Публикуем списки хороших и опасных пломбиров

Роскачество провело исследование 34 популярных у россиян марок мороженого. Специалисты назвали пломбиры, которые не советуют употреблять, а также огласили список лучших вкусняшек. В топ пломбиров-«отличников» попали три нижегородских производителя.

В топ-9 пломбиров-«отличников» по версии Роскачества на 6 место попало мороженое марки Spar по цене 33 рубля за 100 грамм.

На 7 месте «Настоящий пломбир» (ИП Шибаланская А.А.), 38 рублей за 100 грамм.

И на 9 месте «Фабрика грез» — 45 рублей за 100 грамм.

Все три нижегородских производителя мороженого попали также в список лучших пломбиров.

Весь топ-9 выглядит так: «Русский Холод», «Вологодский пломбир», «Эскимос», «Купино», «Русский Холод. СССР», Spar, «Настоящий пломбир» (ИП Шибаланская А.А.), «Иней», «Фабрика грез».

Пять из исследованных марок в Роскачестве забраковали. У них обнаружили серьезные нарушения: бактерии кишечной палочки, антибиотики в составе и признаки фальсификата.

Не рекомендуют эксперты: «Белое золото», «Артек», «Бодрая корова», «Волгоградский пломбир», «Липецкое».

Бактерии группы кишечной палочки обнаружены в пломбирах «Артек» (Вологодская область) и «Волгоградский пломбир» (Волгоградская область). Это эксперты связывают скорее с антисанитарными условиями на производстве или некачественным сырьем.

Как ранее рассказывал NN.ru, в настоящем пломбире не может быть растительных жиров, только молочные. Но по результатам испытаний их нашли в составе мороженого «Белое золото» (Ленинградская область) и «Бодрая корова» (Белгородская область).

— Это мороженое не может считаться пломбиром, это фальсификат, — говорят эксперты. — В исследовании принимал участие еще один продукт ТМ «Бодрая корова». Это пломбир, изготовленный по рецептуре 1948 года — в нем растительных жиров не выявлено.

В ходе испытаний эксперты обнаружили антибиотик левомицетин в мороженом «Волгоградский пломбир» (Волгоградская область) и антибиотики тетрациклиновой группы в пломбире «Липецкое» (Липецкая область). Количества этих лекарственных препаратов превышали допустимые техническим регламентом Таможенного союза.