добавками (в этом случае можно добавить поменьше сахара).
Тыкву и банан взбить блендером в пюре. Пюре добавить к яйцам и йогурту. Перемешать.
В отдельной миске смешать муку, разрыхрытель, корицу.
Полученную смесь понемногу всыпать в жидкую часть теста, постоянно помешивая.
Тесто выложить в форму для выпечки (или в чашу мультиварки).
Выпекать примерно 1 час при 180 С (может потребоваться больше времени, проверять зубочисткой).
Из этого теста можно выпечь маленькие кексики.
Тыквенный манник
Тыква (тертая на мелкой терке) -- 2 стак.
Кефир (кислое молоко) -- 250 мл
Сахар -- 1.5 стак. (0.5 стак.- в пирог, 1 стак. - в сироп)
Крупа манная -- 1.5 стак.
Разрыхлитель теста -- 1.5 ч. л.
Лимон -- 1 шт (цедра - в пирог, сок - для сиропа)
Вода (для сиропа) -- 0.5 стак.
Стружка кокосовая (для обсыпки) -- 1 пакет.
Масло растительное
Тыкву трём на мелкой тёрке.
Духовку включаем на 180 градусов, чтобы она нагрелась.
Соединяем все продукты для пирога - тыкву, сахар, манку, разрыхлитель, кефир и лимонную цедру.
Хорошо перемешиваем (делаем это быстро, чтобы манка не успела набухнуть, иначе пирог будет слишком плотным).
Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 40-45 минут.
Готовность проверяем зубочисткой.
Пока выпекается манник, готовим сироп.
Смешиваем воду, сахар и лимонный сок, доводим до кипения и варим 3 минуты, выключаем и даём остыть.
Когда будет готов пирог, горячий заливаем сиропом и посыпаем кокосовой стружкой.
Не пугаемся, что манник плавает в сиропе - за полчаса он всё в себя впитает.
Тыквики
Тыква (можно взять детское тыквенное пюре) -- 200 г
Хлопья овсяные -- 60 г
Сахар -- 70 г
Масло растительное -- 125 мл
Мука -- 190 г
Сода гашеная уксусом -- 1 ч. л.
Соль - щепотка
Почистить и отварить тыкву. Измельчить ее до состояния пюре.
Овсяные хлопья обжарить и слегка измельчить.
Смешать тыквенное пюре, сахар, растительное масло.
Взбить миксером (минуты 2), чтобы масса стала однородной.
Добавить гашеную соду и щепотку соли, размешать.
Просеять к тыквенной массе муку, добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать.
Можно добавить в тесто орешки или любимые сухофрукты.
Застелить противень бумагой для выпекания, руками сформировать шарики (размером с грецкий орех).
Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 175 градусов 15-17 минут. Дать остыть.
Запеканка из тыквы
Яйца -- 4 шт.
Сахар -- 1.5 стакана
Масло растительное -- 2 ст.л.
Крупа манная -- 1.5 стакана
Мука пшеничная -- 5 ст.л.
Тыква -- 750 г
Сода -- 1 ч.л.
Ванилин -- 1/2 ч.л.
Корица молотая -- 1/2 ч.л.
Цедра лимонная -- 3 ч.л.
Соль - щепотка
* стакан - 200 мл
Тыкву очистить от семян и порезать кубиками. Запекать 40 минут при температуре 180 С.
Остудить и при помощи блендера пюрировать. Желтки взбить с 0.5 стаканом сахара.
Затем добавить манную крупу, корицу, ваниль, цедру лимона и соль.
Хорошенько перемешать после чего добавить муку и соду гашеную уксусом.
К полученной смеси добавить тыкву.
Отдельно взбить белки со стаканом сахара и щепоткой соли.
Выкладываем взбитые белки в тыквенную смесь.
Смазать форму для выпекания растительным маслом и равномерно распределить смесь.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Тыква -- 400 г
Яйцо -- 2 шт
Сахар -- 1 стак.
Масло растительное -- 3 ст. л.
Йогурт (можно чуть больше) -- 125 г
Банан -- 2 шт
Мука -- 2 стак.
Мука ржаная -- 1 стак.
Разрыхлитель теста -- 4 ч. л.
Корица -- 1 ч. л.
* стакан 200 мл
Тыкву очистить и запечь до мягкости (время зависит от сорта).
Взбить яйца с сахаром и маслом, затем добавить йогурт и снова взбить.
