Автоклав тюнинг

оборудование

8453

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

fierystorm

18.11.2016

Мой автоклав.
За основу взят обычный Белорусский автоклав.
Почему я стал его переделывать, у него куча минусов:
1. Во первых он тяжелый. А если в него поставить банки и налить два ведра воды то очень тяжелый. Затащить его на плиту не реально. А если затащишь, то сломаешь плиту (опробовано :)).
2. На плите он греется долго, остывает еще дольше. Температура постоянно плавает и все это время приходится сидеть и глядеть как он варит.
3. В заводском варианте предлагается измерять температуру по манометру. Манометр хлюпенький и после того как его заденешь может привирать. Да и вообще мерять температуру давлением не есть правильно. Сколько я кур сожег из-за этого!

Это минусы. А теперь плюсы:
1. Мощная стальная хреновина, которую нельзя сломать :)
2. Цена относительно аналогичных устройств смешная. Только покупать надо у оф.дилера завода. Мне обошелся в районе 2 тыщ.

http://www.nn.ru/~gallery224839?MFID=1168590&IID=34619250

Итак переделки.
Перво наперво врезал в крышку трубку с заделанным концом. Трубка нужна для термометра. Впоследствии эта доработка стала не актуальна :)
Это самое простое что можно сделать, но оно довольно таки важно, чтобы точно контролировать процесс.

Вторая доработка - кран в крышке. Вкратце кран нужен для того, чтобы можно было использовать автоклав как на воде (заливая банки водой полностью), так и на пару (в этом случае наливается воды чуток литров 5). На пару можно готовить банки с крышкой твист-офф.
В чем плюсы твистов - готовка в разы быстрее, т.к. остужать автоклав без воды в разы быстрее.

Третья доработка и наверно самая полезная из всех, но и самая дорогая. Перевод автоклава на электрику и автоматику. Это врезка тэна на 3 кВт и подключение термостата.
Термостата с нужной функцией в Китае не нашлось :(. Пришлось брать наш втридорого. Но прибор как специально сделан для этого устройства. Имеет встроенный таймер.

Все доработки видно на фото. Клаву переделал не так давно, и в планах есть еще немного доработок. Поэтому пока клеммы голые, и внешний вид не очень.

Думаю еще поставить его на ножки.
В центр снизу вварить кран для слива. Так как опять проблема веса, сливать горячую жирную воду переворачиванием лениво.
И утеплить чем-нибудь снаружи. Сейчас во время готовки накрываю фуфайкой.

Ответить

Ссылка на сообщение

Автоклав тюнинг

Объявления на НН.РУ - Дом