Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Пирог с малиной.
Кулинарные рецепты
103
32
Поделиться
Уже заводила тему о пироге с малиной, а сейчас решила ее освежить. В деревне у меня не оказалось не доски не скалки, так что не судите строго. Рецепт теста не привожу, так как делаю все на глаз. Вся изюминка в пом, что кладу на тесто , чтоб сок не тек, тертое печенье. Вот, что получилось.
http://www.nn.ru/~gallery229753?MFID=105270&IID=15187147
http://www.nn.ru/~gallery229753?MFID=105270&IID=15187755
http://www.nn.ru/~gallery229753?MFID=105270&IID=15187767
http://www.nn.ru/~gallery229753?MFID=105270&IID=15187147
http://www.nn.ru/~gallery229753?MFID=105270&IID=15187755
http://www.nn.ru/~gallery229753?MFID=105270&IID=15187767
ммм...объедение!!!
Очень аппетитно получилось. В выходные обязательно испеку.
Замечательно! :)
Напишите пожалуйста хотя бы ингредиенты,уж больно аппетитно пирог выглядит!)))))
Тесто на 2 пирога:
1 стакан теплого молока;
1 ст. ложка песку;
чуть-чуть соли;
1 яйцо;
1ст. ложка растинельного масла;
2/3 пакетика быстрых дрожжей ;
мука на глаз.
Кажется ничего не забыла.
Обмять 2 раза.
1 стакан теплого молока;
1 ст. ложка песку;
чуть-чуть соли;
1 яйцо;
1ст. ложка растинельного масла;
2/3 пакетика быстрых дрожжей ;
мука на глаз.
Кажется ничего не забыла.
Обмять 2 раза.
Спасибо) попробую приготовить на выходных! :-)
А тесто какое ? По виду вроде песочное ?
Рецепт см.выше.
Спасибо.
Какое интересное решение с печеньем! Взяла на заметку! Спасибо! А Вы вообще крахмал не использовали?
Крахмал не использую, он портит весь вкус пирога.
Так же с печеньем готовлю мой любимый пирог с черникой.
Так же с печеньем готовлю мой любимый пирог с черникой.
Ух ты ж, обязательно испытания проведу :)
не соглашусь про крахмал. на мой вкус, именно печенье меняет вкус пирога такого типа - открытого. а благодаря крахмалу получается густой чудесный соус ягодный. сыплю буквально чуток - пару-тройку щепоток по тесту, сверху ягоды.
Если посыпать, то у меня все равно потечет пирог, я предварительно слегка провариваю ягоду с сахаром и крахмалом, чаще вишню, черн. Смородину
ну это по длинной дороге, ягоды проваривать. у меня обычно открытый пирог с ягодами = на скорую руку.
не течет в 95% случаев. как-то даже я переживала, что тесто толсто раскатала - а сок впитался, и такая вкуснятина получилась))))
не течет в 95% случаев. как-то даже я переживала, что тесто толсто раскатала - а сок впитался, и такая вкуснятина получилась))))
Пекла пирог с чёрной смородиной, тесто как для царской ватрушки, ягоды сначало немного проварила с крахмалом и сахаром, начинки получилось много и ничего не текло.
Крахмал "забирает" цвет и вкус. Этому нас еще в УПК научили. "Произносится занудным голосом зайца из мультика про Винни-Пуха".
Просто кому-то это влияние крахмала критично, кому-то нет. У меня и с крахмалом пироги текут :) Я и на тесто сыплю и в ягоды добавляю. Все равно текут :) Но я не расстраиваюсь, потомучто вкусно!
Просто кому-то это влияние крахмала критично, кому-то нет. У меня и с крахмалом пироги текут :) Я и на тесто сыплю и в ягоды добавляю. Все равно текут :) Но я не расстраиваюсь, потомучто вкусно!
бес его знает, может ягоды разные тоже.
у бабушки в печи сроду ничего не текло...
а вообще да, главное чтоб в кусно!
у бабушки в печи сроду ничего не текло...
а вообще да, главное чтоб в кусно!
А тесто на черничный пирог такое же?
Ушастик писал(а)
Какое интересное решение с печеньем!...
Какое интересное решение с печеньем!...