Йогурт можно брать натуральный, а можно с добавками (в этом случае можно добавить поменьше сахара).
Тыкву и банан взбить блендером в пюре. Пюре добавить к яйцам и йогурту. Перемешать.
В отдельной миске смешать муку, разрыхрытель, корицу.
Полученную смесь понемногу всыпать в жидкую часть теста, постоянно помешивая.
Тесто выложить в форму для выпечки (или в чашу мультиварки).
Выпекать примерно 1 час при 180 С (может потребоваться больше времени, проверять зубочисткой).
Из этого теста можно выпечь маленькие кексики.
Тыквенный манник
Тыква (тертая на мелкой терке) -- 2 стак.
Кефир (кислое молоко) -- 250 мл
Сахар -- 1.5 стак. (0.5 стак.- в пирог, 1 стак. - в сироп)
Крупа манная -- 1.5 стак.
Разрыхлитель теста -- 1.5 ч. л.
Лимон -- 1 шт (цедра - в пирог, сок - для сиропа)
Вода (для сиропа) -- 0.5 стак.
Стружка кокосовая (для обсыпки) -- 1 пакет.
Масло растительное
Тыкву трём на мелкой тёрке.
Духовку включаем на 180 градусов, чтобы она нагрелась.
Соединяем все продукты для пирога - тыкву, сахар, манку, разрыхлитель, кефир и лимонную цедру.
Хорошо перемешиваем (делаем это быстро, чтобы манка не успела набухнуть, иначе пирог будет слишком плотным).
Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 40-45 минут.
Готовность проверяем зубочисткой.
Пока выпекается манник, готовим сироп.
Смешиваем воду, сахар и лимонный сок, доводим до кипения и варим 3 минуты, выключаем и даём остыть.
Когда будет готов пирог, горячий заливаем сиропом и посыпаем кокосовой стружкой.
Не пугаемся, что манник плавает в сиропе - за полчаса он всё в себя впитает.
Тыквики
Тыква (можно взять детское тыквенное пюре) -- 200 г
Хлопья овсяные -- 60 г
Сахар -- 70 г
Масло растительное -- 125 мл
Мука -- 190 г
Сода гашеная уксусом -- 1 ч. л.
Соль - щепотка
Почистить и отварить тыкву. Измельчить ее до состояния пюре.
Овсяные хлопья обжарить и слегка измельчить.
Смешать тыквенное пюре, сахар, растительное масло.
Взбить миксером (минуты 2), чтобы масса стала однородной.
Добавить гашеную соду и щепотку соли, размешать.
Просеять к тыквенной массе муку, добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать.
Можно добавить в тесто орешки или любимые сухофрукты.
Застелить противень бумагой для выпекания, руками сформировать шарики (размером с грецкий орех).
Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 175 градусов 15-17 минут. Дать остыть.
Запеканка из тыквы
Яйца -- 4 шт.
Сахар -- 1.5 стакана
Масло растительное -- 2 ст.л.
Крупа манная -- 1.5 стакана
Мука пшеничная -- 5 ст.л.
Тыква -- 750 г
Сода -- 1 ч.л.
Ванилин -- 1/2 ч.л.
Корица молотая -- 1/2 ч.л.
Цедра лимонная -- 3 ч.л.
Соль - щепотка
* стакан - 200 мл
Тыкву очистить от семян и порезать кубиками. Запекать 40 минут при температуре 180 С.
Остудить и при помощи блендера пюрировать. Желтки взбить с 0.5 стаканом сахара.
Затем добавить манную крупу, корицу, ваниль, цедру лимона и соль.
Хорошенько перемешать после чего добавить муку и соду гашеную уксусом.
К полученной смеси добавить тыкву.
Отдельно взбить белки со стаканом сахара и щепоткой соли.
Выкладываем взбитые белки в тыквенную смесь.
Смазать форму для выпекания растительным маслом и равномерно распределить смесь.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Спасибо!
Манник особенно заинтересовал, его точно надо попробовать сделать.
Манник особенно заинтересовал, его точно надо попробовать сделать.
Только сахара я беру меньше
Суп-пюре.
Тыкву кусочками отварить (можно добавить немного картофеля)
Добавить молока. плавленный сыр 2 ст.ложки. Блендером размять.
Добавить обжаренный фарш с мелко порезанным луком.
Еще люблю сухариками посыпать)
Тыкву кусочками отварить (можно добавить немного картофеля)
Добавить молока. плавленный сыр 2 ст.ложки. Блендером размять.
