--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

посоветуйте пивоварню для новичка

Оборудование & Ингридиенты
1315
30
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
ddim
24.06.2022
теория хорошо, но учиться надо на практике
посоветуйте самую бюджетную модель пивоварни, чтобы на практике понять и определиться что же мне нужно.
основное это цена, но естественно просто выкинуть деньги не хочется
Кастрюля. И это не шутка
-TAB-
24.06.2022
Кастрюля для затора и варки, и бачек для брожения. Из металлопластиковой трубы сделать фильтр-систему. Шланг, желательно силиконовый. Термометр для затора (до 80С). Газовая плита и ванная или душевая для охлаждения. Один потраченный день на приобретение опыта. Это самый оптимальный бюджетный вариант.
ddim
24.06.2022
по кастрюле, как я понимаю тут надо выдерживать термопаузу определенное время, кастрюля любая будет держать температуру или требуется из определенного материала или укутывать надо?
-TAB-
24.06.2022
В кастрюле главное объем. Если температура начнет падать можно включить подогрев на минимум.
ddim
24.06.2022
емкость для брожения какую брать, какой материал? пиво, насколько я знаю, очень требовательно к стерильности.
-TAB-
24.06.2022
Отлично подходят бачки пластиковые на 32 литра из народных традиций с герметичной крышкой. Желательно поставить гидрозатвор. Можно просто сделать маленькую дырочку, которую по окончании основного брожения заклеить скотчем.
Фильтр -систему кто из чего делает?
Хотелось бы сразу фальш-дно,что бы не переделывать,но перфонержавейку не найти
Кстати а если из дюраля сделать или оцинковки?
-TAB-
27.06.2022
Дюраль нежелательно, оцинковку точно что нет.
Купил нерж.дуршлаг.Можно как бы отпилить дно,перевернуть,вставить штуцер....но если дуршлаг целиком вставить (не переворачивая)что бы он плотно входил в бак?Будет фильтровать?
Потом также удобно будет доставать дробину
-TAB-
28.06.2022
Картофель писал(а)
.но если дуршлаг целиком вставить (не переворачивая)что бы он плотно входил в бак?Будет фильтровать? ...
Думаю что будет. Только не совсем понял конструкцию. Бак маленький или дуршлаг большой?
Дуршлаг меньше чем бак на 4см(бак 35,дуршлаг 31)

Сделал проставочное кольцо,посмотрим как будет
Принцип вот такой,как корзина для солода только без боковых стенок
-TAB-
29.06.2022
Ну получается то же самое фальшдно, только выгнутое. Должно нормально работать. В кольце можно дырок насверлить.
Дырок в дуршлаге хватает,по площади как два дна получается
Сделаю и попробую сначала на зерновой браге
Сверху хочу ещё приделать мешалку
sav11
26.06.2022
Если варить в квартире,то пивоварку брать на 50 литров,если частный дом то можно больше.Лучше начать с кастрюли и понять,надо это оно или нет
7aladin
27.06.2022
Не сильно дешевле магазинного получается
-TAB-
28.06.2022
Зато на вкус может и хуже магазинного получиться или совсем при брожении прокиснуть.))
Ну и посуетиться надо, на брожение поставить, по бутылкам разлить, на карбонизацию поставить, бутылки те же купить и закупорить.
7aladin
28.06.2022
Зерновой набор на кастрюлю 50лнвврядли дешевле 1500 выйдет
Да ладно,если простое пиво сварить,без изысков:3 кг солода(300р),20гр хмеля(100р),дрожжи(150р).Итого около 500р на 20литров.
это конечно не учитывая оборудование и расходники(вода,энергия,трудозатраты)
7aladin
29.06.2022
Самозванцы из патоки пиво разводят
youtu.be/h4hq55hc8xwнедопого должно получиться и без грязи
-TAB-
29.06.2022
Зерновой набор всегда существенно дешевле готовых экстрактов. И с учетом цены экстракта вообще не вижу смысла его покупать.
7aladin
28.06.2022
Смотрю на кастрюль вейн50л в русской дымке 18тыр
Оживилось болотце
*good*
7aladin
03.07.2022
Вот у самозванцев посмотрел youtu.be/h4hq55hc8xw на
На Авито есть канистры по 800р за 12 кг
-TAB-
06.07.2022
7aladin писал(а)
На Авито есть канистры по 800р за 12 кг ...
Сам пробовал из них пиво делать?
Жуть
ddim
11.08.2022
а что скажете насчет бака из алюминия или оцинковку?
Crocodile
10.09.2022
Афанасий Ниппель.
И это не шутка (с) :-)
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 100000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 30 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.

Книга "В начале славных дел. Неофит" цифр. издание

Если вы являетесь предпринимателем, или, в особенности, только собираетесь начать своё дело, то, новая серия книг «В начале...
Цена: 630 руб.