[Балтика] Компания Балтика: «Развиваем культуру пивопития!»

«Пивная история» началась много лет назад. «Не знать пива — не знать радости», такая поговорка существовала у шумеров, древнейшего народа, населявшего Месопотамию. Компания «Балтика» в июле провела в Нижнем Новгороде курс лекций «Пивной сомелье». Совершеннолетние ценители пенного напитка и пивные гурманы узнали о технологии производства пива, традициях его подачи и тонкостях дегустации

Никакой иной напиток в мире так не горячит и не охлаждает умы, как пиво, которое варят вот уже 8000 лет. А все началось с того, что забывчивый пекарь из эпохи неолита оставил тесто слишком надолго на солнце, тесто стало жидким и забродило. Тот пекарь с опаской попробовал забродившую массу – не подозревая, что только что изобрел пивоварение. Пиво пьют все слои общества. Кто-то предпочитает экспортное, кто-то светлое бутылочное пиво. В наши дни это стало возможным, благодаря тому, что существует бесчисленное множество сортов и видов пива.Ошибочно предполагать, что пиво – напиток простолюдинов. Ещё Екатерина II не отказывала себе в бокале-другом пенного напитка. Уважали пиво и в Букингемском дворце, а в наши дни не скрывает свои пивные предпочтения королева Дании Маргрете II. В отличие от дорогого и не всем доступного вина, которое пили в основном патриции, пиво во все века мог себе позволить и воин, и ремесленник, и крестьянин. Но это ни в коем случае не умаляет его вкусовых качеств.Доказать это решила компания «Балтика», организовавшая цикл лекций «Пивной сомелье» во многих городах России. Недавно этот проект прошел и в Нижнем Новгороде – он направлен, в первую очередь, на тех, кто предпочитает интеллектуальный досуг.Образовательный курс собрал немало ценителей пенного напитка и заинтересованных слушателей, которые стали участниками трёх лекций, сопровождавшихся, помимо собственно лекционной части, сессиями вопросов и ответов, а также дегустациями разных сортов пива. Среди лекторов были представители нижегородской ассоциации барменов, профессиональные дегустаторы, специалисты компании «Балтика».- Я считал себя если не знатоком пива, то, как минимум, гурманом, - делится впечатлениями Алексей, слушатель лекции «Пивной сомелье». – Оказалось, что я не знал практически ничего. Мне было крайне интересно узнать новые подробности о любимом напитке! - Спасибо за отличную возможность рассказать заинтересованным слушателям всё, что я сам как профессиональный бармен знаю про пиво, - комментирует один из лекторов проекта, шеф бармен BerЁzkaBar Андрей Козлов. - Уверен, что сегодня во время моей лекции все гости узнали для себя много нового. Коктейльная культура у нас только образуется – и особенно приятно, что благодаря таким мероприятиям мы узнаём всё больше про популярные во всем мире, но пока мало известные в нашей стране коктейли на основе пива.