Добавить обжаренный фарш с мелко порезанным луком.
Еще люблю сухариками посыпать)
Ух ты)) с фаршем я ещё не пробовала, надо будет продегустировать!
Я тоже люблю именно с обжаренным фаршем. Только я и лук отдельно обжариваю.
Оладьи из тыквы с яблоком. 0,5 кг тыквы, 1 яблоко, порезать кубиками водички чуть чуть потушить до пюре. Остудить посолить немножко, сластить не надо. Добавить 1 яйцо , 4 ст л муки. Перемешать и жарить на сковороде. Подавать со сметаной. Мы с мужем очень любим, часто готовлю
рожу на хеллоуин )
Я родила в 2002))))
Пять баллов!!!
:) Мне на это съедобные тыквы тратить жалко. Ну или резать нашу надо было тогда на неделю попозже и сначала рожу изображать. :)
у нас есть тыква. я так предполагаю содержимое на кашу пустить, а из остального пусть рожу свою делают )
только я ни разу не делала тыквенную кашу, даже не знаю, может, содержимого одной тыквочки недостаточно будет. она небольшая )
только я ни разу не делала тыквенную кашу, даже не знаю, может, содержимого одной тыквочки недостаточно будет. она небольшая )
У меня для каши конкретного количества тыквы нет, все на глазок. Наверное вашей тыквы и не на одну кашу может хватить.
Я добавляю замороженную тыкву в котлеты. Так тыкву у меня не любит никто, а в котлетах лопают за милую душу. Еще тушу тыкву со специями вместо гарнира ем.
Суп из тыквы,
Пирог с тыквой
Колбаски с тыквой
Тыква с сухофруктами и медом
Рагу в тыкве
Оладушки из тыквы
Да много чего можно из тыквы сделать...
Пирог с тыквой
Колбаски с тыквой
Тыква с сухофруктами и медом
Рагу в тыкве
Оладушки из тыквы
Да много чего можно из тыквы сделать...
Суп-пюре варю. Её можно порезать кусочками и заморозить, если лишняя.
Лен, а может просто заморозить? И потом потихоньку в кашу её.
Если есть "лишняя" - попробуй из неё сделать поделку (высушить/нарезать красивостей, типа как на хеллоуин делают)
Если есть "лишняя" - попробуй из неё сделать поделку (высушить/нарезать красивостей, типа как на хеллоуин делают)
На поделки мне тыквы тратить жалко. Если только резать их перед тем, как съесть потом. А заморозить я столько тыкв не смогу. У меня в этом году урожай - штук 9 больших уродилось. Сегодня 3 шт сестре отдала, так они больше 10кг каждая весят. Мы остатки разрезанной в субботу тыквы положили в морозилку - заняла почти полъящика (вот как это слово правильно пишется? :)). Остальные пока лучше пусть целыми полежат.
Суп-пюре все же рекомендую попробовать. У нас вареную тыкву никто особо не ел, а в супе уходит на ура.
Я варю просто: небольшая тыква кусочками, 1 морковь и луковица тоже кусочками немного обжариваю в кастрюле, заливаю кипятком чтобы покрыть овощи (т.е. без бульона какого бы то ни было) и варю до готовности. Блендером прям в кастрюле перевожу в пюре, солю, добавляю сливок полстакана-стакан, прогреваю немного и готово. Со свежей зеленью и ржаным хлебом вкуснотища.
Я варю просто: небольшая тыква кусочками, 1 морковь и луковица тоже кусочками немного обжариваю в кастрюле, заливаю кипятком чтобы покрыть овощи (т.е. без бульона какого бы то ни было) и варю до готовности. Блендером прям в кастрюле перевожу в пюре, солю, добавляю сливок полстакана-стакан, прогреваю немного и готово. Со свежей зеленью и ржаным хлебом вкуснотища.
По времени сколько примерно тыква в супе варится и какие сливки кладёте?
Ой не замечала времени, быстрее моркови, но надо чтобы все сварилось. Сливки помниться Северную долину брали, в бумажном пакете.
Отличный рецепт! Тоже рекомендую. Хорошо сочетается с сухариками (желательно из белого или тостового хлеба) и мягким сыром типа фетакса, Филадельфия.
Я тоже готовлю из тыквы суп-пюре и несколько видов пирогов.
