В Нижегородской области будут выращивать американских коров на мраморное мясо

Об этом сообщает Россельхознадзор по Нижегородской области.

Сотрудники отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл завершили проведение обследования одного из предприятий Нижегородской области на право ввоза импортного скота абердино-ангусской породы из Америки.

Животные будут выращиваться на открытом воздухе по американской технологии, и, в дальнейшем, от них будут получать так называемое «мраморно мясо».

Всего планируется завести свыше 1000 голов животных. Сроки поставки ориентированы на конец февраля – начало марта 2014 года. В настоящее время животные прошли карантин в США, где проведены полные диагностические исследования на наличие особо опасных болезней.