--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Наводка на место где продают много чугуна и др нужной посуды

Купить- что, где, как?
480
39
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
montagka
12.09.2019
Здравствуйте!

Периодически возникают темы где купить казан или чугунной посуды или литье, расскажу.

Случайно набрела я на магазин, в котором огромный выбор всякой чугунной посуды, алюминиевой литой, разных размеров казанов, подставок и печей к ним, -очень много. Рекламу этого магазина я не встречала, не знала о нем. Расположен он под ТЦ Куб, ул.Полтавская



В этом магазине также огромный стелаж с посудой отечественных фарфоровых заводов. Да и вообще посуды очень-очень много разной, есть всё.



Так вот, кому актуально, посетите этот магазин, рекомендую.
vladmir
12.09.2019
Ага, посетил на днях.
Не знаю как на остальное, а на чугунину Биол цены - на нижней границе по городу.
tdveres.ru/shop/CID_37320.html

Магазин "Верес".

Полтавская 30
Московское шоссе 132
Дьяконова 11а
Бурнаковская 77а
Поддерживаю, очень классный магазин, есть не только посуда, но и много чего для сада, дома - как мелочи, так и крупногабарит.
Отличный магазин.Чего там только нет нужного и полезного, по хорошей цене.
montagka
30.09.2019
Ага, мне только такой и подходит. Я не пользуюсь китайской посудой, которой везде очень много, а в этом магазине наших производителей очень много представлено
Возникает только одна проблема - выбрать))
У меня есть 2 относительно современные (в пределах 10 лет) чугунные сковороды. Биол и китайская. Китайская отличная просто, биол полное Г
montagka
30.09.2019
так биол это украинская посуда, что вас удивляет ))))

ps у меня не очень много и родителей много чугуна з-д Балезинский (Удмуртия) мы очень довольны, посуда вообще никаких нареканий не вызывает
Ну не то, чтобы меня это удивляет... это просто в сравнении с китайской, которой вы не пользуетесь )))
Кстати, зимой были в арт-кухне, так у них там тоже сковороды биол и такие же как у меня китайские есть. Пользуются китайскими :-D
В Китае хороший чугун если он фабричный.
vladmir
01.10.2019
А чем Биол плох?
Ну как сказать... всем плох ))
Он за годы использования так и не стал обладать теми чудесными свойствами, которыми обладают все чугунные сковородки и к нему все пригорает.
vladmir
01.10.2019
Ужс. А может это не каждый экземпляр? )

У меня то пригорает, то не пригорает. Я думаю из-за того, что я не парюсь и скоблю по-всякому шеф-вилкой, мою редко, иногда обгорает она - контролируемо, чтобы предыдущее подсохло и отвалилось.) Думаю, что у меня и другие бы так же себя вели. А одна другая и есть, относительно давно куплена, лет 20, скорее всего отечественная - примерно так же.


А что за нефабричный китайский чугун?
В подвалах плавку чугуна делают?
Murzikk
01.10.2019
скорее отбраковка производства
vladmir
01.10.2019
Лотерея? Как повезёт? Как в магазине-то отличить?
Murzikk
01.10.2019
не знаю ((
подумалось еще, может партия чугуна с перекошеным составом идти в отливку, отсюда партия плохих сковородок, у китайской стали (ну и чугунины) составы категорически нестабильны (это я по другому производству знаю, пытались у них закупать нержавейку)
vladmir
01.10.2019
А вот это вообще запросто представляю себе - про нестабильность.
А ещё и зная такой обычай на Руси - брать сознательно в закордонье самое худшее качество, потому что дёшево же.
Во первых я больше не хочу проверять своими деньгами :-D , а во вторых я уже написала в ответе монтажке, который вы читали ;-) , что не единичный 8-)
vladmir
01.10.2019
Два примера, окей.)
А про нефабричный чугун в Китае?
vladmir писал(а)
А что за нефабричный китайский чугун?
В подвалах плавку чугуна делают

Я не имела ввиду то, что его делают в подвалах... кстати да - это вряд ли. И если в подвале его там не делают, тогда действительно нечего опасаться. Чугун там льют с советских времён, с дружбы СССР и Китая и, подозреваю, что технологии там не менялись от слова совсем, в отличии от наших производств.

