Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта форум Весны - каталог товаров, доступных к заказу и болталка обо всем на свете 1001 Мелочь Консультации по Астропсихологии+Нумерологии Россия - великая страна. ММ дубль 2 Gida Вкусный форум Неффорум Шахматный клуб четырёх Крокодилофф Оружейно-стрелковый форум НН Компас НН Жизнь в стиле Lexus СМК, Стандартизация и сертификация Changan автофорум Первый Мясокомбинат Пассивный доход, проверенный заработок. Форум парашютистов Нижегородской области ЖБИ А.В.М.С. "Турист" ГЭК-21 Ужасные последствия в Нижнем Новгороде! Срочные меры. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ПРОЦВЕТАНИЕ Одежда и аксессуары для всей семьи Туристическое агентство on-line 24. Выгодные предложения Бытовая Техника: ОСНОВНОЙ Обучение судоводителей маломерного судна ГАЛАКСИ Форум банкротного консалтинга Возврат автомобиля дилеру OffroadNN Старые фото Гипноз и психотерапия Форум шопоголиков Greenway Совет отцов Нижнего Новгорода Инвестиций форум ГТО Электромобили Автозапчасти из Японии и Кореи Удачи на даче В кредит или в прокат? Сушилка Студенческий Медовая биржа Яхтинг НН. КОНЦЕНТРАТ (LIKE ЦЕНТР Нижний Новгород) Стадион Нижний Новгород Обучение Нижегородский эксперт Турфирма Аквамарин Нижний Новгород Модераторы Автофорума Купи-Продай,Отдам даром,Объявления Нижний Новгород Дельтапланерный спорт Магазин Sashs Fabiani ТРЦ Небо Компьютерная Барахолка Рыболов Городские услуги Нижнего Новгорода Отзывы Beauty мастера и модели Ищем таланты Настольные игры Я контактирую с тонким миром Работа и заработок в интернете ЛИКВИДАЦИЯ парфюмерии и косметики!!! Красота, Здоровье, Спорт Дизайн интерьера и ремонт квартир Земли отчуждения 3d добрый,душевный долгожданный:-) Ново-стройка Форум электриков.Объявления. Любители iHerb Одиночества нет Тотальный мужской форум Собачье сердце Работа-НН Барахолка Альтернативный АвтоПати Паранормальный форум Форум "У бабушки ведуньи" Мебельный форум ОНКОЛОГИЯ-жизнь до и после Массаж с выездом на дом Радуга, ГСК Халявный Студенческий Хранилище сралок Форум участников СП Театральный форум Форум печников Черное и белое ВП для модераторов (закрытый) Форум Танкистов Форум любителей кошек Подарки V.I.P ручная работа Барахолка Авторазборки Пристройство животных от Белого Бима Форум распродаж Психологический Молодежный форум Енотофорум Форум сормовского района Массажный форум Улитководы Каморка папы Карло Работаю в Москве Продам/куплю/меняю Нет слов Православный форум BDSM Отдам даром Парикмахерский форум 857 ВМК 1996 год Баскетбольный клуб Папа может Стол находок Работа Обсуждение вопросов пользователей техники Apple Клуб любителей пятницы Электрика Форум сетевиков Христианский форум Мелкие домашние любимцы Хозяйственный форум Необъявленная психотерапия SEO (Поисковая оптимизация) Форум радиолюбителей Уголок Скорпиона Тьмы Еврейский форум Покерный форум Для любителей коньков 1С Брак, Семья, Отношения Бойцовский клуб Сны и сновидения Форум о правильном питании Косметика, красота Форум аццкого отжига БАБ-КЛАБ Древний Храм Форум циников Радиофак ННГУ Игровой форум Свободка

Кухня православного поста

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Сергий новый

12.12.2012

Не нашел в ближайшем окружении подобной темы. Пытался ее создать на «истинно православном», только потом разобрался что на нем место только узкому кругу лиц. Там тема затерялась, поэтому переношу ее сюда.
Прошу всех желающих принять участие в этой теме выкладывать рецепты или ссылки на них только тех блюд, которые вами лично были опробованы.
Вот что было опробовано нами (с женой) не так давно:

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сергий новый

12.12.2012

Деруны.
10 картофелин
Соль
Растительное масло
Мука.
Натереть на крупной терке очищенный картофель, посолить, добавить муки столько, чтобы тесто было не слишком жидким. Ложкой выкладывать полученую массу на сковороду с горячим растительным маслом и жарить с двух сторон до образования хрустящей корочки.
Деруны эти можно ипользовать вместо хлеба, а поскольку в них присутствует картофель, то еще и вместо гарнира к следующему блюду.

