С нижегородских прилавков исчезнет мороженая курица

С нижегородских прилавков исчезнет мороженая курица

Купить замороженную птицу менее чем через два месяца станет невозможно. Курица в магазинах должна будет встречаться исключительно в охлажденном виде. Уже с Нового года в России вступит в силу запрет на реализацию глубоко замороженного мяса птицы. Отметим, что сейчас на территории страны уже не разрешается использовать мороженую птицу, в том числе курятину, при производстве детского питания. «Речь идет о полном отказе. Мы запрещаем оборот на российском рынке глубоко замороженного мяса птицы, не важно – это наше мясо или какое-то привозное», – заявил на днях главный санитарный врач России Геннадий Онищенко. Новые нормы будут прописаны в техрегламенте. Введение их обосновывается тем, что только в охлажденном мясе сохраняются необходимые полезные вещества. Ранее предполагалось, что запрет коснется всех видов мяса, однако позднее в Роспотребнадзоре предложили ограничить его только птицей. Нововведения, которые должны начать действовать в России с 1 января 2011 года, скорее всего еще больше охладят, если не вовсе заморозят, отношение нашей страны со Всемирной торговой организацией (ВТО). Многие ее участники считают, что запрет на реализацию замороженного мяса птицы не соответствует нормам организации и не имеет научного обоснования.