--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Как легче снять кожу с курицы целиком?

16
8
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
kate79
20.05.2009
На выходные хочу приготовить, нафаршировать блинами с фаршем, но с целой никогда не снимала. Может кто подскажет, есть какие- то хитрости или это несложно? Лучше снимать с подмороженной или нет?
Легче снимать с полностью размороженной. Так она эластичнее.
kate79 писал(а)
или это несложно?

сложно на мой взгляд.. определенная сноровка нужна да и от курицы зависит ... размороженная она должна быть, а в идеальном варианте - охлажденная!!
Да несложно это. Я предпочитаю снимать кожу с охлажденной курицы, сделав круговые надрезы на самом конце ног и крыльев. Потом просто руку подсовываю под кожу и постепенно стаскиваю ее.
kate79
21.05.2009
Здорово. Думала ножом, но попробую и правда рукой, наверное, проще получится. Спасибо.
Если курица свежая охлажденная, то кожа рукой очень легко снимается, как будто сама слазит.
жуть, не люблю я это дело.
хотя потом будет вкусно
на сайте у Жени_Поваренок с поварешкой есть пошаговый рецепт этой курицы.
Сама я не решалась на данный подвиг, но обычно по ее рецептам получается все очень вкусно!

povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=646&Itemid=735
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Аккумуляторная мачта освещения переносная

Светильник переносной светодиодный – свет всегда под рукой! Комплектация: аккумулятор 1 штука (d24-100w), драйвер для питания от...
Цена: 60 999 руб.

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.

Картина на холсте летний пейзаж

Картина летний пейзаж на холсте 44 на 30см в рамке
Цена: 640 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.