--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Книги о виски

Общая
1108
111
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Frion
05.03.2013
Похвалюсь: сегодня наконец то пришли две книги - "Солодовый виски" Майкла Джексона и "Классификация виски. Как выбрать виски по вкусу" Дэвида Вишарда
http://www.nn.ru/~gallery30197?MFID=338919&IID=6670716
Вот несколько страниц Джексона
http://www.nn.ru/~gallery30197?MFID=338919&IID=6670718
http://www.nn.ru/~gallery30197?MFID=338919&IID=6670719
А эти Вишарда
http://www.nn.ru/~gallery30197?MFID=338919&IID=6670723
http://www.nn.ru/~gallery30197?MFID=338919&IID=6670724
http://www.nn.ru/~gallery30197?MFID=338919&IID=6670729
И конечно же Testing notes
http://www.nn.ru/~gallery30197?MFID=338919&IID=6670725
exord
05.03.2013
О, спасибо за информацию. Джексон есть, надо будет Вишарда взять.
Frion
05.03.2013
Каково Ваше мнение о книге Джексона? Мне, после беглого пролистывания, Вишард показался более познавательным. Джексон же мне представился как TN от уважаемого автора, не более, хотя его книга в 2 раза дороже.
exord
05.03.2013
По большому счету Джексон тот же Мюррей, только более сдержанный в оценках)) Но у Мюррея намного больше информации. И в этих, так сказать, книгах, есть в основном сугубо личные пристрастия и описания. Но, они признанные эксперты, как их называют, и естественно, на них можно ориентироваться при выборе напитков. А на кого еще, собственно? На собственный кошелек - накладно) Хотя без личного "тестирования" не обойтись. В этом смысле книга Вишарда показалась мне более академичной/научной, если можно так выразиться. И если в ней можно подчерпнуть те самые базовые сведения о вкусах виски, заглянуть "внутрь бочки" и с допустимой точностью определить для себя свои индивидуальные предпочтения, то она стоит того, чтобы иметь ее дома. Глядишь, и семейный бюджет не будет расходоваться хаотично и впустую. Опять же, где 100% гарантия что тебе понравится тот молт, от которого "писают кипятком" куча народа. И наоборот, тот же слабачок в глазах многих, может оказаться твоим любимчиком. У меня есть свой пример: Allt-A-Bhainne 1991 "Connoisseur's Choice" от Gordon&MacPhail. К сожалению очень редкая вещь на рынке, хотя и недорогая. Наверное, никому просто не нужно) Ну, примерно так)
Frion
05.03.2013
Спасибо за резюме.
Да, и Мюррей у меня тоже имеется, пока не сравнивал его TN с Джексоновскими.
Мне как технарю подход Вишард подходит, все по полочкам, структурировано и доходчиво. Буду продолжать изучение :)
Blackpool
05.03.2013
Где заказал Вишарда?
Заинтересовало )))
Я нашел его в Озоне за 1580 руб.
Но это не в 2 раза дешевле Джексона, которого я купил полгода назад за 980...
Frion
05.03.2013
Вишард
www.bbpg.ru/index.php?productID=525
Был по акции за 500р
Джексон там же за 1000
Blackpool
05.03.2013
Значит акция прошла и по 500 его уже не взять?
Frion
05.03.2013
Видимо да, когда я выбирал, было написано что идет акция и цена снижена. Сейчас, увы, нет.
Blackpool
06.03.2013
А что то там нет ничего по оплате доставки в НН.
Сколько взяли дополнительно к 500р и как ты получал саму книгу?
Frion
06.03.2013
+ 300р за доставку наложенным платежом
и как выяснилось на почте еще 35р за перевод денег отправителю
итого я за 2 книги (стоимостью 1500) заплатил 1935 руб. Шли почти месяц.
Blackpool
06.03.2013
Понял, спасибо, учту
exord
06.03.2013
Озон сейчас доставляет за 50 руб. Но цена, конечно... чем напрямую из издательства))
Blackpool
12.03.2013
В Вишарде есть ссылка на интереснейшую фишку - прогу Whisky Analyst. Сайт у меня не открывается. Ты сам его открыл?
Frion
12.03.2013
Найти прогу пока не удалось :(
но попутно нашлась пара ссылочек
www.scotchwhisky.com/english/tasting/online/star/index.htm
www.lfw.co.uk/acatalog/Flavour_Map.html#
Blackpool
12.03.2013
Странно. Яндекс выдает ссылки на этот сайт, а Internet Explorer их не находит. Я очень расстроен.
Видимо ты не оценил уникальность и нужность этой проги, раз так спокойно рассуждаешь, что она не нашлась )))
Надо ее найти!!!
А в чём смысл проги?
Blackpool
12.03.2013
В проге несколько функций, долго рассказывать. Вкратце - забиваешь название твоего любимого виски и она выдает точные аналоги других сортов. Кстати, я уже проверил, что нашел в книге - к примеру Edradour 10 практически в точности повторяет Macallan Fine Oak 15. Я понимаю, что тебя это не радует, ибо 15 еще дороже, чем 10. Но сам факт! И я проверил - это так! Но была бы прога - можно было бы что-то найти аналогичнее Эдраду 10 и побюджетнее.
Хорошая прога. Но я уже тоже уперся в проблему: что-то нет её...
Frion
12.03.2013
похоже что прогу не достать :(
даже с подменой айпи на английский диапазон не пускает на www.whiskyclassified.com/whiskyanalyst.html
grover
12.03.2013
нету такого сайта
как оно было web.archive.org/web/20120121022338/www.whiskyclassified.com/index.html
Blackpool
12.03.2013
Дим, подключайся к поиску проги.
Вот страница с книги с видом на программу, пусть сайта уже нет, но должна же программа, либо ссылка на нее, остаться где то в инете
Вот тут хороший крупный скрин.

