"А когда будет следующий?" Нижегородцы уже с нетерпением ждут новый Ресторанный день

17 мая в Нижнем Новгороде состоялся очередной Ресторанный день. Повара-любители открыли более 30 ресторанчиков по всей нагорной части города.

Нижегородцы, отправившиеся на Ресторанный день, старались продегустировать как можно больше необычных вкусностей, пообщаться с яркими, творческими людьми. "Рестораторы" волновались, старались накормить всех пришедших, "бегали в магазин докупать продукты", переживали, что "всем не хватило"...

Мы пообщались с прекрасными хозяйками "Огурца" и "Фартука", чтобы узнать, почему они решили участвовать в этом фестивале еды.

Татьяна Воеводина (кафе "Огурец"):

"Я участвую уже не в первый раз, очень люблю готовить и пробовать новое. До этого у нас уже были "Щи да каша-пища наша" (кафе русской кухни), а еще я с подругами делала "Lavka Sunsweet" (домашняя выпечка). Помимо кулинарной составляющей это еще замечательное общение: всегда приходят интересные люди!

В этот раз мы решили участвовать вместе с ребятами-коллегами. Хотелось реально что-то необычное. Решили делать монокафе: долго выбирали продукт. Сошлись на огурце, ведь он свежий, легкий, сезонный. Дальше стали придумывать и прорабатывать блюда и совсем полюбили свою идею:) Нам очень понравилось, уже миллион мыслей для следующего ресторанного дня:)"

Маргарита Море (кафе "Фартук"):

"Мы одни из первых ресторанов, которые поддержали такую идею в нашем городе, участвовали в первом ресторанном дне 17 февраля 2013. И теперь стали постоянными его участниками. Нам нравится радовать людей, делать их чуточку счастливее, создавая такой кулинарный праздник! Мы любим Италию, итальянскую кухню, вот и решили воссоздать уголок этой солнечной страны в уютном дворике Нижнего..."

Заметим, что старания организаторов не прошли даром, вот что пишут "едоки" в группе, посвященной этому событию:

"Спасибо всем ребятам и организаторам, все было как всегда здорово!)"

"Была у вас уже не в первый раз - все было на высоте! Девчонки отлично работали и радовали улыбками! Очень вкусные десерты, панакота просто таяла во рту) Жаль не успели попробовать вашу пасту. В следующий раз придем пораньше!"

"А

когда будет следующий?"

"Даже жалко, что мы не дошли!"

В ТЕМУ

"Ешь досыта, дружище. Зима близко". Нижегородцев ждет очередной Ресторанный день