Я кладу в кашу, блины делаю с тыквой, добавляю в жаркое. Котлеты куриные делаю с тыквой. Вы если решили заморозить, то её лучше потереть в крупную терку/кух.комбайн или кубиками порезать, удобнее пользоваться. У меня самой лежит в холодильнике, я от неё по кусочку отрезаю, срез закрываю пакетом, семечки внутри не трогаю.
Мама у меня делает свежевыжатый сок и цукаты.
Мама у меня делает свежевыжатый сок и цукаты.
Мы морозим всегда кубиками, так действительно удобнее потом пользоваться.
Если сможете, напишите пожалуйста рецепт цукатов. Я про них тоже думала.
Если сможете, напишите пожалуйста рецепт цукатов. Я про них тоже думала.
Я точный рецепт не знаю, мама на глаз делает. в сиропе несколько раз до кипения доводит, затем в духовке сушит, потом ещё досушивает просто на противнях.
Такое блюдо у нас могли бы съесть вместо конфет запросто.
Они очень вкусные, вкуснее конфет намного.
у меня тоже тыква пол морозилки занимает. Готовила вкусный пирог из нее. Тыкву обжаривала в сливочном масле, чтобы лишняя жидкость выпарилась, потом немного крахмала в нее, сахар, ванилин. Гости были в восторге!
Вот сегодня я варилатыквенный суп-пюре, плюс "Чили" из чечвицы с тыквой, на неделе планирую салат: запеченые тыква и свекла в духовке, сербская брынза, оливковое масло, тыквенные семечки.
я фруктовый салат на утро делаю. Тыква кусочками+банан+яблоко+киви+апельсин+....и т д кладу те фрукты, что есть в доме. Тыква прекрасно впитывает вкус других фруктов. Ем с йогуртом.
можно ее запечь в духовке разрезом вниз (прям половинку). По готовности всю мякоть вынуть, а далее как фантазия подскажет - можно под блендер и суп пюре сделать, можно сыр натереть и чесночек и так съесть (прям ложкой), можно ломтиками порезать и смешать с тушеными овощами, можно те же ломтики добавить в салат (вариантов в сети много). Можно яблочко потереть, добавить орешков и так съесть.
Если целая тыква, то срезаем крышечку, вынимаем семечки, во внутрь кладем все, что душе угодно - другие овощи/мясо/птицу/бобовые/крупы. Накрываем крышечкой и ставим в духовку. По готовности все прям в тыкве перемешиваем (активно снимая готовую мякоть). Посыпаем полученное рубленной зеленью и едим.
Если целая тыква, то срезаем крышечку, вынимаем семечки, во внутрь кладем все, что душе угодно - другие овощи/мясо/птицу/бобовые/крупы. Накрываем крышечкой и ставим в духовку. По готовности все прям в тыкве перемешиваем (активно снимая готовую мякоть). Посыпаем полученное рубленной зеленью и едим.
https://lady.mail.ru/recipe/14061-tykvennye-pankejki/
На ура у нас идут панкейки,ооч вкусно
На ура у нас идут панкейки,ооч вкусно
Мне нравится творожная запеканка с тыквой. У меня конкретного рецепта нет, все на глаз делаю. Но можно погуглить, наверняка рецепты найдутся)
голосую за варенье с апельсином ))
к меня свекровь её ещё очень вкусно парит
рецепт только точный не могу сказать... там только тыква и немного сахара
к меня свекровь её ещё очень вкусно парит
рецепт только точный не могу сказать... там только тыква и немного сахара
Мне очень нравится суп-пюре из тыквы на мясном бульоне)
И с мясом тоже ооочень вкусно получается тыква (вчера делала с бараниной) мясо режу кубиками, обжариваю с луком и специями....а дальше можно в кастрюле или высокой сковороде, или в горшочках...к мясу добавляю кубики тыквы, солю, перемешиваю и тушу до готовности тыквы...
А еще у нас любимые пирожки есть)) можно взять обычное сдобное магазинное тесто...наделать лепешек диаметром 15см примерно...на половинку лепешки кладу пару ложек тертой тыквы (чтобы хорошая такая горка получилась) посыпаю сахарным песком и закрываю вторым краем лепешки...краю художественно защипываем))) в духовку до золотистой корочки)) у меня ребятенок просто обожает такие пирожки и есть и лепить))
И с мясом тоже ооочень вкусно получается тыква (вчера делала с бараниной) мясо режу кубиками, обжариваю с луком и специями....а дальше можно в кастрюле или высокой сковороде, или в горшочках...к мясу добавляю кубики тыквы, солю, перемешиваю и тушу до готовности тыквы...
