Нетрадиционную кулинарию, 131 кг молочных продуктов, салаты и пирожные с кремом – все на помойку

После того, как специалисты Роспотребнадзора прошлись по нижегородским магазинам, чтобы проверить, каким молоком, мясом и рыбой кормят нижегородцев, в мусорные контейнеры отправились – 147 кг кулинарной продукции, 131 кг молочных продуктов, 212 партий овощей и фруктов и 41 партия кондитерских изделий. Это далеко не весь перечень товаров, который представлял собой угрозу для покупателей.

"Три процента пищевых продуктов в наших магазинах представляют собой опасность для потребителей только по одному нормативу: несоответствию по микробиологическим показателям", - приводят данные в ведомстве. А проверялись также и санитарно-химические показатели, физико-химические, наличие паразитов и ГМО и многое другое.

Больше всего претензий у проверяющих вызвали «кулинарные изделия, выработанные по нетрадиционной технологии», далее следуют опять же кулинарные изделия «цехов и предприятий общественного питания, реализующих свою продукцию через торговую сеть», а следом: «рыба, нерыбные объекты промысла», «кремовые кондитерские изделия».

Как отмечают в ведомстве, все продукты, не отвечающие требованиям безопасности, были сняты с реализации. А за выявленные нарушения на пищевых объектах области составлено 247 протоколов об административном правонарушении, наложено штрафов на сумму – 1 632 400 рублей. К слову сказать, всем нарушителям придется раскошелиться: по сравнению с 2015 годом средняя сумма штрафа за одно правонарушение выросла в 1,5 раза (с 4 243 рублей до 6 609).

В Нижегородской области обнаружили опасные бактерии в мясном фарше

Стали свидетелем интересного события? Знаете важную информацию, о которой не можете молчать? Сообщите нам об этом – news@news.52.ru – и об этом узнает весь Нижний Новгород.