www.flickr.com/photos/dmccunney/5248439982/lightbox/
Blackpool
12.03.2013
Да скрин то чудесный, а вот где всю программу скачать???!!!
Ведь наверняка гуляет где то с тех пор, как была в свободном доступе
Ну, по идее, отечественные вискоманы просто обязаны были её продублировать на своих ресурсах. Но яндекс ни дыры не выдаёт - даже этот скрин я нашёл на гугле.
grover
12.03.2013
искал, нет ничего. Даже как то странно. Книжку вот в ПДФ нашел на английском, про виски fars.itvhe.ac.ir/_fars/Documents/5390e074-3c8b-483c-a073-8857570d5030.pdf
и прогу для андроида с Мюрреем 2012 4pda.ru/forum/index.php?showtopic=406363
Blackpool
12.03.2013
У меня первая не грузится, вторая с удаленной ссылкой.
И прога до сих пор не найдена
В общем, кругом облом (((
grover
12.03.2013
обе работают ))
первая только тормозная. Могу куданить отослать, сюда не выложить, она 6.5Мб
Вторая ссылка- на 4pda. Прога поставилась только на планшет, там библия Мюррея 2012 с поиском и плюшками.
Blackpool
13.03.2013
Если не сложно, скинь первую на электронку. В привате.
Frion
12.03.2013
Потому что часть функций выполняет вышеуказанный FlavourMap :)
я еще попробую поискать
Blackpool
12.03.2013
Ассортимент сортов на карте и в проге несопоставим.
Блин, надо же, помахали морковкой перед носом... (((
Я потыкал в карту, как-то странно... вслепую что ли совершенно натыкаться на сорта?
А, начал понимать. По маякам в вискоиндустрии искать похожие... Занятно.
Frion
12.03.2013
ага, именно так
exord
05.03.2013
Я заказал на ОЗОНе. Должен прийти числа 12 марта.
Blackpool
06.03.2013
ОЗОНом воспользуюсь, если уж больше нигде не получается
exord
12.03.2013
Книгу Вишарда только вчера забрал из Озона. Еще не открывал даже. А что тут у вас за проблема?)
Blackpool
12.03.2013
Стр. 56-58.
Прога Whisky Analyst в книге разрекламирована, но пока по данным там ссылкам в инете не найдена.
Подключайся к поиску
exord
13.03.2013
Понял об чем речь, но еще не пробовал пошерстить)
exord
13.03.2013
Да, ссылка не работает (или сайт). Мож на реконструкции какой)
Frion
13.03.2013
Ром, тебе на классикдраме посоветовали написать Вишарду, а электронкой его не поделились?
Blackpool
14.03.2013
Поделились. Делюсь и я.
d.wishart@st-andrews.ac.uk
Кто желает быть в роли пишущего казака с картины Репина? )))
Ну фиг с вами, давайте я на досуге сочиню, как время будет. В прошлой жизни я учил языки.
Blackpool
14.03.2013
Может сначала поискать спеца, который объяснит, почему не получается выйти на сайт www.whiskyclassified.com
А еще лучше - откроет его и скачает прогу.

