Viva, Италия!

Есть в Нижнем Новгороде атмосферные улочки, которые легко можно спутать с итальянскими. Рождественская — как раз такой случай. И, кстати, в одном из старинных особняков здесь действительно расположился уютный итальянский ресторанчик.

Италия — это любовь. Безусловная и всепоглощающая: к жизни, красивым людям, вещам и, конечно, еде! И этой любовью в ресторане La Cantinetta da Roberto пропитано абсолютно все, начиная от интерьера в духе итальянских тратторий и заканчивая меню с названиями, которые хочется произносить нараспев, как бы пробуя на вкус: страчателла, пеппероната, тальятелле…

Стеллажи, уставленные бутылками с вином и картинами, написанными итальянскими художниками, гобелены на стенах и светильники ручной работы из муранского стекла — кажется, в любую минуту в зал с арочными сводами впорхнет стайка оживленных итальянок, беззаботно щебечущих о своем.

Хотя не исключено, что в жаркий летний полдень им скорее приглянется летняя терраса, где можно жмуриться яркому солнцу и никуда не спешить. Ну разве что навстречу новым гастрономическим удовольствиям, ради которых сюда и стоит наведаться каждому неравнодушному к итальянской кухне.

И пусть это лето запомнится вам вкусом радостного игристого, ароматом воздушной пиццы на тончайшем тесте, удовольствием от нежнейшей панакоты или классического тирамису.

Возьмите на заметку, это нужно обязательно попробовать:

• Равиолли с уткой
  

• Салат из томатов и мягкого сливочного сыра страчателла
  

• Камбалу, запеченную на пергаменте
  

• Домашнее семифрэддо