Более 4 тонн мяса, зараженного кишечной палочкой, обнаружили в Нижегородской области

Две партии охлажденной свинины (4383 кг), зараженной кишечной палочкой, были выявлены в ходе плановой проверки деятельности индивидуального предпринимателя в районном поселке Ковернино Нижегородской области. Государственный инспектор отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл принял решение, что мясо должно быть уничтожено, а бизнесмен оштрафован.

"В ходе проверки установлено, что индивидуальный предприниматель допустил прием, хранение, переработку, реализацию сырья животного происхождения, не отвечающего требованиям качества и безопасности, а именно двух партий мяса свинины охлажденной в количестве 4383 кг. Согласно протоколу испытаний ФГБУ "Нижегородский референтный центр Россельхознадзора" в сырье обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Указанное нарушение может быть причиной заноса и распространения болезней, общих для человека и животных", - сообщила сегодня пресс-служба Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.

20 тонн зараженных апельсинов из Египта поступили в нижегородские магазины

В надзорном ведомстве корреспонденту NN.RU рассказали, что мясо предназначалось для изготовления колбасных изделий. В настоящее время оно находится на ответственном хранении, но позже будет уничтожено. Предприниматель в соответствии с ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов) оштрафован на 20 тысяч рублей. Кроме того, деятельность нарушителя взята под особый контроль специалистами отдела ветеринарного надзора.