Ощущается как 0

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Печень с запахом навоза.

разговоры на завалинке

20265

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

effka

17.01.2016

Купила на рынке говяжью печень, всегда берём мясо у проверенных людей, претензий не было, печень на вид свежая, но при готовке начала вонять коровником, навозом. Может быть кто ни будь знает, почему так и можно ли печень есть? Я с таким столкнулась первый раз.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Pawant

17.01.2016

При свежевании повредили кишечник/желудок. По идее, при тепловой обработке возможные последствия устранятся, а вот послевкусие или запах могут остаться.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

effka

18.01.2016

Ясно. Вкус у печени остался примерзкий, отдала собакам. Интересно, чей это косяк, неужели ветконтроль смог допустить такую продукцию к продаже.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Pawant

18.01.2016

А при покупке запах явственный от печени был?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

effka

18.01.2016

покупал муж, он не нюхал, как пакет развязала запах был, при вымачивании немного пропал, а при готовке ещё хлеще завоняло, нужно было сразу назад отнести, я сама ступила.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Infini

18.01.2016

Бывает такое, к сожалению.... В этот раз зато повезло вашим собакам, полакомились! Вот удивляюсь продавцам! Знали, ведь, и всё равно продали, тем более, вы говорите, у постоянных покупаете!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Pawant

18.01.2016

Продавцы на рынке - просто перекупы. Они же не свое мясо продают, а приобретенное у разных поставщиков. В этот раз просто не повезло.
Понятно, что если бы человек сам разделывал и сам продавал, то такой косяк, как повреждение потрохов, не прошел бы незамеченным, и уважающий себя и клиентов продавец не пустил бы такой ливер в продажу.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

фантазия28

18.01.2016

Вот со всем этим согласна.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Pawant

18.01.2016

Веты по мясу обычно ограничиваются визуальным осмотром внутренних органов на предмет болезней и самого мяса на предмет гематом и прочих повреждений. Если внешний осмотр органов не вызывает подозрений (печень нормального цвета, не рыхлая, легкие без кровоподтеков, желчный пузырь в норме и прочие признаки), то выписывается справка.
Сомневаюсь, что кто-то особо принюхивается. Если явно не разит тухлятиной или навозом, то, видимо, проходит.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

KIROK

19.01.2016

К мясу на рынке предъявляются определённые требования. После обычного деревенского забоя абы кем мясо и раньше трудно было сдать. А теперь введено правило: вся скотина идёт со справкой с бойни. Забойщика, повредившего при забое толстую кишку, выгонят с бойни без разговоров. Вообще, очень трудно разорвать КРС-ный кишечник. К тому же, при попадании кишечных соков меняется цвет тканей. По моему, свежая печень всегда пахнет навозом) Вот если полежит день-другой, запах уходит.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Озерки

19.01.2016

Алина, а всегда реально все через бойню проходит или иногда "со справкой" (с) ?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

KIROK

19.01.2016

Иногда "со справкой". Но веты знают, кого через эту "справку" пропускать.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

KIROK

19.01.2016

Поясню сегодняшний алгоритм.
1. Прижизненный вет.осмотр.
2. Бойня.
3. Вет. осмотр туши (справка на чуднОй бумаге с голографией, возможна только после бумажки с бойни).
4. Веты на рынке( микроскоп, визуальная оценка).
Пункт 2 можно избежать при условии, что производитель зарекомендовал своё хоз-во перед участковыми ветами. Одно нарекание от рыночных ветов - больше без бойни не пропустят.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Озерки

19.01.2016

Спасибо. Мудрёно.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

effka

20.01.2016

Согласна, что у печени запах специфический, но не г****м же.У меня собаки на рубце одно время были, с этим запашком я хорошо знакома )) Также с подобным запахом мне однажды попалась сгущёнка.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

бабушка лошадушка

20.01.2016

Мне кажется,там просто был тухлячок,а не навоз.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

KIROK

20.01.2016

Мне тоже так кажется. Печень и так с душком, а уж если испортится, то вообще...В пакете она киснет, а на воздухе - именно тухнет.
Разорвать рубец - это прыгать надо на нём. Я его собакам пилю-пилю...замучаешься резать. Да и если прорвали жкт, то это нужно в содержимом мариновать печень-то, чтоб она пропахла)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум Про зарплаты и стоимость жизни - user_281 22.11.2024 в 09:18:41 291

Флирт, Любовь, Знакомства Ольга, в Москве уток сдуло к херам - Повелитель Котиков 22.11.2024 в 09:20:53 3

Мой малыш - Основной Выпускной 9 класс - It should be easy 22.11.2024 в 09:16:58 35

Халявный (основной) Привет! Ищу совесткие поворотные выключатели и розетки. - Alex_2T 22.11.2024 в 09:05:24 3

Техно-форум Softether подсобите настроить - gizmo2 22.11.2024 в 08:10:23 17

Автофорум главный Чего приуныли, автофорумцы? - Неуминаемый 22.11.2024 в 08:45:09 15

Собачий форум: Основной Срочно нужен донор, - Djoy 21.11.2024 в 16:20:15 13

Недвижимость Сдам от собственника 2 комнатную квартиру - user_265988585 21.11.2024 в 12:06:08 2

Интернет-НН Обратная связь от Ростелеком - aleksey080 21.11.2024 в 19:33:44 7

Мобильный форум Персональные данные - aleksey080 21.11.2024 в 20:20:51 10

Объявления на НН.РУ - Дом

Добавить объявление

Трансформаторы для трансляционных усилителей

Трансформаторы для трансляционных усилителей с выходным напряжением 70 или 100 вольт. Могут работать на нагрузку 8 ом и мощностью...
Цена: 800 руб.

АВО-63 для радиолюбителей

АВО-63 для радиолюбителей Отправка в регионы после оплаты Ампервольтомметр аво-63 АВО-1992 года. не пользованный В рабочем состоянии....
Цена: 800 руб.

Трансформатор тороидальный

Трансформатор тороидальный Отправка в регионы после оплаты В отличном рабочем и внешнем состоянии. В наличии 2 штуки. Цена 1500 руб...
Цена: 1 500 руб.

Ремонт стиральных машин, духовых шкафов, посудомоек,варочных панелей

Профессиональный ремонт стиральных машин на дому – доверьте заботу о технике мастерам! Сломалась стиральная машина? Не беда! Мы...
Цена: 450 руб.