А из наших, я вот как раз вспомнила пока пишу, я брала ещё балезинскую сковороду. Ее у меня разорвало при первом прокаливании, хорошо хоть не напополам, а то отлететь мог кусок так, что мало не покажется. Брала на сп. Орг нехотя, но поменяла. Следующая сковородка (замена) пришла со следом заваренной трещины. Я вернула и больше не брала. Потом уже отзывы почитала про этого производителя - у них такое не редкость.
vladmir
01.10.2019
Ничего себе у вас боевая биография.)
Менялись или нет производства и технологии - возможны варианты.
Почему бы новым производствам не открыться, если спрос на чугун растёт, сырьё могло измениться, что угодно.
Еще какая боевая! Я реально пол дня контуженая ходила после этого.
sensa
01.10.2019
Инна, подскажи как спец по чугунине - чем почистить изнутри?
на моих не древних сковородках со временем внутри появился нагар, который уже начинает попадать в еду
на китайской его взяла только ядерная селена для плит (в итоге все равно не пользуюсь), вторую, из икеи, чет жалко травить такой химозой)
вот так попробуйте:
В емкость, которая вместит вашу чугунную сковороду, необходимо налить воду. Сюда следует добавить полстакана стирального порошка и примерно такое же количество кальцинированной соды. Также в этот раствор нужно выдавить один тюбик канцелярского клея. Все это вместе со сковородой ставится на огонь и кипятится на протяжении двух часов. (с)
Очистила старые бабушкины посудины до белизны
sensa
01.10.2019
спс) видела такой рецепт, смущает долгое кипячение, но если он действительно действенный, то может попробую)
А стиральный порошок и канцелярский клей на посуде тебя не смущают? :-D
sensa
01.10.2019
у меня вобще бзик по поводу порошка- в машинке по 2 цикла полоскания ставлю)) дышать им при кипячении тоже не хотелось бы
*сковороду потом можно прокипятить и прокалить
sensa писал(а)
сковороду потом можно прокипятить и прокалить

Чугун довольно пористый. Я бы так точно не стала делать. Написала тебе как я делаю.
sensa
01.10.2019
да вот и мне не хотелось бы агрессивной химией, попробую твой способ)
Не страшнее Селены для плит))
Я таким не пользуюсь и с плиты не ем, а вы? ))
sensa писал(а)
на китайской его взяла только ядерная селена для плит
Я я тут при чем? ))
vladmir
01.10.2019
А если нагреть сильно - он не отстаёт легче, если ширкать этот нагар?
Временами шкрябаю кондовой такой вилкой из мельхиора - вроде отстаёт.
Но это не как спец, а как антиспец.)
sensa
01.10.2019
самый толстый отстает, а недошкрябанный в еду...
vladmir
01.10.2019
Так именно при разгорячённой сковородке?
Когда дымок чуть появляется.


А кстати да - тоже временами обнаруживаю нагар, приклеившимся к блинам, к примеру.
Не каждый день шкрябаю.
sensa
01.10.2019
да, на разогретой тоже пробовала
Я делаю вот так
www.youtube.com/watch?v=3Cy1u8cixL0#action=share Но это я проделываю скорее когда смывается слой, а не когда нагар появляется. Нагар у меня не появляется. Вообще не понимаю откуда он может взяться если сковороду мыть каждый раз.
Старые бабушкины, мамины и с блошиного рынка (да, да, такие у меня тоже есть) сковороды от нагара чистила в костре. Потом прокаливала с маслом как в этом видео. Попробуй сделать как в видео, если не получится, то в костёр ее и будет у тебя абсолютно новая сковородка *yes*
sensa
01.10.2019
спс) сама не знаю откуда, такое впечатление, что от высоких температур накапливается
костер да, точно! но это уж на следующий год))
Мангал тоже подойдёт ))
Но ты попробуй с солью сначала.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.

Книги художественные бестселлеры и классика

В наличии книги в отличном состоянии отечественных и зарубежных авторов, классика, чтиво в мягком переплёте, книги на все времена типа...
Цена: 50 руб.

Картина на холсте летний пейзаж

Картина летний пейзаж на холсте 44 на 30см в рамке
Цена: 640 руб.

Покупка, оценка буддийских статуэток.

Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
Цена: 90 000 руб.