more
Сейчас
+27°C
СЕЙЧАС в нижнем новгороде
+27° arrow
переменная облачность, без осадков
Ощущается как +27
pressure
747мм
kaplya
45%
Подробнее
Пробки
2/10
USD 85.75
EUR 92.42
burger
Реклама на NN.RU  +7 (831) 261-37-60
Раздел техподдержки
more
--}}
Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
По вашему запросу ничего не найдено.
Пожалуйста переформулируйте запрос.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Домашний майонез в салатах

SOS! Срочные вопросы, информация, помощь.
1214
20
С друзьями на NN.RU
У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
В социальных сетях
Поделиться
2zik
08.02.2016
Всем доброго времени суток! Читала, что многие здесь на форуме готовят майонез сами (яйца, горчица, раст.масло, соль, сахар, уксус/лимон.сок). Подскажите, пожалуйста, используете ли его для заправки салатов? И сильно ли отличается вкус салата, заправленного домашним майонезом, от салата, заправленного покупным? Например, в селёдке "под шубой". Заранее всем благодарна за отзывы!
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Наля
08.02.2016
Так исключительно для заправки салатов его и делают. :))) Это же салатный соус. :))
Он отличается по вкусу от покупного, но в лучшую сторону. Вкуснее, нет химозно-масляного привкуса промышленных майонезов. Может быть чуть более выраженным привкус горчицы в домашнем майонезе.
В салатах вообще не заметна разница. Ну, тоже, пожалуй, вкуснее с домашним.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
2zik
08.02.2016
ясно, благодарю Вас за ответ!!!
я смотрела рецепты тут на форуме, Вы, вроде, только на желтках делаете? и уксус 6% или 9%? он уже такой концентрации продаётся или из эссенции сами разводите? (просто 6-9%% встречала только яблочный или винный, а они, мне кажется, с привкусами... или я не там и не туда смотрю...)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Наля
08.02.2016
Да, делаю на желтках, уксус или рисовый покупаю, или лимонный сок использую, реже развожу из эссенции - 9% обычно делаю.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
allarina
08.02.2016
Используйте вместо уксуса лимонный сок .
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
2zik
09.02.2016
спасибо!!!
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
montagka
08.02.2016
Сама майонез не делаю, домашний мне не вкусен
Думаю, салаты с домашним майонезом быстрее испортятся.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Наля
08.02.2016
Наверняка быстрее, из консервантов там только соль, горчица и кислота. :)))
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
*Yulia*
08.02.2016
Вот и у меня домашний не едят ни муж, ни дочь (( И да, мне тоже не вкусно... Хотя я никакой не ем - в последнее время готовлю соус на основе йогурта (как дзадзыки), им заправляю и с ним все ем))
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Ysishki
08.02.2016
Вы подберите в домашнем майонезе такое сочетание кислоты, соли, сахара и горчицы, чтоб по вкусу вам нравился и был похож на магазинный. Вы же можете варьировать вкус в процессе приготовления майонеза. Мы давно практикуем домашний майонез и действительно, если не будет достаточной остроты, вкус салат потеряет.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
2zik
09.02.2016
благодарю за ответ!!!
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Near bird
09.02.2016
салаты, которые должны храниться только с майонезом (мимоза, селедка) уже давно не готовлю. остальное, что можно заправить перед употреблением, стало только вкуснее
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
2zik
09.02.2016
спасибо!!! надеюсь, селёдка тоже только вкуснее станет! планируем её не хранить )))
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Фея Драже
09.02.2016
Я полностью с яйцом делала блендером, желток не отделяла. Также добавить соль, сахар, лимон, горчицу и масло подсолнечное, можно оливкового капнуть. Чем больше масла, тем гуще майонез.Нам нравится.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
2zik
10.02.2016
Вы салаты им заправляете?
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Фея Драже
10.02.2016
Легкие салаты. На Новый год все заправляли, делали на 2 дня его, чтобы не стоял
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
КамиллаС
12.02.2016
Постоянно добавляю в салаты, так как покупной не очень нравится. Добавляю по чуть-чуть, чтоб на один раз съесть, а в следующий раз еще добавить.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Королева Белочек
14.04.2016
опробовала рецепт с одного блога, легкое приготовление замены майонеза
в сметану добавить вареный желток, растерев, лимонного сока (можно подкислить и уксусом), горчицы. приправы по вкусу
вместо сметаны взяла йогурт 2%, я его вместо сметаны ем
получилось очень даже. винегрет люблю только с майонезом, получилось самое то, и возиться не надо
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Наля
14.04.2016
:) Если без лимонного сока, то это старинная русская приправа для окрошки. :) Всегда ее к окрошке готовлю как заправку.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Королева Белочек
14.04.2016
никогда не слышала раньше) может потому что окрошку терпеть не могу
я домашний майонез делала, это такое облегчение, что можно получить похожий вкус без напряга
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
RSS - Темы
RSS - Ответы
Мобильная версия
С друзьями на NN.RU
У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
В социальных сетях
Поделиться
Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
По вашему запросу ничего не найдено.
Пожалуйста переформулируйте запрос.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Флирт, Любовь, Знакомства В рот круглый год©   -  Solar cell 30.06.2024 в 11:58:55 17
Интернет-НН Сегодня Домаший Билайн всех простых смертных переключил за NAT   -  pivmobile 30.06.2024 в 11:32:17 20
Городской форум Кто прав?   -  NZT 30.06.2024 в 11:55:30 37
Автофорум главный Дорога на Юг   -  Etti 30.06.2024 в 10:27:18 72
Техно-форум У меня есть SSD Patriot Burst Elite PBE480GS25SSDR...   -  Добрый Пёс 30.06.2024 в 09:59:47 1
Мой малыш - Основной Поделитесь своими проверенными турагентами,пожалуйста.   -  Людмила-лиса 30.06.2024 в 10:02:52 17
Дачный. Основной. Помогите, пожалуйста.   -  avemedin 30.06.2024 в 08:23:48 1
Халявный (основной) Верхняя одежда для мальчика, р. 110-116.   -  Кивсяка 30.06.2024 в 01:45:21 2
Мобильный форум INFINIX Hot 40 8/256Gb   -  Бусы Псаки 30.06.2024 в 09:02:27 2
Строительный форум (основной) Давайте вернём опять оплату за выезд   -  KOLHOZNIK33 29.06.2024 в 21:08:45 4

Объявления на НН.РУ - Хобби

 Добавить объявление
Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 100000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 30 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 80 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.


Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов» © 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru