![](https://n1s1.hsmedia.ru/7c/16/bd/7c16bd1e445a6cd1091ab5d6de75fe10/644x483_1_a7338a786a73f85fae81929fa01a8ec4@644x483_0xxjzsIUg3_5426150098047694144.jpg.webp)
В Арзамасе проходит ставший уже традиционным фестиваль «Арзамасский гусь». Программа включает профессиональные соревнования и кулинарные шоу. В жюри присутствует корреспондент NN.RU.
Уже шестой раз кулинарное сообщество собирается в профилактории «Морозовский» на фестиваль. «Арзамасский гусь» расширяет границы – здесь организовали пиршество изысканной еды, но и хорошей музыки. В программе кулинарные конкурсы, музыкальные выступления, мастер-классы.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/31/32/12/313212bf27bb5d6aa86b0f5ddf812288/644x483_1_b1b0e6550483011ba3dcd2f0d296b163@644x483_0xcm9KPX0a_6764603385013351988.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/3a/b2/8a/3ab28a0283c4f6aac5baeb170552f280/644x483_1_055bf86ba9665b54aebeb58a6dd88aae@644x483_0xVoq193NJ_5307444815833365357.jpg.webp)
В уличном шатре проходит «Кулинарное шоу» – народ приобщают к новинкам и кулинарным изыскам. В меню: перлотто с гусем, уха из речной рыбы и раков с дикими ягодами, узбекский плов с русским гусем, традиционный русский сбитень.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/2c/ef/0b/2cef0b427d1f0954b4d12612a095bf5a/644x483_1_fbd2bdbb150ccfebe7fba88d9d95e455@644x483_0xP11ZPybI_1830458032275810447.jpg.webp)
В «Кулинарном театре» проводятся мастер-классы. Лучшие повара Нижнего Новгорода, Москвы, Санкт-Петербурга, Суздаля и Тулы учат всех желающих готовить настоящие шедевры из местных и собственных – выращенных своими руками – продуктов.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/cc/5c/42/cc5c42e3672bf68b3b794ebe1d6f8bc9/644x483_1_2d35c35cc3d4c2906e802bd1650aa6db@644x483_0xJnuvNsY8_7804631961427771921.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/4e/dd/c3/4eddc327ec1225c21012fd5d21baba11/644x483_1_a2db6af4426aa57fdf7a5d0ce50c1a16@644x483_0xA3Qdwxy4_9747462109797019482.jpg.webp)
Также начался конкурс профессионалов, на который собрались представители кафе и ресторанов Нижнего Новгорода и области. Победитель поедет на обучение в бизнес-школу кулинарного искусства SWISSAM в Санкт-Петербурге, аккредитованную Американской кулинарной федерацией ACF.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/3c/d0/cc/3cd0ccd415cb3689b39067567e85999f/644x483_1_53e8ac109e0663c31ee2058157b68e73@644x483_0xMtwYP613_1320350737772948579.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/d9/ae/91/d9ae9185981808ebc76521d19379d397/644x483_1_c15838192286e9d1108e69439b3d2376@644x483_0xRQNyyTm4_5018404839078172101.jpg.webp)
Жюри возглавляет Карл Йонеас Грип, руководитель программы Culinary Arts бизнес-школы SWISSAM. Также в жюри уже не первый год присутствует корреспондент NN.RU Татьяна Кузнецова. Завтра вас ждет подробный репортаж прямо из гущи событий.