А то Дэвид ответит - "ребята, на сайте все есть, пользуйтесь"
exord
14.03.2013
Не, надо сразу написать, что сайт не работает, мол, разбирались, и потребовать в вежливой форме с интеллигентными русскими интонациями сатисфакции!))
exord писал(а)
потребовать в вежливой форме с интеллигентными русскими интонациями сатисфакции!)) ...

Английский язык не обладает подобными лексическими возможностями. Любое наше ругательство в самом мощном переводе будет выглядеть как "fucking shit!". Так что, как максимум, я могу у него спросить: what the fuck is going on, dude? Why on earth poor Russians can't download your shitty software, old motherfucker? Но все мы понимаем, насколько сочнее это всё прозвучало бы по-русски...
Blackpool писал(а)
Может сначала поискать спеца, который объяснит, почему не получается выйти на сайт www.whiskyclassified.com А еще лучше - откроет его и скачает прогу.

Ну это я не знаю, кого звать.
exord
14.03.2013
Между прочим, по-английски звучит не менее круто) И изящней!)
Да ладно... с изяществом русского языка ничто не сравнится... Вот что сказать англоязычному человеку, который тебя достал? Fuck off, bitch! Или get the fuck out, bastard! Всё, сдулась фантазия по оборотам? У меня, пожалуй, да. И, кажется, всё-таки не потому, что так плохо знаю английский. А по-русски? Отъебись от меня стоебучим поебом злоебучая мандахуевина, охуевшая от своей заебитости! Песня! Поэма!
Frion
14.03.2013
Постараюсь набросать текст письма, как закончу выложу на обсуждение.
Frion
14.03.2013
Как то так получилось

Здравствуйте, многоуважаемый David Wishart.
Пишу Вам от коллектива Российских любителей виски.
Недавно нам посчастливилось купить Вашу книгу Whisky Classified. Choosing Single Malts by Flavour изданной на русском языке в 2013 году издательством BBPG ( www.bbpg.ru/index.php?productID=525 ) в которой вы описываете интересную программу Whisky Analyst
скан страницы из книги во вложении.
Однако, к нашему сожалению, сайт www.whiskyclassified.com не открывается, в том числе страница с программой
www.whiskyclassified.com/whiskyanalyst.html. Поиск программы Whisky Analyst в интернете не принес результатов, не могли бы вы прислать нам копию этой программы.

Заранее благодарю Вас от имени Российских любителей благородного напитка виски.

Dear David Wishart.
I am addressing you from a group of Russian whiskey fans. Recently we were lucky enough to buy your book Whisky Classified. Choosing Single Malts by Flavour, published in Russian in year 2013 by Publishers BBPG ( www.bbpg.ru/index.php?productID=525), in
which you describe an interesting program Whisky Analyst (scanned page from the book is in the attachment).
However, to our great regret, the site www.whiskyclassified.com is not available, including the page with the program www.whiskyclassified.com/whiskyanalyst.html. We surfed the Internet for the Whisky Analyst program, however without results. Could you, please, be so kind and send us a copy of this program?
Thank you in advance on behalf of the Russian lovers of noble drink whiskey.
Looking forward to hearing from you soon,
Yours Sincerely

есть что добавить\исправить?
grover
14.03.2013
Да норм, чай не царю пишем ))
exord
14.03.2013
Мне кажется, достойно и самодостаточно. Можно, конечно, Нижний Новгород упомянуть. А может и не стоит..) Хорошо, короче говоря.
Frion
14.03.2013
Подождем мнения Blackpool и Гадюка на лапах, если всем понравиться отправим as is.
Вообще, скажу так, мне проще самому написать, чем кого-то править. Потому что когда сам пишешь, ты подбираешь известные и привычные обороты... А так могу и я ошибиться, несмотря на образование, практики-то нет. Очевидных ошибок тоже особо не вижу, основная опасность - русицизмы, не особо понятные носителям языка. Ладно...

Прежде всего, вежливость требует обращения mister, имя писать не надо. Далее... не ну мышление у меня другое и всё... мне проще некоторые предложения просто переписать.
Начать, ИМХО, лучше так.
Dear Mr. Whishart!
Me and my friends represent a local community of Russian whiskey fans.