ага) у меня поллитровая баночка печенья, прошедшего через блендер, в холодильнике стоит, надо попробовать)
Очень люблю пироги с ягодами из песочного теста. Тру его на терке и скалка не нужна :-)
и сок наверное не течет, так? а напишите пож-та рецепт вашего песочного теста
Сок в основном не течет. Хотя бывает по-разному, но не скажу что уж прям сильно. А такой пирог из черной смородины вообще желируется.
Для приготовления нужно:Продукты:
Сливочное масло - 200 гр.
Мука – 450 гр.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 200 гр + для посыпки 3-4 ст.л.(пирог не сильно сладкий, с чаем самое то)
Разрыхлитель – 1 ч.л. или по инструкции.
Щепотка соли.
Ягоды – 500 гр
Приготовление:
Просеять муку, добавить разрыхлитель, шепотку соли, перемешать. Отдельно растереть яйца с сахаром, ввести в муку, добавить мягкое сливочное масло. Тесто вымешиваю миксером. До пластичного состояния, ну и до однородного. Тесто делю надвое, скатать 2 шара, завернуть в пищевую пленку и отправить в морозилку минут на 40-60.
Подготовить ягоды (перебрать, вымыть и обсушить).
Разогреть духовку до 200?С. Форму для пирога застелить пергаментом или смазать сливочным маслом.
Достать первую часть теста из морозилки. Держа терку над формой, натереть тесто, стараясь, чтобы дно формы в конце было плотно покрыто. Разложить равномерно ягоды, посыпать сахаром. Затем так же натереть вторую часть теста поверх ягод. Второй слой у меня тоньше, но стараюсь им полностью закрыть ягоды. В этом рецепте советуют использовать крахмал, но я им не пользуюсь. Присыпаю ягоды сахаром и все.
Выпекать 40-50 минут, пока верх пирога основательно не подрумянится.
Очень простой и вкусный пирог. Буквально на прошлой неделе пекла с черной смородиной, но фоток нет. В выходные испеку с малиной. :-)
Для приготовления нужно:Продукты:
Сливочное масло - 200 гр.
Мука – 450 гр.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 200 гр + для посыпки 3-4 ст.л.(пирог не сильно сладкий, с чаем самое то)
Разрыхлитель – 1 ч.л. или по инструкции.
Щепотка соли.
Ягоды – 500 гр
Приготовление:
Просеять муку, добавить разрыхлитель, шепотку соли, перемешать. Отдельно растереть яйца с сахаром, ввести в муку, добавить мягкое сливочное масло. Тесто вымешиваю миксером. До пластичного состояния, ну и до однородного. Тесто делю надвое, скатать 2 шара, завернуть в пищевую пленку и отправить в морозилку минут на 40-60.
Подготовить ягоды (перебрать, вымыть и обсушить).
Разогреть духовку до 200?С. Форму для пирога застелить пергаментом или смазать сливочным маслом.
Достать первую часть теста из морозилки. Держа терку над формой, натереть тесто, стараясь, чтобы дно формы в конце было плотно покрыто. Разложить равномерно ягоды, посыпать сахаром. Затем так же натереть вторую часть теста поверх ягод. Второй слой у меня тоньше, но стараюсь им полностью закрыть ягоды. В этом рецепте советуют использовать крахмал, но я им не пользуюсь. Присыпаю ягоды сахаром и все.
Выпекать 40-50 минут, пока верх пирога основательно не подрумянится.
Очень простой и вкусный пирог. Буквально на прошлой неделе пекла с черной смородиной, но фоток нет. В выходные испеку с малиной. :-)
спасибо, попробую.
А еще, как вариант, чтобы сок не тек - тесто посыпать агар-агаром, совсем немного, и на него выкладывать ягоды. Если сока будет много, он застынет как желе.
Спасибо за рецепт) все быстро и очень вкусно
http://www.nn.ru/~gallery191497?MFID=659331&IID=15291867
http://www.nn.ru/~gallery191497?MFID=659331&IID=15291867
Не за что, рада, что понравилось! :-) посмотрела Ваши фото, и самой захотелось именно этого пирога! А у самой ватрушка малиновая )))))))
Умничка! :-*
:) Спасибо!
Вчера пекла с черникой:
http://www.nn.ru/~gallery229753?MFID=105270&IID=15316805
http://www.nn.ru/~gallery229753?MFID=105270&IID=15316805
Вкуснатища))))).
Правда,надо сегодня черники купить и пирог напечь))).
Правда,надо сегодня черники купить и пирог напечь))).
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.