На Олимпиаде в Сочи гостям продают пирожки с горохом

Цена одного пирожка 50 рублей.

Ирина Белова из Нижнего Новгорода выложила на своей страничке в социальных сетях фотографии русских блюд, которыми угощают гостей Олимпиады в Сочи.

Особенно среди них выделяют фотографии, на которых изображены пирожки с горохом. Цена пирожка – 50 рублей.

По такой же цене продают и бутерброды с салом.

Как рассказала NN.RU Ирина Белова, гостям Олимпиады подают (хотя вернее сказать продают) борщ за 200 рублей, а также вареники – за 120 рублей (за порцию).

Цена пирогов варьируется от 50 до 75 рублей (все зависит от начинки). Их с удовольствием покупают и русские, и иностранцы.

Рецепт пирогов с горохом.

для теста:

кислое молоко - 1 стакан

яйцо - 1 шт

немного соды - 1/4

сахар - 1/4 стакана

соль - 1 щепотка

подсолнечное масло - 1 столовая ложка

мука - 2-3 стакана

для начинки:

горох (сушеный) - 1 стакан

лук репчатый - 1 шт.

соль, перец - по вкусу

растительное масло (для жарки).

Готовим тесто. Тесто замесить мягкое (чтоб не липло). Сформировать из теста колбаску. От нее отрезать кусочки и раскатывать скалкой толщиной примерно 5 мм. В центр каждого кружка теста выложить гороховую начинку.

Пирожки лепить небольшими (около 7 см) и обжарить на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.

Готовим начинку. Сварить гороховое пюре. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Гороховое пюре смешать с жареным луком, по вкусу добавить соль и перец, остудить. Гороховую начинку на тесто выкладывать холодной.

Анекдот в тему:

- А вот попробуйте к чаю пирожки. Я сама пекла!

- Да. Очень вкусный ЧАЙ

- Красная Шапочка, чувствую в сумочке у тебя пирожки – можно мне?

- Ну ладно, волк - ешь!

- Алло! Мама, он их съел. Нет, я посмотрела – нормальный волк, не линяет, две шапки выйдет!

Пригласила как-то Булочка Пирожка в гости. Собрался он и пошел. Тут ему по дороге встречается другой Пирожок: «Ты куда?». «К Булочке». «Ну и я с тобой». Так по дороге он встретил еще несколько Пирожков. И все они пошли к Булочке. Пришли, стучаться. Булочка открывает: «Ой, сколько вас. Я ведь тебя одного звала». Пирожок: «Да, ты не бойся, с яйцами я один. Эти все с капустой».