Далее по тексту, с небольшими исправлениями. Мне, к сожалению, надо уехать, вернусь часа через два - закончу мысль.
Blackpool
14.03.2013
Пиши свое письмо!
Шансы увеличатся вдвое!
Через недельку и я свое ему кину, если вам не ответит
Frion
14.03.2013
На том и порешили.
Отправляю свое письмо, Гадюка на лапах пишет еще от себя, и если не будет эффекта 3тье письмо за Blackpool.
Ну что ж... в этом есть рациональное зерно. Почту каждый свою указываем?
З.Ы. Получилось чуть дольше, чем два часа) Ну, тем не менее, на чём-то сошлись.
Frion
14.03.2013
Ну собственно почту то дополнительно указывать не стал, ответить же можно на входящее
Blackpool
14.03.2013
Город указал?
Придется двоим из трех либо соврать, либо умолчать.
А то наплыв интереса к Дэвиду из одного заснеженного российского города может ему показаться подозрительным )))
Я считаю, никому из нас лучше не называть город. Мне кажется, сдержанность в этом вопросе лучше. Кто знает, какое значение это будет иметь?
Frion
14.03.2013
Город не указывал, посчитал эту информацию лишней.
ИМХО, правильно сделал.
Blackpool
15.03.2013
А вот ты укажи.
Москву или НН. На выбор. Мне - что останется.
Этим наши письма и будут отличаться )))
Frion
15.03.2013
Вишард написал:
Regret I am going to a whisky festival this weekend, and not home again until Tuesday now.
Kind regards,
David

Так что он пока не ответит.
Кидайте мне в личку ваши почтовые ящики я вам вышлю рабочие файлы к проге.
Blackpool
15.03.2013
Выслал.
Дык я не понял... он уехал, но прогу всё-таки выслал? Пишу в личку адрес.
Frion
16.03.2013
Дэвид выслал последний вариант работающей проги и уехал на вискифест до понедельника.
Blackpool
14.03.2013
Возможно есть шероховатости в аглицком, которые простительны, но в целом очень прилично сочинено!
Респект!
Frion
15.03.2013
Дэвид ответил!
Вот ссылка для скачивания проги:
www.st-andrews.ac.uk/~dw4/WhiskyAnalyst/
Я с планшета проверить работоспособность не могу, единственное, на что обратил внимание - прога написана на делфи и ТN хранит в открытом виде в текстарике.
exord
15.03.2013
Вот буржуи, все для людей!)) Я скачал exe-шник, дома попробую поставить.
Frion
15.03.2013
Кто-нибудь проверьте прогу. У меня и дома и на работе не заработала :(
grover
15.03.2013
Запускается, но потом падает. Может каких библиотек не хватает?
Frion
15.03.2013
Дэвид прислал мне исправленные файлы
Прога работает !
Давайте ваши ящики, вышлю.
grover
15.03.2013
во ему не лень, респект.
exord
15.03.2013
Ящик мой: sstefun@yandex.ru
Frion
15.03.2013
Выслал
Я пропустил всё ваше тестирование. Мой адрес в личке, заранее спасибо.
Frion
16.03.2013
Вроде всем кто прислал почту переслал прогу. Если кого забыл, напишите.
Неравнодушие человека просто поражает. Вот она, настоящая увлеченность делом. Тут деньги не главное.
exord
16.03.2013
Правильно, это дело его жизни!
panasp
24.11.2013
можете и мне выслать?
panasp@post.ru
заранее благодарю!
Frion
24.11.2013
улетело
grover
14.03.2013
спрошу сюда. У кого есть библия виски Мюррея 2012? Он действительно наставил столько высоких оценок (больше 90)? А то в сравнении со старыми годами оценок ~70-80 вообще мало.
exord
14.03.2013
У Мюррея 2013 действительно много высоких оценок)
grover
14.03.2013
Просто скачал для андроида библию виски, и невероятно удивился, что через раз 90-95. Думал не обманывают ли меня создатели ))))
Однако, либо Мюррей за столько лет стал выбирать правильные сорта, либо винокурни подтянулись.
Frion
14.03.2013
Мюрей есть, но еще не прочтен :)
grover
14.03.2013
А чего там читать, кроме первых 10 страниц? ))
Frion
14.03.2013
Дык, вопрос то про высокие оценки :)
grover
14.03.2013
:D
Frion
20.03.2013
Нашел, площадку по продаже книг (по типу ebay, amazon)
www.abebooks.com/servlet/Boo...%26x%3D0%26y%3D
есть интересные экземпляры от 1$, о возможности доставки в РФ и ее стоимости с каждым продавцом договариваться отдельно.
Frion
25.03.2013
Не, книга, конечно, но очень увлекательное чтиво
whiskyatthejar.com/articles/497/
Оказывается, теперь есть маленький филиал Дома книги на Покре. Зашёл поинтересоваться и купил там Мальцева. Похоже, интересная книга, хоть и не такая информативная по конкретным сортам, как Библия. По самим сортам он особо не пишет, пишет про винокурни, рассказывает историю их и страны... После каждой винокурни, правда, перечисляет всё официальные релизы.
Frion
31.03.2013
Такая? images.yandex.ru/yandsearch?...6%2Ff9db8415.jp
С диском или без? Почем? И где магазин, поточнее бы.
Такая. С диском. Я рассчитывал на шотландские мотивы, сунул тут же в автомагнитолу, разочаровался донельзя: ничем не примечательный европейский пресный и бледный рок. Честно говоря, я этот диск в окно выкинул. Уж такую ерунду всунули...
417 рублей. Магазин в переулке у Драмы, по соседству с Кино-кафе.
Frion
01.04.2013
Спасибо. Прогуляюсь завтра/послезавтра, прикуплю...
Вообще, я надеюсь, что они туда доложили книжек, потому что я взял единственную с полки... С другой стороны, они в книжных всё по одной лежат, смысл им по нескольку одинаковых книжек выкладывать...
Frion
08.04.2013
Нечаянно удалил вискигалерею о_О
Кто-нибудь вкурсе, можно ли восстановить ?
Blackpool
08.04.2013
Загрузить вновь из компа.
Я вот никакую галерею не веду, просто вставляю фотку в сообщение, так проще и открывается быстрее
Frion
08.04.2013
Спасибо, из дома перезапощу. А пока не обессудьте, вместо удаленного будет бутыть олоросо :)
+1
grover
21.06.2013
Какой то мега путеводитель по независимым ботлерам. Только он на английском, в котором я не разумею.
to independent Bottlers of Single Malt Scotch Whiskies
www.whiskyfun.com/Harrys-guide44e.pdf 9,5Мб
Frion
21.06.2013
лучше www.whiskybase.com/ посмотри :)
grover
21.06.2013
О, пасиб!
BjornRF
05.11.2013
Могу ещё одну книжечку о виски прорекламировать.