Рагу из кабачков.
1 небольшой кабачек
1 морковь
2 помидора
1 головка репчатого лука
1 стручек сладкого перца
Растительное масло
Соль
Чеснок
зелень
Подготовить овощи: очистить и нарезать кубиками кабачек, лук – кольцами, морковь и перец – соломкой, помидоры – половинками кружочков. Все овощи жарить вместе под крышкой на небольшом огне в растительном масле, часто помешивая, по возможности не подливая воду. В конце жарения добавить измельченный чеснок, посыпать зеленью.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сергий новый

12.12.2012

Из личного опыта известно, что по отношению к кальмарам, православные делятся на две категории: на тех кому они нравятся и на тех кто при их виде смиряется и делает вид что они им нравятся. Это блюдо примечательно тем, что даже смирявшимся не придется делать вид.
Предупреждение. На вкус это блюдо гораздо лучше, чем на вид.
1. Кальмары – 500 гр.
2. Грибы – 100 гр.
3. Капуста – 150 гр.
4. Рыба свежая – 50 гр.
5. Постный майонез – 200 гр.
6. Лук репчатый – 1шт.
7. Чеснок – 2 дольки.
8. Помидора – 1 шт.
9. Растительное масло.
10. Лук зеленый.
11. Соль, перец черный молотый.
На масле обжарить капусту нашинкованную, нарезанные лук, грибы и рыбу.
Добавить чеснок, помидору и специи в обжаренные овощи и готовить еще 5 – 7 мин.
Очистить и промыть кальмары. Нафаршировать их готовыми овощами.
Заложить в кастрюлю, посолить, положить майонез.
Тушить 3 – 4 мин. (Если кальмары подвергаются длительной термообработке то становятся жесткими, имейте в виду).
Готово.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сергий новый

12.12.2012

Коврижка.
1 стакан сахарного песка
1 стакан воды
2 ст. ложки меда
1 чайная ложка соды
2 ст. ложки какао или кофе
Пряности – измельченные: кориандр, корица (по вкусу. Пробовал по 1 чайной ложке – нормально)
0,5 стакана изюма (можно больше, пробовал – нормально)
0,5 стакана орехов
0,5 стакана растительного масла
Мука – читать ниже

В миску насыпать сахар, налить воду, положить мед и прогреть до полного растворения сахара и меда.
Добавить растительное масло.
В остывшую до 30 – 40 градусов жидкость всыпать соду, какао или кофе, пряности и тщательно вымешать, чтобы не осталось комков.
Добавить орехи, изюм.
Добавить муку – сколько потребуется, чтобы тесто по густоте напоминало густую сметану.
Выпекать в форме, смазанной маслом и припорошенной мукой.

Остывшую коврижку можно резать вдоль и прослоить джемом, но мне этого ни разу не удавалось сделать. Потому что коврижка, когда достается из духовки, то быстро съедается – такая вот она вкусная.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сергий новый

22.03.2013

В день памяти 40 мучеников, в Севастийском озере мучившихся (9/22 марта) Святая Церковь установила совершать литургию, облегчать пост и тем этот день делать торжественнее. В этот день разрешается растительное масло. По традиции на Руси пекли изделия из постного теста в виде птиц — «жаворонки».
Для теста: 2 кг муки, 50 г дрожжей, 250 г растительного масла, 1 ст. сахара, 0,5 л воды, шепотка соли. Для смазки: сладкий крепкий чай.
«Жаворонки» делаются из крепкого, упругого теста. Из куска хорошо выбродившего теста раскатать валик, нарезать на куски массой примерно 100 г, раскатать из них жгуты, завязать узлом, головке придать соответствующую форму, воткнуть изюминки-глаза, слегка примять пальцами хвостик, сделать маленьким ножом надрезы-перышки, смазать поверхность настоем крепкого чая с сахаром, испечь.
www.pravoslavie.ru/jurnal/13021.htm

оригинал

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Быватель

26.03.2013

Лично опробовал на вкус в прошедшие выходные дни блюдо по рецепту на фото. Приготовляйте, пробуйте, не пожалеете.

оригинал

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

gillera

03.04.2013

пара салатов, по-монастырски простых, но вкусных:

1. натереть морковь на терке, добавить курагу и грецкие орехи.

2. Нашинковать свежую капусту. Отжать сильно руками, чтобы выделился сок. Посолить :)

В оба салата можно добавить немного растительного масла.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сергий новый

03.04.2013

В конце третьей недели Великого поста на Руси было принято выпекать печенье под названием «Кресты».
Рецепт. Печенье «Кресты»
Ингредиенты: 160—180 г муки, 150 г меда, 2 столовые ложки постного масла, 50 г орехов, 3 столовые ложки лимонного сока, тертая цедра одного лимона, щепотка молотого имбиря, чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, горсть изюма.
Приготовление. Для теста: орехи слегка измельчить и смешать с медом. Добавить масло, лимонную цедру, имбирь, хорошо перемешать. Добавить лимонный сок. Всыпать муку, соль, разрыхлитель и перемешать. Должно получиться пластичное, не липнущее к рукам тесто. Тесто размять или раскатать в тонкий пласт и вырезать печенье. Можно нарезать тесто полосками и сделать из них кресты. Выложить печенье на смазанный маслом противень. В серединку каждого креста вложить по изюминке. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 10—15 минут до слегка золотистого цвета.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема Список тем