«Золотые яйца» и картошка втридорога. Как изменились цены в магазинах Нижнего и что подорожало сильнее всего — инфографика

Нижегородцы уже не первый год при походе в магазин замечают, что сумма в чеке становится всё больше и больше. NN.RU изучил неприятный факт более детально: мы проанализировали цены на самые популярные продукты в двух сетевых супермаркетах, сравнив их с прошлогодними данными от Росстата. Результат вас удивит.

Мы посетили магазины сетей «Магнит» и «Пятерочка». Нельзя сказать, что цены на большинство позиций кардинально отличаются друг от друга. Правда, из-за акций на отдельные категории стоимость одного и того же товара была разная.

Для эксперимента мы посчитали среднюю стоимость самых популярных продуктов, которые точно есть на кухне у большинства нижегородцев: гречка, картофель, хлеб, сливочное и подсолнечное масло, молоко, яйца, курица, яблоки и сахарный песок.

Суть расчетов проста: складываем стоимость товаров разных производителей из одной категории, делим на число позиций и получаем среднюю стоимость, например, бутылки молока. Затем сопоставляем получившийся результат с данными от Росстата за 2023 год и осознаем, почему до зарплаты не всегда хватает денег. Из нашего списка серьезно подорожали практически все товары.

Изначально мы предполагали, что сильнее всего цены подскочили на куриные яйца. Ведь рост их стоимости для нижегородцев оказался самым ощутимым. Но нет, больше всего подорожал картофель — стоимость этого корнеплода выросла почти втрое и увеличилась на 123%.

Впрочем, куриные яйца тоже заметно подорожали, их цена, по сравнению с прошлогодней, увеличилась на 64,6% — средняя цена десятка в магазинах сейчас в районе 120 рублей.

Также почти вдвое подорожали яблоки (+54,3%) и сливочное масло (+51,1%). Теперь эти продукты можно купить в среднем за 133 рубля и 213 рублей. Также на 29% взлетело в цене подсолнечное масло, за бутылку придется отдать чуть больше 150 рублей. В прошлом году один кг сахара можно было купить примерно за 55 рублей, а в этом — уже за 75 рублей, средняя цена позиции выросла на 29%.

А вот гречка, на которую был ажиотаж в постковидное время, пока стоит примерно столько же, сколько и в 2023 году — около 85–86 рублей.

Из подешевевших продуктов в нашем списке только белый хлеб. Раньше его можно было купить примерно за 61 рубль, сейчас — за 44 рубля.

Стоит добавить, что изменение цены в большую или меньшую сторону еще не говорит о каких-то фундаментальных изменениях на рынке. Например, цифры на ценнике могут меняться из-за неурожайности или изменения на тех или иных производственных предприятиях. Рост и падение цен также могут быть связаны и с колебанием курса. Добавляем сюда логистические затраты и временное повышение стоимости для снижения ажиотажа среди покупателей и получаем изменение цены.