Знакомство с ТЕКИЛОЙ

Общая

1137

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Paraurti

15.08.2014

Давно и долго я профессионально увлекаюсь различным алкоголем. Я ездил по винодельням Италии и Франции, участвовал в сборе урожая, посещал винные выставки и мастер классы. И собрался сдать экзамен на сертификат профи в этой сфере, у меня уже были сформированные взгляды на все виды алкогольной продукции. Но этот экзамен, который высоко ценится в Европе , да и во всем мире, предполагал кроме отличных познаний в вине еще и глубокие знания в крепком алкоголе(я не знал что не таких уж и глубоких), я взял себя в руки и преодолев внутреннее отвращение решил разобраться с текилой… Просто я вполне хорошо отношусь к виски, ценю и хересный, и дымный, и японский, я хорошо знаю коньяк, но были пробел и предубеждения к текиле… По многолетнему опыту дегустаций могу сказать нельзя зарекаться, нельзя беззаветно верить чьему то однажды услышанному мнению, нельзя формировать мнение обо всей разнообразной продукции на основании дегустации одного образца из множества, нужно послушать людей почитать что то и взять то, что хвалят все)))
КОРОЧЕ, если вы пробовали Sauza или Olmeca их базовый продукт, который на каждом шагу, в каждом баре, в каждом магазине, знайте это не совсем Текила, то есть по закону она может так называться, но на самом деле это сурагат (смесь спиртов из агавы и сахарного тростника не очень высокого качества)предназначенный для приготовления коктейлей, а не для употребления в чистом виде. Конечно найдутся люди, которые скажут : Мне нравиться)) И пусть будет так, каждому свое, но с теми, кому не нравиться, хочу поделиться своим открытием ТЕКИЛЫ.
Не забуду тот день, когда попробовал текилу «1921» BLANCO это было очень необычно и не с чем было сравнить. Я давно перестал удивляться, но табу к текиле, как к какой то противной сивушной самогонке создало очередной сюрприз.
Позже я попробовал много сортов БЕЛОЙ текилы и она неповторима, нет другого напитка (или я его пока не знаю) с которым можно было бы сравнить БЕЛУЮ текилу. Выдержанная быстро набирает дубовые танины и сладость, и в итоге становиться похожей на коньяк. Это не плохо, но она теряет свою уникальность.
Я никому ничего не навязываю, просто предлагаю начать знакомство с текилой с лучших образцов, и только попробовав их, составлять свое мнение о напитке))
1921
PATRON
Don Julio
Don Anastacio
Herradura
El Reformador
Maracame
Есть еще много других, но кого то уже не помню, кого то еще не пробовал лично))

П С есть еще интересный напиток МЕСКАЛЬ, интересен он может быть в первую очередь любителям дымного виски, знаю две марки Регуардо Охака и Дивино, последний более дымный. Монт Албан не понимаю и не считаю мескалем.

оригинал

Ответить

Ссылка на сообщение