Дэйв Брум: Виски. Атлас мира

Хорошая книга от уважаемого автора. Особенно что понравилось так это описания нью мейка (свежевыгнанного дистиллята). Очень интересно по описаниям наблюдать как развивается виски при выдержке. Книга прекрасно издана. Думаю практически идеальный подарок для вискилюба)
Frion
05.11.2013
Ссылочки на магазины, или издательство в студию.
BjornRF
05.11.2013
Лабиринт:
www.labirint.ru/books/358403/
Озон:
www.ozon.ru/context/detail/id/19030596/

Я заказывал в лабиринте (норм магаз).

Если интересно - могу сделать несколько фотографий разворотов книги. Только скажите какие винокурни интересуют)
Frion
05.11.2013
А по закрытым винокурням есть информация?
BjornRF
05.11.2013
по закрытым винокурням по сути - нет.
Иногда, отрывочно (типа исторической справки).
Дегустационных описаний нет.

Зато есть инфа по всем (!!!) открытым)
BjornRF
05.11.2013
Ну и на закуску ещё одна книжечка от уважаемого автора в мире виски:

Чарлз Маклин. Мир виски.
В интернет магазинах она может называться немного по разному:
www.labirint.ru/books/272966/
www.ozon.ru/context/detail/id/5363549/

Книга достойная, но к сожалению кривовато издана на русском. Ошибки и опечатки практически на каждой странице (спасибо те АСТ).

З.Ы. есть электронный вариант в пдф на английском (на классикдраме ссылка есть).
BjornRF
06.11.2013
Хоть ветка и про книги, могу порекомендовать фильм о виски:
Whisky: The Islay Edition (2011)
Фильм крайне достойный, подробнейше описаны и показаны все винокурни Айлы. Для настоящих любителей островного виски, да и виски вообще :)
Фильм выходил на англ, есть русская озвучка Омикрон.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов