В магазинах Нижнего Новгорода выявили фальсифицированный творог

В Нижегородской области подвели итоги проверки творога на соответствие ГОСТу. Исследованием занимались активисты Общероссийского народного фронта. Из пяти взятых образцов лишь два оказались качественными.

Активисты ОНФ закупили в магазинах нашего города пять образцов творога, которые производят в Нижегородской и Саратовской областях, а также в Республике Чувашия. Всю продукцию сдали на исследования в аккредитованную лабораторию Центра стандартизации и метрологии Росстандарта.

— ГОСТу не соответствовали два образца, заявленные производителями как ГОСТ, — рассказал директор ЦСМ Росстандарта в Нижегородской области Денис Миронов. — Несоответствия были выявлены и по масложировому составу, и по наличию белка, и по его количеству. Мы можем предполагать, что в основу этих продуктов, выдаваемых за творог, легло сухое обезжиренное молоко, которое до консистенции творога доводилось с помощью заменителей молочного жира — того, чего в твороге быть не должно.

Исследовали продукцию «Молочного завода "Приволжский"», «Ядринмолока», «Бутурлинского молока», «Комбината детского питания» и «Сокольского молокозавода». Некачественный творог оказался у трёх последних предприятий, рассказала член регионального штаба Общероссийского народного фронта в Нижегородской области Ирина Войнова.

В конце ноября «Сокольский молокозавод» вовсе закрыли за антисанитарию. Предприятие систематически не соблюдало санитарные нормы.