А еще у нас любимые пирожки есть)) можно взять обычное сдобное магазинное тесто...наделать лепешек диаметром 15см примерно...на половинку лепешки кладу пару ложек тертой тыквы (чтобы хорошая такая горка получилась) посыпаю сахарным песком и закрываю вторым краем лепешки...краю художественно защипываем))) в духовку до золотистой корочки)) у меня ребятенок просто обожает такие пирожки и есть и лепить))
Цукаты.
Сок. Делается очень просто.Будет и на зиму заготовка. Я делаю в 700 граммовых банках, чтобы открыть и выпить. Можно в литровых… Банки и крышки естественно стерелизую. Нарезаю тыкву кубиками, не очень мелкими, где-то 3на 3 см, в кастрюлю, лучше стальную. Наливаю воды, чтобы только покрыть тыкву. Довожу до кипения, мешаю, варю, чтобы кубики размягчились, это недолго. Потом, в горячем виде переливаю через железное сито в другую кастрюлю, вся мякоть очень легко протирается ложкой через сито. Добавляю сахар, все на глаз, ну на кастрюлю 4 л- стакан сахара. Довожу до кипения, кипячу минуты 3, в самом конце вливаю апельсиновый сок – пол-стакана. Или самой отжать, или покупной. Если нет сока, то лимонной кислоты чуть-чуть. Но с соком вкуснее. Заливаю в банки, закатываю, переворачиваю, под шубу до остывания. Сок получается густой, как пюре. Очень вкусный, даже мои капризуны пили.))))
Я в соседней теме рецепт супа в мульти выложила.Тыквы примерно полкило,2 репчатые луковицы,сливки (я самые жирные беру) 300-400 грамм,базилик,вода пол-литра,соль/специи по вкусу.режу тыкву на маленькие кусочки,измельчают лук.все закидываю в мульти,выдавливаю пару апельсинов и на программу суп время варки 1 час
А можно еще порезать ее на небольшие кусочки - длиной сантиметров 10-15, толщиной сантиметр, сверху сахаром и в духовочку ненадолго. Такая вкуснятина получается. По вкусу напоминает немного вяленую дыню, только нежнее. Сахара можно побольше.
Ну и оладушки, пирожки печеные можно сделать тоже.
Ну и оладушки, пирожки печеные можно сделать тоже.
а уж я-то тем более не знаю, что с ТЫКВИЩАМИ делать. Мои вчера как увидели твои подарки, так и заснуть долго не могли. Особенно Кирюха ходил вокруг них и охал :)))
www.youtube.com/watch?v=Vg151Dhd9vk
здесь цукаты готовят. Сама не пробовала,только собираюсь. Понравился рецепт....всё доходчиво объяснили и видно хозяйка аккуратная. Вызвало доверие к рецепту.
здесь цукаты готовят. Сама не пробовала,только собираюсь. Понравился рецепт....всё доходчиво объяснили и видно хозяйка аккуратная. Вызвало доверие к рецепту.
Всем спасибо большое за рецепты! Много всего интересного посоветовали. Теперь хватило бы сил и времени всё попробовать.
А я вот и кашу с тыквой варить не умею. Поделитесь вкусным рецептом?)
У меня все на глазок, точного рецепта нет. Сначала тушу тыкву до мягкости, а потом варю с ней кашу по обычным пропорциям.
лежала у меня, лежала тыква на балконе, в выхи гостили у моих родителей. Мама угостила котлетами из тыквы, морковки и овсянки. Вчера в 21 вечера сидела терла тыкву на котлеты))) оооочень вкусно!
Тыкву натираю, морковку натираю, добавляю яйцо и овсянные хлопья (самые обычные, замачивать не надо), формирую котлетки, обмакиваю в муке и на сковородку. Обжариваю с двух сторон, а потом в духовку минут на 25. Едим со сметаной
Тыкву натираю, морковку натираю, добавляю яйцо и овсянные хлопья (самые обычные, замачивать не надо), формирую котлетки, обмакиваю в муке и на сковородку. Обжариваю с двух сторон, а потом в духовку минут на 25. Едим со сметаной
А мы обожаем тыкву с говядиной и кортофелем тушеную в духовочке)))) можно ещё кабачки и помидорку добавить..мм мм))))
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.