Ощущается как +16

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Рукколу на зиму кто-нибудь замораживает?

Болталка

959

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Karamellka

04.08.2014

Как она после разморозки - кисель киселем или можно в салат положить?
Может, есть какие-то хитрости именно в заморозке зелени? Очень интересен личный опыт, т.к. с укропом, например, у нас не сложилось - вся морозилка с содержимым пропахла укропным духом, больше не экспериментировали с ним. Может, потому что замораживали в пакетах?)
пс: соответствующей тематики нет, так что просто поболтаем :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Ушастик

04.08.2014

Я замораживаю рукколу :) Но я не для салата, а для супа-пюре.
Любая зелень после разморозки будет "тряпочками", в салат не положишь. А укроп я все равно замораживаю, не смотря на запах, стараюсь плотнее пакеты завязывать

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Karamellka

04.08.2014

а вкусовые качества сильно меняет?
поделитесь, пожалуйста, рецептом супа-пюре, видимо, пригодится :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Ушастик

05.08.2014

Нет, не сильно. Чувствуется руккольный вкус :)
Я варю картошку, лук репчатый (можно на мясе, можно просто так). Морковь не добавляю, потомучто она противный цвет даст. Можно лук порей добавить, капусту. Потом в конце варки засыпаю рукколы (побольше, побольше) и варю ее минуты 3. Затем всё это безобразие блендером погружным измельчаю до состояния пюре. Если нравится вкус сливок-можно загустить сливками. Я так не делаю, у меня густота за счет картошки. ? Еще можно кабачок добавить (много кабачка)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Karamellka

05.08.2014

спасибо, унесла в загашничек)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

=Alinda=

05.08.2014

рукколу замораживаю для супа пюре.
Укроп замораживаю в контейнерах, поэтому никакого запаха нет

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

N28

05.08.2014

Укроп можно замораживать в пакетах с застёжкой (типа "молнии"), никакого запаха и лежит он там ровненько. :-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Anhen

05.08.2014

Укроп порционно заматываю в пищевую пленку,и складываю в пакет целлофановый,вроде не пахнет.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Арлекин

06.08.2014

Нет, не вижу необходимости. Вся зелень и зимой, и летом на рынке свежая.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Рыжая Ондатра

23.09.2014

Согласна. А морозилку заполнить и так есть чем))) Например, ягодами или грибами)))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум Я русский на три четверти - СМУ-2 09.07.2024 в 02:07:39 116

Автофорум главный Предложение по снижению нагрузки на дорожно-уличную сеть. - Твой парень 09.07.2024 в 02:15:20 50

Халявный (основной) Пачка нерабочих ноутов.. Что-то под восстановление, что-то на запчасти.. - mik-mak 09.07.2024 в 00:31:39 17

Мой малыш - Основной Про торты. Какие сейчас вкусные и где? - Миледи_Винтер 08.07.2024 в 23:44:46 27

Флирт, Любовь, Знакомства самая сильная гадалка которая мне помогла Екатерина 89588414057 - user_282384293 08.07.2024 в 23:37:57 53

Дачный. Основной. Насос центробежный - Expert-95 08.07.2024 в 22:25:08 11

Туризм, отдых, экстрим Есть желающие на вакцинацию (ревакцинацию) от клещевого энцефалита? - SvoiParen 08.07.2024 в 12:54:19 17

Строительный форум (основной) Не хватает рабочих рук - Stone house 08.07.2024 в 23:29:29 15

Собачий форум: Основной Корм гипоаллергенный какой? - Loreley2022 07.07.2024 в 23:23:36 3

Интернет-НН Линк Телеком лёг. Скорее всего - навсегда. Хакерская атака. <Ожил. - Прим. mod.> - user_274076790 08.07.2024 в 13:10:27 40

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 100000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 30 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.

Книга "В начале славных дел. Неофит" цифр. издание

Если вы являетесь предпринимателем, или, в особенности, только собираетесь начать своё дело, то, новая серия книг «В начале...
Цена: 630 руб.

Картина на холсте летний пейзаж

Картина летний пейзаж на холсте 44 на 30см в рамке
Цена: 870 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.