«Он постарел, пообтерся, потерял лоск». Известный французский ресторан закрылся в Нижнем Новгороде

Нижегородцы грустят из-за закрытия брассери «Гаврош» на Рождественской. Владелец заведения рассказал, что кардинально меняет формат.

— Ровно неделю назад мы закрыли «Гаврош». Пришло время. Он постарел, пообтерся, потерял лоск. Да и просто перестал быть в тренде. Мы проводили его на «заслуженную пенсию». Но сделали мы это не для того, чтобы со слезами на глазах вспоминать те 10 лет, которые он был с нами, а чтобы на его месте построить новое современное заведение с интересной кухней, красивым дизайном и дружелюбной атмосферой, — написал на своей странице в Facebook Александр Котюсов.

На месте романтичного «Гавроша» ресторатор сделает ресторан, в основе меню которого мясо и пиво, — «Толстый край».

Не все клиенты восприняли перемены позитивно, но были и те, кто обрадовался.

— Очень правильное решение! — поддержала Зоя Большакова.

— На мой взгляд, название не самое удачное, но на вкус и цвет... — высказалась Наталия Лисицына.

— А я очень не рада!!! Вместо уютного местечка — пиво и мясо! Так мало мест для души! Я прямо расстроена! — возмутилась Галина Соловьева.